Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Piękne krajobrazy, malownicze scenerie, rzeka przecinająca małe, urocze miasteczko i przede wszystkim winnice wypełniające wzgórza skąpane w słońcu. Wydawałoby się, że to idealny opis francuskiej wsi, natomiast jest to bardzo krótkie zobrazowanie piękn...

Czerwone wino jest wspaniałym dodatkiem do potraw, jeśli chcemy wydobyć z nich niepowtarzalny smak. Trudno doszukać się w tym daniu smaku wina, trudno odgadnąć co jest powodem, że smak tego dania jest taki wyjątkowy. A jednak jest wyjątkow...

Pyszny obiadek , taki własnie u mnie na niedzielę. Można rzec, że w całości pieczony.Poza buraczkami rzecz jasna. Buraczki zrobiła w sezonie moja mama i są genialne w smaku, pasują do wszystkiego, a moje dzieciaki jedzą je wprost ze słoika.Obiad nie je...

Jest coś bardzo prostego do przygotowania, gdy żar leje się z nieba. O czym mowa? O chłodnikach, czyli letnich zupach na zimno!Idealne do przygotowania, gdy temperatura sięga 30 st. C, a my nie chcemy godzinami stać przy garnkach. Dziś przepis na chłod...

Risotto to potrawa prosta, ale wymagająca uwagi i cierpliwości. Trzeba ją mieszać, doglądać i próbować. Czytaj dalej Risotto z botwinką z kozim twarożkiem i orzechami laskowymi

Trochę inna odsłona znanej rosyjskiej śledziowej sałatki, bo podana w formie rolady, a nie tradycyjnie warstwowo w salaterce. Jestem przekonana, że w takiej wersji również Wam posmakuje, ja się nie zawiodłam. Jeśli zdecydujecie się ją zrobić, pamiętajc...

Ten przepis powstał pod wpływem chwili. W śród gości, którzy mieli być u nas na obiedzie, miały być dwie osoby, które nie jedzą mięsa. Co podać, żeby wszystkim smakowało? Zapiekanka nie wchodziła w rachubę, pierogi też odpadały.Pomyślałam i...

Orkiszowo-serowe krakersy z algami, sezamem i czarnuszką, nadziane chrzanowym serkiem kozim, pestkami granatu, orzechami włoskimi i marynowanymi w winegrecie Monini cytrusowymi buraczkamiNa pierwszy rzut oka zdają się zapowiadać słodką ucztę...al...

SKŁADNIKIKNEDLE BUŁCZANE:5 bułek2 jajkakilka gałązek natki pietruszkicebula2 ząbki czosnkuszklanka mlekamargaryna do smażeniamąkaser żółtysól i pieprzSOS MYŚLIWSKI:100 g grzybów suszonychłyżka musztardy2 ogórki kiszone1 marchew1 cebulaprzecier pomidoro...

Z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości Polski od 5 do 11 listopada w stu wyselekcjonowanych restauracjach w całym kraju (lista tutaj) można spróbować dań ze specjalnego menu. Dania, które znalazły się w ich kartach są nowoczesną interpretac...

Dawno nie było na naszym blogu żadnej zupy, a w związku z moim niedawnym odkryciem (tu pomogła Kwestia Smaku) postanowiłam się z Wami podzielić przepisem na krem z pieczonych buraczków, które uwielbiam w każdej postaci. Dzięki temu, że są niedrogie i b...

Pyszna wiosenna zupa, która praktycznie otwiera sezon na zdrowe jedzenie z własnego ogródka, jeśli ktoś jest szczęściarz i takowy ogród posiada. Botwinka poza walorami smakowymi oraz wizualnymi ma też niesamowite znaczenie dla naszego organizmu.Botwink...

Fenomenalna restauracja to nie tylko taka, która jest uniwersalnie doskonała, ale przede wszystkim taka, której obsługa wie, jak stanąć na głowie, żeby zadowolić najbardziej wymagającego gościa Krakowska Restauracja we Francuskim to jeszcze kilka lat t...

Tyle pokus pojawiło się już na ryneczkach, jest z czego wybierać, są rzodkiewki, młoda kapusta, młoda marchewka, kalarepa, szparagi, no i w końcu botwinka.Burak to moje ulubione warzywo, a botwina tym bardziej. Buraka w niej jeszcze niewiele, ale za to...

Hiacynty wschodnie i jasnota ...

U mnie na działce, ciągle jest ich dużo :) Ale więcej nie robię, bo Mama uwielbia działkowe pomidory, te dojrzałe. Nam jednak wystarczy, jak dzisiaj policzyłam, to zrobiłam samych słoików w marynacie curry czy kurkumie, ponad 30. a jeszcze wszystkie in...