Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Składniki:1 por1 marchewka1 pietruszka500 g ziemniakówpaczka (450 g) mrożonych brokułów*1 listek glonu kombusól, pieprz do smakulitr wodyWykonanie:Glon kombu moczymy w niewielkiej ilości wody przez ok. 30 min. Warzywa myjemy, pora kroimy w talarki. Mar...

Po mojej niedawnej, kolejnej w życiu przeprowadzce, tym razem ewakuacji z kraju, odkryłam bardzo ciekawą firmę produkującą wegańskie, od niedawna, i wegetariańskie produkty.W przeciwieństwie do polskiego "lidera sojowego" tworzą z mykoproteiny, czyli b...

Do owoców morza dostępnych w naszych sklepach podchodzę z dystansem. W pamięci mam smak świeżych muli i spaghetii marinary podawanej w małej knajpce znajdującej się w uroczym Monterosso które pałaszowaliśmy bo całodniowym zwiedzaniu Cinque Terre. Wszys...

Jeśli preferujecie babeczki w wydaniu wytrawnym, nie na słodko, to polecam takie cacuszkaSą przepyszne, puszyste, proste w wykonaniu - bez użycia miksera. Skład: ( na 15 babeczek) - 270g mąki - 1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego 450g - 2 ...

W kawiarni wrzało, bo tutaj wigilii nie traktuje się aż tak intymnie, żeby spieszyć do domu prześwietlać gwiezdne niebo. Nikt nie jest zbyt zajęty, żeby zapomnieć o kawie, ciastku i ulubionym panini. Ale pomimo zapracowania i zmęczenia, zamknęłam i zgo...

Kilka sporych ziemniaków1 solidna łyżka masłasól - ja używam grubejspora szczypta chili w proszkuPiekarnik rozgrzać do 180 stopniZiemniaki umyć i gotować w mundurkach* w osolonej wodzie około 10 - 15 minut (nie dłużej, bo się rozpadną).Obrać i pokroić ...

Moja Mama nie lubiła gotować, Ja w kuchnię wsiąkłam. Pewnie mam to po Babci, ale staram się gotować lżej i nowocześniej niż ona. Czy lepiej? Nieeee. To akurat jest niemożliwe :) Ale gotuję po swojemu. Przepisy są wskazówką, nie kodeksem postępowania. P...

papier ryżowy100 g makaronu ryżowego250 g mięsa mielonego2 marchewki1 pietruszka1 cebula20 g grzybów munsos sojowysólpieprzcukierchilioliwanatka pietruszkiMakaron włożyć do wrzątku i pozostawić na kilka minut, po czym odcedzić i przestudzić.Marchewkę i...

Giuwecz (czy też gjuwecz) to bardziej typ potrawy niż konkretny przepis: warzywa z mięsem zapiekane w glinianych naczyniach różnej wielkości. Tradycyjnie zdobione giuewcze to obowiązkowy element sklepów z pamiątkami dla turystów w Bułgarii. Stąd (właśc...

Ciekawe w smaku ,wyraziste i sycące.Takie są moje nowe roladki schabowe .Do nadzienia użyłam suszonych pomidorków z ziołami w oliwie oraz ser feta,ale polecam zamienić go raczej na zwykły biały ser gdyż z fetą wyszły zbyt słone(jak kto woli) Polecam na...

Składniki:(na blachę długą 35 cm x 8 x 12cm)ciasto:2 3/4 szklanki mąki3 jajka3/4 szklanki oleju1/2szklanki mlekasok z jednej pomarańczy1/2szklanki cukru3 łyżeczki proszku do pieczenia200 g kandyzowanej skórki pomarańczy100 g kandyzowanej skórki cytryny...

Być może niektórzy z Was kojarzą z facebooka, że na jesień odbyła się pierwsza edycja festiwalu, który wraz z moją przyjaciółką organizujemy w naszym rodzinnym mieście. Miasteczko to małe, w centrum Polski, o historii raczej dość spokojnej, krajobrazie...

Fondue (wym. fondi) serowe to potrawa szwajcarska. Ciekawe jest to,że dziś kojarzona z wykwintną kuchnią potrawa, tak naprawdę była wymyślona, aby zużyć stare twarde sery ze spiżarni. Dodanie wina (którego również u górali nie brakowało) i podgrzanie s...

To była typowa, czerwcowa sobota- truskawki relaksowały się w durszlaku, a Mała I marudziła o coś słodkiego. W domu spory zapas maślanki, a w głowie pomysł na ciasto z truskawkami i migdałami. Przeczesując internet w poszukiwaniu inspiracji zajrzałam d...

Rozgrzewające danie jednogarnkowe, idealne jesienią.Składniki:800 g łopatki wieprzowej2 marchewki, pokrojone w plasterki5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę2 cukinie, pokrojona w ósemki4 czerwone papryki, w grubą kostkę700 g passaty pomidorowej1 łyżka ma...

Niestety nie udao mi si publikowa na bieco . Brak czasu, obowizki, wita... o braku systematycznosci nie wspominajc. Dugo by wymienia. Przez wita gotowali...