Przepis na kapusta z kiełbasą

Maj i czerwiec nie były może zbyt obfite pod względem postów na blogu, ale rozmaitości w menu nie brakowało, a co za tym idzie nie głodowałam. Zapraszam na krótki przegląd zdjęć z telefonu .Na początek coś słodkiego, czyli tarta z dżememi rosą. Była py...

Via Mendicità 14 w miasteczku Bra to adres znany każdemu miłośnikowi ruchu Slow Food. To właśnie tutaj mieści się jego pierwsze biuro. Wyrosło w sercu jednej z najlepszej włoskich osterii. Początki międzynarodowego dziś ruchu Slow Food sięgają lat 80. ...

Aby zacząć mówić cokolwiek o czystku i jego "niezwykłych" właściwościach, trzeba powiedzieć o wolnych rodnikach i przeciwutleniaczach. To klucz do zrozumienia zasad działania czystka, ponieważ nie jest to magiczna różdżka, która likwiduje problemy. To ...

Do przygotowania tej potrawy potrzebne są dwa najważniejsze elementy: przyzwoity wok (który ewentualnie można zamienić na porządną, dużą, głęboką patelnię) i najlepszej jakości wołowina. Rzekłabym, że składnik ostatni ma zdecydowanie kluczowe znaczenie...

Kapusta jest podobno dobra na wszystko, od reumatyzmu przez opuchliznę i siniaki po kaca, ja jednak pozostanę przy jej walorach kulinarnych. Potrawą, z którą najbardziej jest kojarzona, poza bigosem, są gołąbki. Najczęściej przygotowywane z farszem mię...

Staram się ,,jeść zgodnie z porami roku", a przynajmniej używać produktów sezonowych. Zimą wybór świeżych, nieimportowanych warzyw jest dosyć ograniczony. Dlatego aby urozmaicić menu zestawiam różne warzywa i techniki przygotowania.Upieczone warzywa ma...

Kotlety walsoi podane z miksem ulubionych warzyw i sałatką curryPostanowiłam podzielić się z Wami migawką jak wygląda u nas posiłek na superszybko, razem i prosto, kiedy jesteśmy przeogromnie głodni i nie zastanawiamy się nad gotowaniem. Otwieramy tylk...

Święta, święta i po świętach. Czas wrócić do normalnego trybu dnia. Mam nadzieję, że chociaż trochę wypoczęliście i nabraliście energii do działania! Wiosna. Pora kiedy cały świat budzi się do życia, a my zamiast czuć przypływ energii i siły, często je...

Zrazy z szynki wieprzowej to pyszna, aczkolwiek tańsza alternatywa dla zrazów wołowych. Z podanych niżej składników wychodzą 2 duże zrazy oczywiście ilość składników można zwiększyć i dostosować do ilości osób. Zrazy z szynki wieprzowej ...

Żeberka w kapuście kociołek Lato , lato , lato..upał i duchota ..najfajniej jest w cieniu pod drzewem w ogrodzie

W tym roku obyło się bez brania urlopu i spędzania tygodnia w kuchni. Wszystko przygotowałam w pół dnia (nie licząc zakwasu), nie spinałam się czy zdążę. Tradycyjnie nie zrobiłam jednej rzeczy, którą planowałam, słynne wegańskie bezy zrobię innym r...

Żeby zaobserwować lecznicze działanie żywności trzeba zwykle nieco cierpliwości. Jedna porcja warzyw najczęściej nie powoduje szybkiego efektu. Ale są wyjątki. Takim wyjątkiem jest działanie soku z buraka na osoby z umiarkowanym nadciśnieniem tętniczym...

Bułeczki baozi wywodzą się z kuchni chińskiej. Mają zróżnicowane nadzienie, często resztkowe, są gotowane na parze i są popularnym (i pysznym!) streetfoodem. Nigdy nie jadłam prawdziwych baozi, ale zawsze ciekawiło mnie ciasto wykorzystywane do robieni...

Wybierzcie dla siebie przepisy i przygotujcie jeszcze w ty miesiącu! moim faworytem tego zestawienia są muffinki ze śliwkami, kremowa zupa z pieczonej dyni z gremolatą i musy czekoladowe dla dbających o formę! Czekolada dobra jest na wszystko!Koktajl g...

Muszę się Wam do czegoś przyznać. Od wielu lat nie jadłam kaszanki. Jednak jako dziecko chętnie ją zajadałam prosto z patelni. Kaszanka smażona z cebulką to było jedno z moich ulubionych śniadaniowych dań. Jednak z wiekiem i świadomością co znajduje s...

I kolejny weekend prawie za nami, styczeń przeminął jak jeden dzień. Jeszcze około 10 miesięcy i wprowadzamy się do naszego wymarzonego mieszkanka. Teraz co wieczór siadam z kubkiem gorącej ziołowej herbaty i przeglądam mnóstwo mieszkaniowych inspiracj...