Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

I w końcu mamy wiosnę. Kolejną. W północnych Niemczech zima pożegnała się w jej stylu tzn wiatrem i deszczem, bo na szczęście na śnieg już nie było jej stać. Za to od 21 marca czyli kalendarzowej wiosny popołudniami mamy przepiękne słońce. Tak piękne, ...

versione italianaParę lat temu, w jakiejś restauracji, natknęłam się na caponatę z jabłek . Byłam przekonana, że to nowy pomysł szefa kuchni, jednak okazało się, że jest to danie tak samo tradycyjne w kuchni sycylijskiej jak caponata z bakłażanów...

Ciasto:150 g mąki krupczatki50 g mąki pszennej razowejszczypta soli100 g zimnego masła1 małe jajko2 łyżki lodowatej wodyNadzienie:1 długi, biały por8 średnich ziemniaków, ugotowanych w mundurkach6 średnich pieczarek1 łyżka sosu sojowego1 łyżka klarowan...

Dziś propozycja na pizzę w zdrowszej wersji. Na cienkim, pełnoziarnistym cieście, z dodatkiem pysznych składników. Sycąca, więc dla zaspokojenia głodu wystarczy niewielka porcja. Jeśli macie ochotę na pizzę, polecam zrobić ją samodzielnie. Dziś ze świe...

Po raz pierwszy tą karkówkę robiłam podczas Świąt Bożego Narodzenia i zrobiła ogromną furorę. Znikła tak szybko, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Od tamtej pory co jakiś czas pojawia się w moim menu. Mięso wychodzi bardzo delikatne, miękki...

Zupa z maślaków Przetwory , suszenie , sosy , na koniec lub na początek , to zależy od kaprysu rodzinki , zawsze musi być zupa grzybowa . Tym razem jest Read More ... Post Zupa z maślaków pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży.

Osoby obdarzone tzw. szybkim metabolizmem mogą jeść dużo, nie muszą specjalnie dbać o aktywności fizyczną, a i tak utrzymują szczupłą sylwetkę. Losowo wybrany temat: Domowe batony bounty Osoby z wolnym metabolizmem muszą kontrolować ilość jedzenia, zap...

Zaledwie kilka tygodni temu uraczyłam Was jak i siebie oraz swoją rodzinę fioletowymi gołąbkami z czerwonej kapusty. Nie powiem, ale szał był. A najfajniejsza była wszystkich reakcja, mianowicie No tak dlaczego nie pomyślałam/em, aby użyć czerwo...

Pstrąg łososiowy przygotowany w foli aluminiowej na patelni jest podobny do ryby gotowanej na parze. Smaczny i aromatyczny dzięki temu, że dusi się w sosie własnym. Podałam go z kaszą pęczak, różową od pieczonego buraczka ćwikłowego i z wyraźnym smakie...

Gotowanie z kaszą bulgur to mój debiut. Bardzo udany debiut, bo kasza jest bardzo smaczna i danie wyszło przepyszne. Ale zanim przejdziemy do przepisu, może przysłowiowe "2 słowa" o tym niesamowicie zdrowym gatunku kaszy. Wiedzę zaczerpnęłam z po...

SKŁADNIKIKURCZAK W SOSIE Z CZARNEGO PIEPRZU:800 g piersi kurczaka3 marchewkiłyżeczka czarnego pieprzu (mielonego)100 g groszku cukrowego (może być zwykły mrożony, zielony groszek)100 g mąki kukurydzianej1 cebulałyżka sosu sojowegołyżka octu ryżow...

Kolejne trzy miesiące za nami – jakie ciekawe restauracje pojawiły się w Krakowie przez ten czas? Na pewno ucieszeni będą fani street foodu – czekają na nich oryginalne hot dogi, pity oraz japońskie, meksykańskie i greckie specjały z food trucków. Mamy...

W dzisiejszym wpisie podzielę się nowo zdobytą wiedzą na temat pizzy neapolitańskiej, którą udało mi się posiąść dzięki zaproszeniu do poznańskiej restauracji Fiorni Rossi, która mieści się w poznańskiej Galerii Malta, na 2. poziomie (za food courtR...

W ciągu roku, przychodzi taki moment, gdy moje wewnętrzne ja mówi STOP. Jest to czas, gdy potrzebuje się zatrzymać, oderwać od codzienności, zmienić otoczenie, pozwolić oczom spojrzeć na coś nowego, pięknego, ciało oddać w ręce promieni słonecznych, a ...

OWOCOWEKompot z truskawekWiśnie drylowane w kompocieSok z czarnych porzeczek na liściach wiśniGalaretka z jabłek i czerwonej porzeczkiDżem jabłkowo-agrestowyDżem jabłkowo-malinowyDżem jabłkowo-porzeczkowyDżem z dyni, pomarańczy i jabłekSyrop z miętySyr...

Minione dwa tygodnie, były dla mnie niczym wygrana w konkursie, w którym główną nagrodą było przygotowywanie posiłków dla wygłodniałej rodziny Chyba jeszcze nigdy stanie przy garach, nie sprawiało mi tyle frajdy Śniadania, obiady, desery, kolac...