Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Rosół ugotowany na wiejskiej kaczce ma intensywny żółty kolor i smakuje nieco inaczej niż drobiowo wołowy. Jeśli nie macie dostępu do świeżej wiejskiej kaczki ugotujcie na kupionej w sklepie, dodajcie trochę lubczyku i mamy efekt „...

Jarmuż - bohater dzisiejszego posta i sprawca mojego blogowego przebudzenia. Roślina przez wielu nieznana, bo i rzadko spotykana w sklepach czy nawet na targach. A pomyśleć, że jeszcze do końca średniowiecza jarmuż był jednym z najpopularniejszy zielon...

Roladki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami z zalewy i mozzarellą, podane w delikatnym sosie jaglanym. Takie roladki przygotujemy bardzo szybko, smakują... Czytaj dalej

Majówka - piknikowanie, grillowanie już niebawem przed nami. Oby pogoda dopisała! Zebrałam garść przepisów do wykorzystania podczas spotkań na zielonej trawce. Podstawowym kryterium była łatwość ich przygotowania i łatwość ich jedzenia, bo najlepiej w ...

Dal to coś w rodzaju zupy, lub gulaszu (curry) z roślin strączkowych. Jest to danie bardzo popularne w całych Indiach, Pakistanie, Bangladeszu i Nepalu. Występuje w wielu odmianach, niemal tak wielu, jak wiele jest roślin strączkowych, bo mianemD...

Amerykanie mają Pancake Tuesday, Anglicy Shrove Tuesday inaczej Pancake day - my natomiast mamy tłusty czwartek. Tradycja jedzenia naleśników w krajach anglosaskich jest związana z wielkim postem i tak jak my pączki, tak oni jedzą naleśniki. Ten dzień,...

W moim rodzinnym domu nie ma tradycji jedzenia mazurków. Jest natomiast tradycja jedzenia Wielkanocnych bab. Właściwie to jedyny raz w roku kiedy babka jest pieczona. Zasada ta sama. Mamuśka wypieka babkę w piątek wieczorem, by można było włożyć kawałe...

Małe pizze, których nie trzeba kroić, wystarczy wyciągnąć z piekarnika i podawać. Świetnie się spiszą na różnego rodzaju imprezy, Sylwestra, Nowy Rok czy na kolację we dwoje. Z poniższego przepisu można oczywiście zrobić także trzy duże pizze na prosto...

Podwójna pierś z kurczaka razem z kością i skórą pieczona w aromatycznym maśle z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Kurczak jest delikatny, soczysty i bardzo smaczny głównie dzięki tym pierwszym, wiosennym liściom. 1 podwójna pierś z kurczaka ze skórą 5...

Miesiąc temu zaproponowałam akcję kulinarną "Danie inspirowane podróżą". Przeprowadziłam ją na Mikserze Kulinarnym, mając nadzieję, że powstanie książka z przepisami z różnych stron świata. Wydawało mi się, że końcówka wakacji to dobry termin na taką a...

Uwielbiam sałatki z jajkiem! Sprawdzają się praktycznie jako każdy posiłek. Mogą być śniadaniem lub kolacją, ale są również na tyle sycące że mogą zastąpić obiad. Z kolei gdy postawimy je na stole przed gośćmi - będą sięgać po nie w pierwszej kolejnośc...

Kotlety mielone to przysmak wielu Polaków, głównie mężczyzn. Ja za nimi nie przepadam. Jednak te nadziewane są wyjątkowe. Nietypowe, niby smakują jak te tradycyjne, ale jednak inaczej. Według mnie są smaczniejsze, niż te po staropolsku.Przepis pochodzi...

Kotlety z serem i bazylią pieczone w piekarniku, podobnie jak kotlety mielone z prażoną cebulką. Często piekę kotlety w piekarniku, aby ułatwić sobie życie i nie stać w kuchni smażąc np. kotlety mielone. Polecam upiec w piekarniku kotlety wieprzowe z &...

Po tygodniowym rozstaniu z kuchnią, garami i ukochanymi warzywami, wczoraj postanowiłem zaszaleć w kuchni i od samego rana serwować pyszności. Takie rozstania działają niesamowicie kreatywnie, dlatego już w chwili gdy moja noga spadała z łóżka na podło...

Oj przesadziliśmy…bo mimo tego, że food trucki cierpliwie stały na rynku przez cały weekend to my jak te wygłodniałe wilki rzuciliśmy się na nie jednego dnia. Ale jak to mówią trening czyni mistrza! a sporej objętości żołądek to dla blo...

Baked lemon chicken with rice, for English scroll downTo jeden z tych obiadów, które robię na okrągło. Dlaczego? Bo jest pyszny, prosty i starcza na dłużej niż jeden dzień (oczywiście zależy od tego, jak dużą rodzinę macie;)) Kurczak rozpływa się w ust...