Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Jak żem była w Gruzji, to w restauracji w Mtshecie podano nam, między innymi, szaszłyki z kurczaka. Tak mi one posmakowały, że poszłam do kucharek po przepis. Przepis dostałam, ale potem jak zaczęłam go rozkminiać, to okazało się, że mi rozkmina nie ba...

Kolejna propozycja pysznej wędlinki dla najmłodszych pociech - nie słona, aromatyczna, w sam raz na kanapeczki malucha :) dla dorosłych należałoby bardziej posolić wodę, w której mięso się moczy.Składniki:1,5-2kg filet z indyka3 łyżeczki suszonego lubc...

W tym roku chyba wyjątkowo zjedliśmy wszystkie pierniczki (no dobrze, połowę oddałam w dobre brzuszki). W tamtym roku bardzo dobrze wykorzystałam ich nadmiar robiąc lody piernikowe i krem piernikowy. W tym roku zdecydowanie powtarzam te pyszności! Dzis...

Hit ostatnich tygodni w kuchni mojej Sis! :) Szybkie, proste, a jakże pyszne! :) Nie będę podawać dokładnej ilości składników, gdyż to zależy od Waszych upodobań i od ilości, którą robicie ;) Możecie też dodać inne rzeczy - np. oliwki, pieczarki itp.Po...

Chciałam zrobić swoim chłopakom przyjemność i przygotować coś specjalnego na walentynkowe śniadanie. W końcu wypadały w sobotę i rano miałam trochę czasu. Nie byłam w stanie wymyślić nic na tyle specjalnego, żebym czuła się usatysfakcjonowana. Załamała...

Pięknej, słonecznej niedzieli miałam przyjemność zameldować się na obiedzie u mojej kuzynki, która zaserwowała nam takie oto kurczaka. Bardzo nam posmakował i postanowiłam skopiować i podać w domu na obiad. W zamrażarce miałam filety z kurczaka i jeden...

Jest niemal 22, a ja dopiero za opisywanie obiadu się biorę, a to o czymś świadczy. Także bez zbędnych wstępów będzie.Czego nam potrzeba?-250 gram makaronu pełnoziarnistego-1/3 bakłażana-6 pomidorów-oliwa-czerwona cebula-300 gram wołowiny zmielonej w d...

Dziś mieliśmy w planach wyjście na obiad do restauracji jednak plany się trochę zmieniły i ostatecznie wychodziliśmy na kolację. Nie mieliśmy możliwości ugotowania już niczego w domu, więc postawiłem na szybki lunch. Działamy z zapiekankami.Jak je przy...

Przyszła mi wczoraj chęć na makaron, ale delikatny, bez ciężkiego sosu, czy mięsa.W najlepszej w Polsce trattorii La Campana w Krakowie jedliśmy kiedyś z Żoną Mą Linguine alla campagnola, rewelacyjne danie, które było inspiracją do stworzenia mojej wer...

Jak przeżyć Święta na diecie? To pytanie zadaję sobie dwa razy w roku. Uwielbiam dobre jedzenie. To żadna tajemnica. Wigilia i Święta to czas w którym moja mama dokłada spe...

Kolejne mleko roślinne, które gości w naszym domu już od jakiegoś czasu. Tym razem to mleko z delikatną migdałową nutą, które świetnie nadaje się i do picia, i jako baza kaszek, owsianek, budyniów, etc., ale i do kawy (co ważne dla mam małych dzieci, p...

A u mnie znów masło orzechowe .. co ja poradzę ,że kocham jego smak ! i wpycham go gdzie popadnie ;-) I następny słoiczek do kolekcji ;Djak dobrze ,że za niedługo święta odpocznę w końcu od tej szkoły ,zadań ...Przyjeżdża siostra za którą już tęs...

Zapiekanka bez sera? Takie też istnieją! Smakiem równają się tym standardowym. Czym ja zastąpiłam uwielbiany przez większość ser? Jogurtem zmieszanym z białkiem, lekko i równie pysznie. W połączeniu z brukselką, papryką i rybą (u mnie dorszem) całość w...

Często kupujemy w sklepie kisiel, a prawie nigdy nie czytamy zawartości nabywanego produktu. Watro się nad tym zastanowić, ponieważ to co w sobie zawiera, na pewno nie sprzyja naszemu organizmowi. Znacznie lepszym rozwiązaniem kupna gotowego kisielu je...

Cold brew to metoda przygotowywania kawy polegająca na zalaniu mielonych ziaren wodą w temperaturze pokojowej i odstawienia jej na 9-16 godzin. Po tym czasie otrzymujemy kawowy koncentrat, który jest łagodniejszy niż w przypadku kawy zaparzonej. Dzięki...

Moi Kochani!Zdjęcie z okładką książki Julii Child"Mastering The Art Of French Cooking"pojawia się tutaj nie przypadkowo. W serwisie społecznościowym Facebook utworzyłem wydarzenie do którego zapraszam wszystkich pasjonatów i miłośników goto...