Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Lavash to nasz sąsiad, chlebek, zza wschodniej granicy. Może być bardzo chrupiący, a może być miękki i dać się łatwo złożyć. Wszystko zależy od tego, jak mocno go rozwałkujemy. Powinno się go smażyć na suchej, żeliwnej patelni lub na kamieniu do pizzy....

Makaron w sosie szpinakowo - kokosowymObiad w 10 minut? Oj tak...Marzenie każdej kobiety :) Nie zawsze tak się da. Dzisiaj jednak udało się. Troszkę z lenistwa, troszkę z braku pomysłu - choć jak widać brak pomysłu, to jednak pomysł :) Makaron to przew...

ŻEBERKA WIEPRZOWE WG GORDONA RAMSAY’aczyli idealny pomysł na wystrzałowy obiad :)Te żeberka robię bardzo często, szczególnie dla gości, bo wiem, że ich zawsze tym zaskoczę. Są wyśmienite w smaku, wyraziste, aromatyczne i rozpływające się w ustach...

Wiosna- można powiedzieć- wraca, a z nią dobry humor i mam nadzieję chęci do ciężkiej pracy. Po porannym spotkaniu z promotorką nie jestem w najlepszym nastroju, ale trzy głębokie wdechy powinny starczyć, żeby powrócić do życia. Dzisiaj rozpoczyn...

Udka z kurczaka duszone z marchewką i groszkiem to pomysł na szybki, prosty i pyszny obiad. Soczyste i delikatne mięso z kurczaka w lekkim sosie zasmakuje każdemu już od pierwszego kęsa. To tradycyjne i bardzo proste połączenie smaków dodatkowo wzmocni...

Po krótkiej (ledwo 3 miesiące), noworocznej przerwie, związanej z daleko posuniętą prokrastynacją, zimową depresją i sesją-zabójcą wracam z nowym przepisem na przepyszne mule w pomidorowo-czosnkowym sosie z nutą wina. Świeże mule są pyszne same w sobie...

Na szósty już Food Bloger Fest ( a mój czwarty) przyjechałam okrężną drogą, przez Bydgoszcz, gdzie jurorowałam na Targach Travel Taste. Byłam więc zmęczona, ale pełna chęci na blogerskie spotkania i wspólne gotowanie. Z dworca przyjechałam z Eweliną z ...

Jak pamiętacie, ostatnio faszerowałam bataty i odłożyłam do lodówki to co wydłubałam. Nadszedł dzień na wykorzystanie resztek. Jest to przewrotne curry, bo nie pływa w sosie, bo sosem napoiłam ryż. Składniki na  duże porcje: około 1 batat litr soku pom...

Powiadają, że bajgiel to symbol. W żydowskich społecznościach ofiarowywano bajgle młodym matkom – pieczywo w kształcie pierścienia miało wyobrażać krąg życia, przynosić szczęście. Ale ta metafora ma jeszcze jeden wymiar. Otóż od niedawna to legendarne ...

Składniki:1 słoik marynowanych papryczek jalapeno w plastrach (waga netto, po odsączeniu 340 g);2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej;1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu);1/4 łyżeczki pieprzu cayenne;3 cebuli dymki wraz ze...

Od dwóch lat z niewielkim okładem mieszkam w Krakowie. Znalazłem się tutaj robiąc zupełnie przeciwny ruch niż wielu moich znajomych, a mianowicie wyniosłem się z tętniącej życiem Warszawy. Dwa lata to wystarczająco długo żeby wyrobić sobie zdanie na te...

Muszę przyznać, że dawno nie przyłożyłem się do żadnego innego dania tak, jak do ziemniaczanej tortilli. Sporo na ten temat przeczytałem, konsultowałem się też z mieszkańcami Półwyspu Iberyjskiego, którzy zdradzili mi sporo tricków. Tortilla z pozoru j...

Minął już tydzień naszego pobytu w Chiang Mai :) Chadzamy sobie nadal na pyszne śniadania do Addy, czyli na najsmaczniejsze sałatki owocowe w mieście, a do tego popołudniami zaglądamy to na odlotowe shake-i i smoothie owocowe :) Sałatke zamawiamy z jog...

Tym razem "nadaję" z Poznania, gdzie wraz z Wybrankiem mym spędziliśmy długi weekend. Głównym celem naszej podróży było świętowanie dnia Św. Marcina, którego punktem kulminacyjnym - jak dla nas - jest konsumpcja rogali świętomarcińskich (żeby rogale mo...

Śledzie:Śledź "pod szubą"Sałatka ze śledziem i jajkiem z jogurtowym sosieŚledź pod marynowaną pierzynkąPasta ze śledziem po żydowskuŚledź w oleju z cebuląTatar ze śledzia z marynowanymi grzybkami, kaparami i korniszonemŚledzie ze śmietaną i jabłkiemSał...

Restauracja Salina – Bochnia Takie mamy czasy, kiedy to jesteśmy wkręceni w machinę pędu, smartonów, internetu i mody. Zwyczajnie tęskno nam do naturalności, wsi, znanych z dzieciństwa zapachów i smaków. Blogerski Tour po Krakowie i Bochni i kul...