Przepis na Kiełbasa gruba

Podczas ostatniej podróży do Polski udało mi się odwiedzić mojego brata Piotra, który wraz z rodzinką wypoczywał w swoim uroczym domu letniskowym w górach. Być może nie są to jakieś wielkie góry Beskid Mały, Sułkowice koło Andrychowa, ale spójr...

Pięć lat temu na blogu miała premierę paja malinowa. Cieszyła się ogromnym zainteresowaniem. Dzwoniono do mnie z pytaniami o przepis, proszono o upieczenie, wysyłano zdjęcia gotowych paji i zawsze pytano czy będzie więcej, częściej i możliwie zawsze. P...

Aby żyć potrzebujemy energii. Na chodzenie, bieganie, skakanie, ale i na oddychanie, myślenie czy prawidłową pracę nerek. Podczas gdy śpimy, leżymy przed telewizorem, idziemy do pracy czy gonimy na autobus aby zdążyć na umówione spotkanie, w naszym org...

Dobrze, że nie mieszkam na Kazimierzu. Nie zrozumcie mnie źle, uważam, że to jedno z lepszych miejsc w Krakowie, ale pewnie byłabym wtedy bardzo gruba i z bardzo pustym portfelem. Tempo pojawiania się nowych, ciekawych miejsc z jedzeniem w tej części K...

Dolcetto nie takie słodkie… ale dobre!Przyszła jesień i przyniosła ze sobą długie, chłodne wieczory. Więcej czasu spędzonego w domu, to również więcej czasu spędzonego w kuchni przy gotowaniu i eksperymentowaniu (przynajmniej w moim wypadku). A skoro o...

Coś słodkiego na niedzielne popołudnie. Kremowe połączenie kawy, czekolady i aksamitnej śmietanki. Po prostu pycha.TORCIK A'LA TRIAMISUSkładniki:(forma 24 cm)spód:300 g herbatników czekoladowych (lub po 150 jasnych i ciemnych)100 g masłamasa czekoladow...

Aż wstyd przyznać,ale do zrobienia rogali zbierałam się od roku albo i dłużej. Z zazdrością patrzyłam na te cudeńka, które wychodzą spod rąk innych blogerów lub prawdziwych cukierników. Gdy w końcu udało mi się dostać biały mak nie było odwrotu.Swoją d...

Wszyscy mają jarmuż-chipsy, mam i ja ;)A tak na serio, do tej pory jakoś nie przemawiało do mnie jedzenie przypalonej kapusty i używałam jarmużu głównie zmrożonego do koktajli.Dziś jednak zabrakło mi miejsca w zamrażalniku (wypełnionym jarmużem ;)), że...

Kwasówka z Drohobyczki - kuchnia podkarpackaW Drohobyczce pod Przemyślem pierwszym obowiązkowym daniem wigilijnym jest kwasówka. Zupę tę przygotowuje się na wywarze z długo gotowanej kapusty kiszonej i suszonych grzybów. Dla aromatu dodaje się do niej ...

Od dzieckado znudzenia, choć zupełnie przecież słusznie, wpajano we mnie, że jedzenia nie wolno marnować i z większą lub mniejszą sumiennością staram się tej zasady w moim dorosłym życiu przestrzegać. Wyrzucanie czegokolwiek wyzwala we mnie...

drobiowa wędlina konserwowaWieprzowa łopatka, to gatunek mięsa nieco pomijany przy wyrobie domowych wędlin. Może dziejesiętak dlatego, że powytrybow...

Paluszki serowe z sosem meksykańskim to cudowna przekąska, którą uwielbiają chyba wszyscy nasi znajomi. Pyszny, ciągnący się ser, chrupiąca panierka i do tego obłędny sos meksykański pikanto-słodki z prawdziwych pomidorów i papryki. Co prawda p...

Dynia to chyba moje ulubione warzywo. Jest pyszne, tanie, dostępne w wielu odmianach oraz świetne do zastosowania w różnych daniach. Kojarzy się nie tylko z Halloween, ale z całą jesienią. Jeszcze kilka lat temu dynie nie były tak bardzo popularne w Po...

Tort Malinowa Rozkosz to tort wzorowany na moim pomyśle na ciasto na herbatnikach, na które przepis znajdziecie tutaj: Malinowa rozkosz   ciasto bez pieczenia. Pewnie ten tort by nie powstał, gdyby nie pytanie jednej z moich czytelnicze...

Własny wyrób i ten niepowtarzalny smak oraz aromat rozchodzący sięnie tylko po lodówce, ale i po całym domu.Kto sam robił lub przebywał w domu gdzie robiono, wie o czym piszę.Nim sama wzięłam się za tan wyrób miałam wrażenie, że to bardzo trudne ...

Oj kochani wędzarnia to cos wspaniałego :) ktoś kto ma to zna smak i wie o czym mówię ;) Nie mogłam już patrzeć na wyroby wędzarnicze, musiałam mieć swojąnamówiłam męża więc zrobił mi niespodziankę, postarał się bardzo :) jestem bardzo szczęśliw...