Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Lubicie pieczone buraki? Ja owszem. I to bardzo. Na drugą połowę tygodnia publikuję Wam sposób na wegetariańskie carpaccio z pieczonego buraka. To lekkie danie, które zaspokoi mały głód w ciągu wyczerpującego dnia.Składnikiburakrukolafetasłonecznikbazy...

Tofu marynowane w sosie sojowym, soku z cytrynywasabi, papryce słodkiej i ziołach,smażone na oleju kokosowym z cebulą;kasza gryczana niepalona, awokadoObiecałam, więc dodaję post z dedykacją dla moich przyjaciół wegan. Uzależniłam się od tofu w tej wer...

Nie mam dziś pomysłu na wstęp - myślałam, że przyśni mi się coś ciekawego, związanego z blogiem i tym samym zainspiruje do przygotowania jakiegoś dania, ale nic takiego nie miało miejsca. Pamiętam tylko jeden sen - przygrzmociłam ramieniem w kant okapu...

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej jesieni i chociaż staram się dostrzegać jej pozytywne strony, to ciężko mi to idzie. Nie jest łatwo, gdy wszędzie ponuro i zimno, a cała sfora wirusów tylko czyha, by zaatakować nasz układ odpornościowy. Pocieszające j...

Gdy w powietrzu czuć zimę, a w sklepach świąteczne akcesoria zaczynają stanowić główną dekorację to znak, że na wiosnę i ciepłe dni będzie trzeba długo poczekać. A jak jeszcze przyśniło mi się, że musiałam odgarnąć metrowe zaspy śniegu z podjazdu wiedz...

Dzisiaj, z racji wolnego dnia chciałam sobie zrobić bardzo prozdrowotny dzień, a tym samym wstawić na bloga zdrowy i naturalny jadłospis wegański z 5 posiłkami, bez gotowych produktów jak sezamki czy chałwa, za to z dużą ilością warzyw i owoców, ...

Jakiś czas temu robiłam w wolnowarze długo pieczoną wieprzowinę -pulled pork. Tym razem postanowiłam zrobić podobnie kurczaka. Miałam puszkę wędzonych papryczek chipotle w sosie adobo (wędzone ostre papryczki jalapeno), których już od...

W sieci od dawna furorę robi schab z pończochy lub z podkolanówki. Jakoś nie mogłam się na niego zdecydować z uwagi na to, że te ostatnie są barwione i z pewnością niesterylne. Co innego gaza lub bandaż. Mamy pewność, że żadna chemia nie przeniknie do...

Często podkreślam, że uwielbiam kapustę- zwłaszcza białą oraz kiszoną. Żeby jednak moje zamiłowanie trwało jak najdłużej, potrzebna jest kreatywność, aby kapustne dania nie były na tak zwane "jedno kopyto". Surówka z kapusty jest smaczna, ale też troch...

Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;Jesienią pojawia się w sklepach niepozorny korzeń - skorzonera. Ubrudzony ziemią, czarny, nie zachęca do kupna, ale skusiłam się na niego, bo niejednokrotnie widywałam go w przedwojenn...

Przyszła jesień, a z nią w mojej kuchni pojawiły się dynie. Poza tym, że lubię na nie patrzeć (są moim ulubionym elementem jesiennych dekoracji), uwielbiam wszystkie dyniowe wariacje kulinarne. Miąższ dyni można przyrządzić na dziesiątki, jak nie setki...

Czasem są takie okazje, że musi być tort, najczęściej są to urodziny.W tym przypadku też tak było!. Wspaniały, lekki z porzeczkami w syropie. Możecie zrobić jeden lub dwa poziomy, przepis podaję na duży, piętrowy tort.Dolna część pieczona w tortownicy ...

Nie znam wielu osób, które lubią brukselkę. Co jest powodem tej niechęci? Myślę, że sposób, w jaki zawsze była podawana - bez wyrazu. Dzisiaj proponuję pyszny przepis inspirowany blogiem Kwestia Smaku. Spróbujcie go przygotować, a pokochacie brukselkę!...

Galette może już znacie,a głównie chodzi o kształt i tradycje. Torodzaj tarty, której wystające brzegi zawija się na ciasto i można ją piec bez foremki. Jednak można również ułożyć ciasto w dużej formie z wyjmowanym spodem i tak samo ...

Witajcie.Dziś niedziela, więc przygotowałam dla Was kolejne zestawienie lunch boxów do pracy.Zapraszam do skorzystania. Mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu :)Miłego tygodnia Wam życzę !1.- tarta z ciasta francuskiego z warzywami (botw...

Pieczeń rzymska to inny, zdrowszy sposób na podanie kotletów mielonych.Pieczeń jest pieczona, nie smażona i idealnie pasuje jako obiad,czy na zimno do kanapek.Świetnie komponuje się z różnymi sosami- grzybowym, pieczeniowym, koperkowym...Możliwości jes...