Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Ten wpis będzie inny niż wszystkie. Dziś w Kulinarnej Czytelni przedstawiam moją własną książkę, napisaną wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjnej. Właśnie świętujemy premierę „Kuchni polskiej bez pszenicy”, obracając w dłoniach świeżutkie egz...

„Jak znaleźć przepis na szczęście” to pierwsza wydana w Polsce powieść Barbary O’Neal, prosta obyczajowo-romantyczno-kulinarna historia dla… niewybrednych czytelników. Od czasu do czasu lubię zagłębić się w coś lżejszego, zwłaszcza jeśli choćby część a...

Nowe wydanie książki Mauricea Maeterlincka idealnie wpisało się w obecny trend promowania literatury poświęconej przyrodzie. Niektórzy czują już mocne nasycenie, a nawet przesycenie rynku, ale ja chętnie sięgam po każdą kolejną publikację o życiu ...

W dzieciństwie w karcianego Piotrusia grała pewnie większość z was. To bardzo prosta gra rozwijająca spostrzegawczość, a czasem – w zależności od tematyki kart – mająca także rozmaite walory edukacyjne. Rozgrywka jest szybka, a grać można wszędzie, we ...

Niedawno zachwycałam się komiksem „W koronie. Nie ma miejsca jak dąb”, a dziś zachwycam się drugim tomem „W koronie. Jeszcze będzie las, by odpoczywać”. Równie ciekawym, równie ładnym i równie intrygującym. W drugiej odsłonie tej komiksowej serii jeszc...

Składniki;0,5 kg mięsa mielonego1 cebulka1 jajko2 łyżki mąki1 kostka bulionusól ,pieprz2 liście laurowe3 ziarenka ziela ang.olej do smażeniabułka tartasos pieczeniowy ciemnyWykonanie;Mięso solimy ,pieprzymy do smaku .Wbijamy jajko.Cebulkę kroimy w drob...

Wczoraj na obiad miał być dorsz w jajku, bułce i sezamie z gotowanymi ziemniakami i soczystą sałatką z sałaty lodowej, zielonego ogórka i rzodkiewki w jogurcie naturalnym z czosnkiem i przyprawami. Ostatecznie sprawa gotowania ziemniaków zawisła na wło...

Do przygotowania tego pysznego deseru zainspirowali mnie znajomi, z którymi postanowiliśmy zrobić wieczór w klimacie brazylijskim.Przepis na Brigadeiro znalazłam w internecie.Stopień trudności: łatweCzas potrzebny na przygotowanie: około 30 min.Składni...

Ostatnimi czasy choruję i sporo marznę w związku z tym musiałam sięgnąć po moje ulubione rozgrzewające przyprawy - imbir i cynamon. Typowa kawa to jednak za mało. Okazało się, że gulasz w takim połączeniu jest super rozwiązaniem.Składniki:1 kg ka...

Enoturystyka, bo tak się nazywa turystyka zjednująca wielbicieli i pasjonatów winorośli, staje się coraz popularniejszą formą spędzania urlopów w Europie. Poza możliwością degustacji dóbr jakimi obdarza nas ziemia, możemy z wnikliwością przyjrzeć się p...

Wiosna nadchodzi dużymi krokami i tłuste potrawy zostają wypierane przez lekkie i kolorowe. Proponuję lekką sałatkę na śniadanie lub kolację. W tej wersji przygotowuje się bardzo szybko, mieszankę grillowanych owoców morza, można kupić gotową. Pr...

Babka majonezowa gości na naszym stole nie tylko w Wielkanoc. Jest szybka, smaczna i prosta w wykonaniu. Urzeka smakiem. Niebo w gębie :-)SKŁADNIKI:4 jajka1/2 szklanki mąki tortowej1/2 szklanki mąki ziemniaczanejszklanka cukrupół słoika majonezu ...

Polecam Waszej uwadze bardzo ciekawy temat związany z poszukiwaniem przyczynniewyjaśnionychproblemówzdrowotnych. Od dłuższego czasu śledzę informacje na temat medycyny komórkowej. Wiadomo powszechnie, że komórki to podstawowy poziom o...

Na dzisiaj proponuje fasolke szparagowa, pyszne wiosenne danie bardzo latwe i szybkie w wykonaniu, zapraszam :)wywar1kg fasolki szparagowej (dokladnie umytej i oczyszczonej)1 duza cebula pokrojona w kosteczke2 duze piorka czosnku3 duze pomidory rowniez...

Składniki:200 g ciastek korzennych100 g białej czekolady30 g miodu płynnego100 ml mleka40 g masłaSposób wykonania:Herbatniki podpiec przez 5 minut w piekarniku w 170 stopniach.W rondelku na gazie łączymy mleko, masło i miód. Zdjąć z gazu i dodać pokrus...

opakowanie gotowego ciasta francuskiego10-15 dag wędzonego łososia w plastrachduży pomidor5 suszonych pomidorów w zalewie5 jajek100 ml śmietany1 mozzarella bazyliaszczypiorekmasło do formysól, pieprz Ciasto rozwałkować, wyłożyć na posmarow...