Przepis na Jadłospis na piątek

Inspiracją do tego dania była blipowa rozmowa o szarlotce z szalotkami. Spodobała mi się koncepcja połączenia jabłek z cebulą — że tarta cebulowa jest bdb, to wiadomo, ale starałam się wykombinować coś, co będzie bez mąki. I takie wyszło. Że tak się be...

Składniki(product placement: wszystko da się kupić w Biedronce)1 opakowanie gotowego surowego ciasta francuskiego (prostokątnego, niesłodkiego)2 niezbyt duże cukinie1 por1 duży kubek gęstej śmietany (wystarczy 12%)2 łyżki masła3 jajka200 g sera c...

Jak dobrze, że moja żona ma przyjaciół! Zwłaszcza takich, którzy dzwonią do niej i mówią "znam świetne bistro, musisz je poznać". I tak dzisiejsze popołudnie spędziliśmy we trójkę w "Maleńkiej i ...", przy ul. Heroldów 19C, ciesząc oczy i podniebienia....

Inspiracją dla tego sernika był oczywiście blog Kwestia Smaku, gdzie podają najlepsze, najsmaczniejsze i najciekawsze serniki. We wrześniu na 10-lecie placówki, w której pracuję, robi...

Przepis na karpia smażonego, trzymanego wcześniej w selerze, jest w mojej rodzinie od pokoleń i będzie w niej nadal, gdyż jest fenomenalny i na pewno nie będzie nikt w mojej rodzinie robił innego. Pamiętam, że babcia od strony mojej mamy zawsze na Wigi...

Szukałamprzepisu na sernik na zimno i nie mogłam się zdecydować który wybrać, zdecydowałam się na połączenie dwóch przepisów z kilkoma zmianami i okazało się że wyszedł przepyszny sernik.Sernik na zimno z adwokatową nutąSpód:- 200 g herbatników- ...

Czasami, kiedy człowiek nie ma czasu na gotowanie lub kiedy po prostu ma się "smaczek" na tak zwaną "chińszczyznę", udaje się on do, jak to się troszkę brzydko mówi "barówy"/"budy"/"budki" ;) Oczywiście nazwa ta może być myląca... W owych barach może n...

Bardzo prosta w przygotowaniu wersja tłustoczwartkowej przekąski. Dobra dla tych, którzy tak jak ja, obiecują sobie, że w końcu zrobią te prawdziwe tradycyjne pączki, ale potem okazuje się, że zapału brak. Produkcja pączusiów przebiega szybko, podobnie...

Pierś z indyka - o Matko, co ja z tym mam zrobić? Do głowy od razu przyszło mi milion pomysłów - nadziewana suszonymi pomidorami i fetą, wielka rolada ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi, delikatny gulasz z młodymi warzywkami, a może zapiekane plastry...

W końcu wzięłam się za bezę!!! Było to wyzwanie, jak każdy wie, nie tak łatwo upiec pyszną kruchą bezę, ale się udało!!!! Przepis pochodzi z blogahttp://www.mojewypieki.com/Beza:Składniki na dwie bezy, małą i dużą.5 białek300g cukru kryształ1 łyż...

- Poczujmy się, jakbyśmy byli w Augusta i zmówmy "pimento cheese"! - zasugerowałam mężowi, kiedy zaczęliśmy analizować przekąskowe menu w Cask and Larder. Zaledwie sześć godzin drogi od naszego domu, na tle wymuskanej trawy i biało kwitnących dereni po...

Nikt nigdy w mojej rodzinie oprócz babci nie robił zupy mlecznej z płatkami owsianymi. Przez długi czas nawet nie wiedziałam z czym jest - tylko tyle, że jest inna niż ta, która była robiona w domu. Babcia uwielbia taką zupę na śniadanie najlepiej z bu...

Jakiś (przyznaję, że już dosyć długi) czas temu dostałam w prezencie książkę kucharską z propozycjami Gordona Ramsaya. Do tej pory tylko przeglądałam przepisy, śledząc jednocześnie Masterchefi Hell's Kitchen. Dziś już właściwie nie wiadomo czy Ra...

Hej hej :) Bardzo dawno nie robiłam gofrów, więc postanowiłam się w końcu za nie wziąć. Nie mam jeszcze żadnego ,,idealnego przepisu" na nie, więc za każdym razem próbuję czegoś innego. Dzisiaj padło na pistacjowe gofry Pierre'a Herme. Nie chciałam ich...

Wesołych Świąt!!! Mam nadzieję, że miło i przyjemnie spędziliście Wigilię, że zjedliście pełno pysznych rzeczy i że odpoczywacie sobie spokojnie przy choince (...i telewizorze, tak jak ja:). Ja na Wigilię zrobiłam Buche de Noel (w dosłownym tłumaczeniu...

Jestem w fazie mleczo-jajeczno-mącznej. W ciągu ostatnich siedmiu dni dwa razy robiłem górę naleśników, nie wiadomo kiedy zniknęły. Miałem ochotę na naleśnika i dzisiaj, na drugie śniadanie. Zadowolony poszedłem do kuchni ze swoim przyjacielem mikserem...