Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Zadziwiająca kombinacja smaków!Składniki:250g wędzonego boczku300g wołowiny150g wieprzowiny2 marchewki i korzeń pietruszki z bulionu2,5 l bulionu3-4 łyżki koncentratu pomidorowego50g czarnych oliwek50g zielonych oliwek2-3 ogórki kiszonepół szklanki sok...

Składniki: zwykła woda, 700g wędzonych żeberek wieprzowych (lub 1 golonko), 2 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 0,5 średniego selera, 1 mały por, 2 suszone listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego i 2 kuleczki pieprzu czarnego, parę białyc...

Cóż, stało się, czas przejść na dietę. Tzn. właściwie nie ja, a My, który ma rozpieprzoną wątrobę totalnie. I żeby nie było, z alkoholem nie ma to nic wspólnego, po prostu leczenie ostatniej choroby, spowodowało innego rodzaju spustoszenie. Dieta wątro...

Można powiedzieć, że ostatnio pogoda nas rozpieszcza, ale ma to swoje złe i dobre strony. Blisko 40 stopniowe upały potrafią skutecznie człowieka zniechęcić do gotowania i innych czynności na terenie kuchni. I tak też było ze mną. Powiem wprost ...

Wpadłem do kuchni, by napić się wody, lecz zanim dobrze wszedłem w zakręt, z piskiem hamującego laczka zatrzymałem się w progu. Widziałem jak moja ukochana bulwa, leży w kałuży krwi i wydaje z siebie dźwięki, które nie wróżyły nic dobrego. W związku z ...

Lato jeszcze trwa i będę się tego trzymał! O jesieni jeszcze nie chce słyszeć i nawet jak się już zacznie, nie przyjmę tego do wiadomości. Tej następnej pory roku po jesieni nie chcę nawet wymieniać z nazwy... brrrr! Na samą myśl przechodzą mi zimne dr...

Pieczone bakłażany - połączenie kuchni arabskiej i żydowskiej.Będzie pysznie - obiecuję!Bakłażany w kuchni to zdecydowanie znak, że lato minęło. Jak zwykle za szybko i było za krótkie. Heheh, ale tego już nie zmienimy. Powoli w naszej kuchni goszczą to...

"Wspomnienie to koktajl przyrządzony z tego, co się przeżyło i usłyszało, z plasterkiem cytryny na brzegu szklanki."Nataša Dragnić "Każdego dnia, o każdej godzinie"Po świątecznych przysmakach czas na coś lżejszego. Lekki, owocowy koktajl z kwaśną nutką...

Młody sproszkowany jęczmień to skarbnica witamin i minerałów takich jak: witamina C, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, beta-karoten, kwas foliowy czy chlorofil. Jako źródło błonnika wspomaga odchudzanie. Działa przeciwzapalnie oraz wspomaga oczyszcza...

Ostatnio na śniadanie zjadam się podpłomykami, tak mi smakują. Szybkie w przygotowaniu, najlepsze na gorąco. Staram się wymyślać nowe pomysły z ich wykorzystaniem. Dzisiaj dzielę się przepisem inspirowanym kuchnią turecką. Jest to podpłomyk z ziołowym ...

Rosół to moja ulubiona zupa - nie ma lepszej - gdziekolwiek jestem zawsze wybieram rosół. Prostota jego smaku jest wykwintna, poprawia humor oraz leczy wszelkie dolegliwości np przeziębienie. Kojarzy nam się w większości z domem rodzinnym, z obiadem u ...

Składniki:6 cienkich parówek dobrej jakości (u mnie Berlinki, z indyka);2 duże cebule; 400 g makaronu (u mnie kokardki);500 g przecieru pomidorowego;1 szklanka wody z gotowania makaronu;1/2 łyżeczki suszonego oregano;1/2 łyżeczki suszonej bazylii;1/2 ł...

Zupa brokułowa z mięsem i sporą dawką warzyw idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Lekka, bo zawiera dużo warzyw i gotowana jest na wodzie, a zarazem sycąca, bo dodałam do niej chude mięso, które można również pominąć. Warzywa teraz są tak smaczne, ż...

Lekkie dietetyczne roladki na parze z jesiennymi warzywami czyli dynią i batatem. W towarzystwie sosu tzatziki stanowią smaczne towarzystwo. Roladki z sosem są bardzo dobre. Dzięki przyprawą nie są mdłe a aromatyczne.1 pierś z kurczaka1 batat mały1 kaw...

Grzyby leśne obciągają wątrobę dlatego nie powinno się podawać im dzieciom przynajmniej do 10-go roku życia. Ten przepis jest dla nas.Co roku, 12 czerwca w cudownie klimatycznym kościółku tuż obok odbywa się odpust z okazji imienin jego patrona Ś...

Jakiś (przyznaję, że już dosyć długi) czas temu dostałam w prezencie książkę kucharską z propozycjami Gordona Ramsaya. Do tej pory tylko przeglądałam przepisy, śledząc jednocześnie Masterchefi Hell's Kitchen. Dziś już właściwie nie wiadomo czy Ra...