Przepis na kapusta z kiełbasą

Pieczeń rzymska najczęściej występuje w parze z gotowanym jajkiem. Proponuję wersję bez jajka. W zamian  wzbogacamy ją w wątróbkę i boczek. Tak przygotowana pieczeń podana z ziemniakami idealnie nadaje się do dań głównych. Ja jednak wolę na drugi dzień...

Od kiedy wciągnęłam się w robienie domowej konfitury, przestały mi smakować kupne dżemy i konfitury. Wyjątek stanowią powidła węgierkowe z Łowicza, których używam jednak wyłącznie do pieczenia rogalików drożdżowych (przepis tutaj: https://gazdowanie.wo...

Witam Was pięknie i słodko w Nowym Roku. Przyznam się, że po świętach moja lodówka świeci pustkami. Na te święta, zgodnie z obietnicą, nie przesadzałam z ilością potraw dla całego pułku wojska. Nic się nie zmarnowało. Nawet w puszkach po ciasteczkach i...

W tym daniu jest wszystko są cieniutkie wstążki cukinii, które w piekarniku nabierają gładkości i pięknie rumienią się po bokach. We wstążkach cukinii ukryta jest ricotta połączona z żółtkiem i parmezanem. Całość zapiekłam z sosem z kurek...

Babeczki dyniowe idealne najesienny słodki deser, imprezę, Halloween lub andrzejki. Babeczki robi się szybki iprosto! Smakują obłędnie! Dodatkowo możecie wykorzystać je jako świetną słodką zabawę dodając donich karteczki zwróżbą...

O kurczakach słyszy się tyle niedobrego, że naprawdę strach je jeść. Tylko co zrobić kiedy mięso kurczaka po prostu się lubi. Trzeba się nagimnastykować, by kupić drób z dobrego źródła, co też regularnie czynię. No albo można kupić Kurczaka Zagrodowego...

Poniżej prezentuję wszystkie szybkie dania, które proponuję na obiad lub kolację:Miałam sporo zamówionej kiełbasy ze wsi, postanowiłam zrobić z niej pyszny gulasz z dodatkiem jabłek, to danie jest bardzo fajne w smaku i naprawdę polecam do zrobienia ...

Ulubione ciasto mojego męża, w sumie tak sobie myślę, że chyba nie ma osoby, która nie lubi marchewkowego, prawda?! :)Piekłam wiele marchewkowych ciast, za każdym razem w przeróżnych modyfikacjach, ale przyznam, że ta wersja jest najsmaczniejsza :)Cias...

Nocna owsianka z rokitnikiemNie wiem czy jadacie śniadania, ale ja nie wyobrażam sobie wyjścia z domu o pustym żołądku. Po prostu strasznie burczymy w brzuchu ;) Dziś mam więc dla Was przepis na śniadanie takie, że Łoo, Łoo! Nocna owsianka z rokitnikie...

Od kiedy mam swój przydomowy mini-ogródek nieco zmieniły się moje zakupy i planowanie posiłków. Dawniej zarządziłam, że zrobię ciasto z wiśniami i kupowałam wiśnie. Proste. Teraz to ogródek rządzi mną. Większość owoców dojrzewa nagle i dla mnie - ku...

Kolejne cateringowe wyzwanie za nami. Stresowaliśmy się co nie miara, planowaliśmy, dyskutowaliśmy. A później tylko 3 i pół dnia zakupów, krojenia, szatkowania, mieszania, smażenia, pieczenia, gotowania, porcjowania, układania, nadziewania, zwijania i ...

Witajcie :) jako że mamy weekend zapraszam do lektury bardzo ciekawej książeczkiRośliny nas ocaląautorstwa Miriam Borovich.Dzikie rośliny jadalne, rośliny lecznicze i zioła to ostatnio modny trend w publikacjach, z czego się cieszę, b...

Truskawki, jakie widzicie poniżej, są najprawdopodobniej jednymi z ostatnich jedzonych przeze mnie w tym sezonie - dzisiaj na bazarku nie zastałam już ani kilograma i mam tylko miskę odłożoną na jutro :/ Te, które kupowałam przez ostatnie dni były prze...

Według mnie najważniejsze sprzęty i narzędzia w kuchni to blender, expres do kawy, dobry nóż i porządna patelnia. Z tego wszystkiego brakuje mi jedynie ostrego, solidnego noża, na blender i expres nie mam co narzekać. Jeśli natomiast chodzi o patelnie...

Przepis na tę sałatkę z pomidorów pochodzi z kuchni włoskiej. Zachwycał się nim Jamie Oliver, zmodyfikowała przepis i zachwycała się nim Ania ze Strawberries from Poland. Kluczem do sukcesu są słodkie, dojrzałe pomidory. Można dać ich mieszankę: bawole...

Skończył mi się ocet jabłkowy, dostałam trochę jabłek. "Teściowa" nabyła je gdzieś na targu, takie z plamkami. Wyglądały na takie nie pryskane. Bardzo lubię jabłka, ale niekoniecznie każdą odmianę na surowo. Stwierdziłam, że z tych nastawię ocet....