Przepis na jeleń przepisy

Dziś nie napiszę Wam zbyt wiele o gotowaniu (aczkolwiek wątek się pojawi).W końcu nie samym "chlebem" żyje człowiek...:)Czy wiecie, że dzieci z zespołem Smitha - Magenisa prawie wcale nie śpią w nocy, w wynku zaburzen cyklu dobowego? Ostatn...

Witajcie! :) Poniedziałkowe słoneczko wita Was razem ze mną :)No doobra, może nie do końca słoneczko, ale miejmy nadzieje, że wyjdzie jeszcze dzisiaj :)Pod moim ostatnim postem o słodziak bardzo ucieszyły mnie Wasze wiadomości o tym, że staracie się un...

Udało nam się dostać ostatni pęczek szparagów, więc postanowiliśmy wrzucić tutaj jeszcze dwa przepisy z ich użyciem. Dziś lekki i zdrowy obiad - w sam raz na letnie dni. To bulgur pełen świeżych warzywnych dodatków, w tym szparagów (które ewentualnie ...

Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą to danie, bez którego nie wyobrażam sobie lata! Absolutnie! :) co więcej - robimy je tak często, że aż do znudzenia, choć tak naprawdę wcale się nie nudzi, bo ze składnikami i dodatkami można kombinować i coraz to o...

Stało się! Po kilku tygodniach ciężkiej i (jakże przyjemnej) pracy wraz z całym zespołem Codzisw.menu wydaliśmy na świat nasze wspólne dziecko! Przecudną, pachnącą dobrym jedzeniem i przepięknie wydaną broszurę z rozgrzewającymi przepisami na okres jes...

Zwykłe śledzie w oleju już od dawien dawna stały się zbyt oczywistym daniem wigilijnym w mojej rodzinie. Co roku staram się podać coś nowego. Na blogu możecie znaleźć przepisy na błyskawiczne śledzie w śmietanie z octem ryżowym i jabłkiem, śledzie curr...

Kruche ciasto, którego nie trzeba zagniatać i wałkować, do tego budyń śmietankowy, warstwa truskawkowa a całość zwieńczona delikatną bezą posypaną chrupiącymi ziarenkami i płatkami migdałowymi. Brzmi zachęcająco? Ja zapewniam, że jest pysznie :) SKŁADN...

Uwielbiam ten przedświąteczny czas. Ten czas kiedy w kuchni królują znajome aromaty, kiedy piecze się, dekoruje i testuje nowe przepisy. Wiadomo, klasyka rządzi, ale zawsze staram się wprowadzić małą zmianę. Bo to daje mi ogrom przyjemności. Do kuchni ...

Dzisiaj skończyłam kolejny etap szkolny - piąty. Teraz już tylko powrót do domu, i jutrzejsza pobudka o wpół do pierwszej w nocy... Brutalny powrót do rzeczywistości.Mam jednak wrażenie, że codzienność nie da mi się we znaki za bardzo - w końcu t...

Lipiec okazał się być z jednej strony bardzo inspirującym miesiącem, a z drugiej bardzo trudnym i nieciekawym. Nie brakowało w nim słodkich owoców, cierpliwych ludzi i odrobiny niepewności. Załatwiłam dużo spraw, nabrałam sił do nauki i zrezygnowałam z...

Bardziej spostrzegawczy czytelnicy bloga pewnie zauważyli, że nie pojawiło się podsumowanie października. Nie zapomniałam o nim, jednak planowałam bardziej rozbudowany wpis – oczywiście, na planach się zakończyło, a mój pomysł zrealizuję pewnie za rok....

Święta za pasem. Ja też szykuję dla Was świąteczne przepisy. Dla tych, którym Święta Bożego Narodzenia kojarzą się z makiem i bakaliami mam przepis na szybki torcik makowy bez pieczenia. Torcik ma 24cm średnicy, ale ma bardzo kremowy smak, także raczej...

Korzenne śledzie marynowane z czerwoną cebulką zrobiłam na zbliżające się Święta. Jak co roku przygotowuję śledzie na kilka sposobów, wykorzystując sprawdzone, ulubione przepisy.Szukam również nowych pomysłów na moją ulubioną rybę.W książce Claus...

No i niebawem znowu tłusty czwartek:)Ja nieco wcześniej testuję jednak różne, niewypróbowane tłustoczwartkowe przepisy. Ten mam od koleżanki mojej mamy, która ma go z kolei z Niemiec. Jakież było moje zaskoczenie, że z ciastem nie trzeba pracować...

Gdy pisałam o prażuchach ( przepisTU),nie spodziewałam się, że wywołają takie poruszenie.Odsłony tej prostej potrawy poszły w grube tysiące,a to znaczyże jeśli nie były powszechnie znane, to wzbudziły zainteresowanie.I bardzo fajnie, po zac...

I znów ukłon w kierunek regionu.Tak jak ostatnio wspominałam, nasz odcinek Juryto styk trzech województw, których granice czasem się przesuwały.Tak cała kuchnia na Górnym Śląsku to mieszanina międzynarodowa.Wymieszały się smaki Polski, Niemiec i ...