Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Składniki (2 porcje):2 bakłażany średniej wielkościsólolej do smażenianatka pietruszki lub mieta do posypania gotowego dania marynata:2 łyżeczki wędzonej papryki1 łyżeczka suszonego chilli1 łyżeczka mielonego kuminu 1 ząbek czosnku ob...

Zachwalać nie trzeba. Każdy kocha kurki, dodatkowo jeśli zrobimy z nich gorącą, sycącą zupę będzie idealna w chłodniejsze dni.Składniki:kurki (ok. 2-3 kubków)cebula2 ząbki czosnkuszklanka białego winamasłoserek topiony (tutaj w zależności od upodobań ...

No i stało się! Wczoraj zaczęłam dietę warzywno-owocową dr Dąbrowskiej. W skrócie polega ona na jedzeniu przez 2-6 tygodni wyłącznie warzyw (z wyjątkiem tych skrobiowych, jak ziemniaki i oczywiście strączkowych) i owoców (choć z nich tylko jabłka, grej...

Uwielbiam pieczone warzywa i na blogu są przepisy z ich wykorzystaniem.Dzisiaj kolejny pomysł :)U mnie była to kolacja, ale świetnie sprawdzi się jako lunch czy przekąska w pracy ( na zimno też są dobre, choć nie tak bardz...

Podczas weekendowego wypadu do lasu udało mi się zebrać kolejną porcję kurek, a że był już i sos i zupa to tym razem postanowiłam przyrządzić prostą tartę. To danie wprost idealne na letni obiad, proste i niezwykle aromatyczne. Spód:150 g mąki pełnozia...

Chociaż jesień już dawno za nami, a za oknem leży (wreszcie) śnieg, to nadal najlepszym pomysłem na obiad są rozgrzewające zupy bądź dania jednogarnkowe. Można je przyrządzić praktycznie ze wszystkiego, w wersji mięsnej, wege, rybnej i cze...

Sporo będzie się zmieniać na pitupitu.. Miałam ambitny plan, nawet bardzo. Zmiana miejsca, poprawa wyglądu, kilka nowych tematów i mnóstwo nowych przepisów i co? po raz kolejny czas mi gdzieś ucieka, zwykłe życie i codzienne problemy nie pozwalają mi r...

Czyściec bulwiasty (Stachys affinis) jest małym warzywem korzeniowym pochodzącym z Azji,który do Francji po raz pierwszy został sprowadzony w 1882 z Japonii.Francuska nazwa została nadana od miejscowości Crosne (departament Essonne) ,gdzie warzyw...

Makarony wprost uwielbiamy, a te proste i szybkie w sosie pomidorowym to nasz numer 1.I najważniejsze: czy jest coś lepszego od podsmażonego boczku? Coś lepszego w smaku? Chyba nie! :) Przynajmniej ja tak twierdzę.Potrzebujemy:100 g boczku1 czerw...

Francja dała światu wiele kulinarnych perełek, które zachwycają lekkością, idealnie zbilansowanymi mieszankami przypraw i inspirującymi sposobami na wykorzystanie sezonowych produktów. Dała też niebywale kaloryczną, chrupiącą panią, która...

W okresie zimowym nie ma nic lepszgo od tradycyjnego rosołu ugotowanego z prawdziwej wiejskiej kury lub innego drobiu dostępnego w sklepach. Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu nikt nie lubi jeść gotowanego mięsa drobiowego, które pozostaje nietknięt...

Nie jestem wegetarianką - dieta włączająca mięso ma dla mnie wiele zalet, z których nie chcę rezygnować. Jestem jednak gorącym zwolennikiem poglądu, że nie potrzebujemy aż tyle mięsa, ile zjadamy pod różnymi postaciami, warto więc wprowadzić przynajmni...

Czuć już wiosnę :) Dni są coraz dłuższe i coraz bardziej słoneczne, rano słychać już wiosenne ptaki, wszystko powoli budzi się do życia. Ja też powoli wychodzę z zimowego "letargu", mam coraz więcej energii i chęci do działania. Ostatnio mam też ogromn...

Nie jest tajemnicą, że podstawą prawie każdej zupy czy sosu jest dobry bulion. Jakiś czas temu pokazałam Wam przepis na bulion drobiowy, dziś pora na bulion warzywny. Mimo, że bez mięsa, jest równie intensywny w smaku i aromatyczny. Zazwyczaj przygotow...

W ubiegłym tygodniu złapała mnie mała kulinarna deprecha. Naprawdę rzadko dopada mnie nastrój tak smętny, że nie pomaga ani gotowanie, ani jedzenie. Nerwy i wredne humory częściowo odreagowałam na siłowni, a częściowo odespałam. Terapia okazała się bar...

Jak tam Wasze przygotowania doświąt Wielkanocnych? Macie już zaplanowane przepisy świąteczne? Jeżeli nie, tomam dla Was pomysł nakreatywne podanie sałatki wkruchych rurkach. Aby rurki miały kształt marchewek todo...