Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Zdrowe odżywianie ma ogromne znaczenie. Wpływa nie tylko na to jak się czujemy i wyglądamy, ale również na nasze zdrowie. W trosce o prawidłowe funkcjonowanie ... Post Dorsz ryba, którą warto gościć na stole pojawił się poraz pierwszy w Magazyn...

Pachnący koprem włoskim (fenkułem) złoty kurczak zaskoczył nas nowym smakiem. Ten inspirujący przepis znalazłam w książce Annabel Langbein "Kuchnia w stylu wolnym". Nowozelandzka autorka książek kulinarnych zachęca do niespiesznego gotowania bez napink...

Nie ma lepszych arbuzów od tych, które można kupić na Bałkanach. Ich wybieranie i smakowanie to cały rytuał. Kocham arbuzy, bo gaszą pragnienie, pięknie pachną i są kwintesencją lata. Nigdy żaden arbuz nie smakował mi jak ten, którym zostałyśmy z koleż...

A tak naprawdę to wiejska. Sztandarowa pozycja w menu każdej restauracji z serii mydło powidło.

Fattoush, czyli pochodząca z Libanu, ale znana w całym arabskim świecie sałatka bardzo lekka,

Jeszcze do niedawna dynia była mi raczej obca. Jedyne co z niej przyrządzałam to krem. Oswoiłam jednak to warzywo i teraz nie mogę się uwolnić. Viva dynia! czas przyrządzenia:  ok. 1h  ♥  stopień trudności 2/6 CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? 40 dag dyni 1 szkl...

Tatar ze śledzia robiłam dotąd tylko na warsztatach kulinarnych, w końcu postanowiłam zrobić go sama. Wykorzystałam do niego matjasy w oleju rzepakowym SEKO, które zachwyciły mnie smakiem na warsztatach kulinarnych. Postanowiłam dodać do śledzi kiszone...

Ten przepis to bonus. Najpierw przy okazji ramenu zalinkowałem do przepisu na chashu z Serious Eats, teraz udało mi się spisać moją wersję. Wiele nie zmieniałem, bo żaden ze mnie Japończyk, jedynie zmieniłem parę rzeczy, żeby przepis był bardziej przyj...

Niebawem na blogu pojawi się przepis na całkiem nową, bliskowschodnią potrawę, która coraz częściej pojawia się na naszym stole. Co ciekawe, aby ją poznać nie ruszyłam w podróż (niestety) do Palestyny czy Egiptu, ale pomysł przyjechał któregoś razu z m...

Deser dzieciństwa. Pamiętacie jeszcze galaretki w cukrze? Dobrze pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam się nimi z wielkim apetytem, były bardzo słodkie i bardzo kaloryczne, ale kto wtedy liczył kalorie. Podobne są do galaretek Fresh Fruity tylko ...

„Przepis dnia” i Ja w TVP 1. Program z moim udziałem można było oglądać 6 marca 2015 roku o godz. 19:15 w Jedynce czyli TVP 1 i w programie Przepis dnia gdzie wraz z szefem Marcinem Budynkiem przygotowaliśmy babkę ziemniacza...

Wiosenne klimaty w lutym to coś co mi zupełnie nie przeszkadza. W tym roku zima Post Pałeczki z łososia z pikantnym sosem pomidorowym pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Idealne, wręcz rozpływające się pieczone mięso wieprzowe. Jak je przyrządzić? Według większości dostępnych przepisów powinniśmy przygotować je w wolnowarze lub piec, Czytaj dalej

Czasami nachodzi mnie ochota na kebab lub tortille ale wolę przygotować ją samodzielnie w domu. Przynajmniej wiem co zjem Czytaj dalej

Grudzień to chyba najbardziej zwariowany okres w ciągu całego roku. Mikołajki, Święta i Sylwester to wiele okazji nie tylko do obdarowywania się prezentami ale również okazja do refleksji, zadumy i przede wszystkim czas rodzinnych spotkań. [...] Post P...

Na Itace wynajmowalismy pokój w białej willi z niebieskimi okiennicami. Pensjonat otoczał ogród pełen granatowych drzewek. Małe i większe owoce, jeszcze niedojrzałe, wisiały na gałęziach jak bombki na choince. Codziennie oglądałam je z okna. Pię...