KIEŁBASA, FRANKFUTERKI I SZYNKA WĘDZONA

Szynka Sułtana parzona ,korzenna, wędlina kanapkowa Szynka Sułatana , to wędlinka o jasnej białej barwie , czyli parzona , a nie pieczona czy też wędzona. Szynka ta leżakuje , Read More ... Artykuł Szynka SułtanaR...

Pięknie pachnące i rozpływające się w buzi wędliny tradycyjne, które można od razu kłaść na pajdę chleba i w ten sposób serwować wspaniałe kanapki. Nic nie smakuje tak dobrze jak własnoręcznie przygotowana wędlina. Wiedza o tym wszyscy ci, którzy wybud...

Żadna kiełbasa kupiona w sklepie nie może się równać z kiełbasą zrobioną samodzielnie. Nie chodzi już nawet o to, że wiemy co jemy (chociaż to też duża zaleta). Domowa ma po prostu niepowtarzalny  zapach i smak. Domowa kiełbasa wędzona [PRZEPIS] – ZOBA...

Prsut wytwarzany jest analogicznie do szynki parmeńskiej. Czyli duże kawałki mięsa z kością są lekko solone i krótko chłodzone, a następnie suszone w przewiewnym miejscu. Jednak jest kilka różnic. Bałkańska wędlina może być wędzona, a szynka parmeńska ...

Święta tuż, tuż, dziś zapraszam na bardzo smaczną typowo świąteczna zupę biały barszcz z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem. Gęsty, aromatyczny, szybki w wykonaniu, bez zakwasu, doprawiony sporą ilością chrzanu, majeranku, czosnku, zaprawiony śmietaną....

Witam Was po dłuższej przerwie. W końcu mogę trochę odetchnąć i przestać myśleć o farbach, panelach, kolorach ścian, wymiarach szafek i wreszcie częściej bywam w sklepie spożywczym niż w markecie budowlanym. Jestem już po przeprowadzce, jeszcze tylko k...

Kanapka. Śniadanie, które znamy z dzieciństwa. Śniadanie, które jest passé w dobie wszechobecnych FIT owsianek. Udowodnijmy, że kanapka może być zdrowa. Stwórzmy wspólnie bazę FIT kanapek na śniadanie, lunch czy kolację. Liczy się smak, bogactwo wartoś...

Uwielbiam karczochy, choć w naszym pięknym kraju miłośnik tych kwiatków łatwo nie ma, bo i karczochów tu raczej nie ma. A jak są, to potwornie drogie. O świeżych mówię. Obróbka tych świeżych też nie należy do bułek z masłem, w związku z czym aż podskoc...