Cheese 2017 – 3. Boccon di Vino – serce SlowFood

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Via Mendicità 14 w miasteczku Bra to adres znany każdemu miłośnikowi ruchu Slow Food. To właśnie tutaj mieści się jego pierwsze biuro. Wyrosło w sercu jednej z najlepszej włoskich osterii. Początki międzynarodowego dziś ruchu Slow Food sięgają lat 80. ...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)13 lis 17

Z podróży, Slow food, Bra, Włochy, Festiwal Cheese 2017, Boccon di Vino

8 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

W 12 talerzy przez 2017 rok

W minionym roku odbyliśmy wspólnie kilkanaście podróży po Polsce i Europie. Dziś czas na podsumowanie, na które wybrałem 12 najciekawszych z nich pamiątek Styczeń w Sztokholmie Początek roku ilustruje zawartość mojego bagażu z podróży do Sztokholmu, sk...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Wokół stołu, W mediach, Z podróży, Magda Gessler, Aleksandra Kleśta-Nawrocka, Gwiazdki michelin, Cafe Foksal, Ernest Jagodziński, Muzeum Wódki, Agata Wojda, Jarosław Kuźniar, Noc Restauracji 2017, Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku, Pierre Gagnaire, Pinerolo, Podróż do Wiednia, Rokitnik, Wilanów, Podsumowanie 2017

Cheese 2017 – 4. Amarone Bertani i Monte Veronese

Autentyczność i wierność ideom to do niedawna wartości dla rynku wina mało istotne. Ważniejsze były oczekiwania konsumenta, do których dopasowywano styl wina i to także w segmencie etykiet wyjątkowych, jak Amarone. Dziś rynek zdobywa ten, kto ma do pow...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Bra, Festiwal Cheese 2017

Cheese 2017 – 3. Boccon di Vino – serce SlowFood

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Slow food, Bra, Włochy, Festiwal Cheese 2017, Boccon di Vino

Przepis na Risotto z cukinią długą (sycylijską) - Risotto With Courgettes [Zucchini] From Sicily) - Risotto con cucuzza longa (zucchina lunga) siciliana

Risotto z cukinią długą (sycylijską) - Risotto With Courgettes [Zucchini] From Sicily) - Risotto con cucuzza longa (zucchina lunga) siciliana

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:kawałek tzw. długiej cukinii* / a piece of a long courgette (zucchini) from Sicily/ un po' di zucchina lunga (cucuzza longa/lunga)1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla5-10 pom...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Lunch, Cena, Pranzo, Obiad, Supper

Il vino polacco di alta qualità? Sì!

Le migliori bottiglie polacche degli ultimi mesi Ho questo piacere di poter seguire piuttosto attentamente i cambiamenti che avvengono durante gli ultimi mesi e anni nel settore enologico in Polonia. Quando un a...

Italianizzato

Wino, Wino polskie, SPOT., Sandomierz, Vino polacco, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Winnica Modła, Winnica Nad Jarem, Winnica Płochockich, Winnica Św. Jakuba

Szpinak z jajkiem w koszulce - Spinach With Poached Eggs - Spinaci con uovo poché

Smakołyki Angeli na FacebookuPolskiWykonanie: Szpinak umyć wielokrotnie, by usunąć piasek. Nie dolewać już wody, ugotować w wodzie z kąpieli. Okrasić przysmażoną cebulą, rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Jajka w koszulce gotować ...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Lunch, Cena, Pranzo, Obiad, Kolacja, Breakfasts, Śniadanie

Spaghetti z karczochami i ciecierzycą - Chickpea & Artichoke Spaghetti - Spaghetti con carciofi e ceci

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:(na 2 osoby/serves 2/ per 3 persone)150 g spaghetti/ 5.2 oz spaghetti/ 150 g di spaghetti2-3 karczochy/ 2-3 artichokes/ 2-3 cuori di carciofo1 mała cebula/ 1 small on...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Lunch, Cena, Pranzo, Obiad

Risotto gruszkowe z orzechami włoskimi - Pear and Walnut Risotto - Risotto con pere e noci

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g ryżu (np. brązowy lub arborio)/ 7 oz (brown) rice/ 200 g di riso (integrale)1 średnia cebulka/ 1 medium onion/ 1 cipolla media2 duże i soczyste gruszki/ 2 big and juicy pears/ 2 pere grandi ...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Lunch, Cena, Pranzo, Obiad, Supper, Kolacja

Podpowiedzi wyszukiwań