Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Gdy w sklepach pojawia się żurawina znaczy, że nadchodzi zima. Sos żurawinowy to absolutny must have sezonu zimowego! Smakuje idealnie jako dodatek do mięs czy pasztetów ale również do dań słodkich takich jak naleśniki, pancaki czy desery. Jest bardzo ...

Dzisiaj na bazie jednego z moich ukochanych składników - mowa o trawie cytrynowej, stworzymy razem genialny, cudownie kremowy sos Veloute, w którym zakochałam się od pierwszego posmakowania.Samej trawie poświęcę osobny wpis w dziale zioła w kuchn...

Zaprzestanie jedzenia mięsa sprawiło,że zaczęłam bardziej eksperymentować w kuchni.Dzięki temu poznałam bliżej awokado,muszę przyznać, że wcześniej raczej omijałamje na sklepowej półce. Dziś sięgam z chęcią, kupując od razu dwie sztuki :)Następnie pozw...

Ciasto kokosowe jest bardzo fajną wkładką do przełożenia tortu;można je wykorzystać zarówno na spód tortu jak również w środek ;pomiędzy warstwy ciasta biszkoptowego i kremuCiasto kokosowe będzie najlepsze wtedy,gdy piecze się je krótko w dość ciepłym ...

Chciałam się podzielić z Wami przepisem na fantastyczne ciasto z owocami. Jest to absolutny hit w mojej rodzinie, odkąd pamiętam. U babci Hani pieczone zawsze z jabłkami, u mojej mamy niekoniecznie. Lekko słodkie i mięciutkie. W rodzinie znane jako cia...

Dziś dla Was propozycja mięsna, dawno u mnie takowej nie było. Szybka i smaczna, do tego niezwykle prosta w przygotowaniu. Idealna również wtedy, gdy dzień wcześniej jedliście rosół ale na mięso zabrakło chętnych. Bo podstawą dania jest ugotowane wcześ...

Święta, święta i po świętach - jak co roku :) Mam nadzieję, że miło spędziliście te kilka dni. Tymczasem noc sylwestrowa za pasem, po świątecznym dogadzaniu proponuje równie pyszne, lecz lekkie w konsystencji ciacho czekoladowo porzeczkowe.Proste...

BROWNIE DYNIOWEKilka dni temu świętowaliśmy Dzień Czekolady. A ja musiałam zjeść coś mega czekoladowego. W lodówce zaś leżakowała sobie resztka dyni. I tak, po oglądnięciu dużej ilości inspiracji sama stworzyłam ciężkie, mocno czekoladowe i wilgotne br...

O wysokiej zawartości błonnika, idealne dla osób o wysokiej aktywności umysłowej i fizycznej. Zawierają dużo magnezu, kwasu foliowego i potasu. Są alternatywną przekąską zamiast np. ciastek. Można pokroić je na batony i zabrać na uczelnię, czy do pracy...

Nietypowa sałatka, która zasmakuje fanom boczku i słodko-słonych połączeń. Chociaż wydaje się bardzo tłusta, wcale taka nie jest. Można do niej dodać np. kurczaka i wzbogacić sałatkę o białko lub zrezygnować z parmezanu, żeby troszkę ją odchudzić. Napr...

Dobre pasty kanapkowe powinny być przede wszystkim zdrowe, smakować rewelacyjnie i być proste i szybkie w wykonaniu. Pasty kanapkowe są dobrą alternatywą dla sklepowych wędlin, pasztetów, czy serów żółtych. Dają też szerokie pole manewru, możemy je prz...

Trudno jest nazwać coś, co wygląda jak guacamole, a podobne jest w smaku do humusu, nawet może lepsze. W każdym bądź razie jest to bardzo smaczna pasta, której bazą jest produkt rodzimy czyli bób.Do bobowego guacamole potrzebujemy:młody ugotowany bób (...

Gwiazdnica rośnie wszędzie. A w ogrodach traktujemy ją jak chwast, którego chcemy się za wszelką cenę pozbyć. A przecież możemy ją jeść. W smaku podobna jest do szpinaku. Do kulinarnego przyrządzania nadają się wyłącznie młode pędy, czyli t...

Z każdym dodatkiem(chlorkiem, siarczanem, cytryną) tofu ma nieco inny smak. Polecam więc wypróbowanie każdego sposobu i znalezienie swojego ulubionego smaku. Można również połączyć chlorek z siarczanem 50:50)Metoda z cytryną trwa dłużej ok.2-3 dni, nat...

Mniam. To przepis dla łasuchów - kochających truskawki, kruche ciasto i budyń. Robi się je w kilka minut. I zjada równie szybko.Wykorzystałam przepis na ciasto kruche, które już miałam na blogu - przepis tutaj.W małym rondelku zrobiłam budyń śmietankow...

Zainwestowałem w końcu w oświetlenie do robienia zdjęć. Jak widać na załączonym obrazku, testy nowej żarówki (125W; 5500K; klik), białej parasolki i blendy wypadły pomyślnie (wystarczy porównać np. ze zdjęciami tołkanicy robionymi przy zwykłych żarówka...