Przepis na Jadłospis na piątek

Dziś przepis na sałatkę Cezar, której za twórcę uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza. Choć teraz uważana za produkt typowo amerykański. Ceasar's Salad. Jakkolwiek by nie powstała i gdzie - ta pyszna sałatka jest dziś ulubionym pr...

Zniknęłam. Może nie permanentnie, ale na dłuższą chwilę. Czemu? Ano, bo Politechnika pochłania wolny czas. Przez ponad miesiąc mojej zerowej aktywności (a może nie tak zerowej, ponieważ do początku kwietnia zajęta byłam moderowaniem mojej akcji Wiosenn...

Otrzymaliśmy do testowania i częstowania pakiet wódki Gorzkiej Żołądkowej z figą. W oryginalnym wydaniu to słodka, lekka wódka. W wydaniu z figą bardziej przypomina domową ziołową, słodką nalewkę. Smak jest niebanalny a sam napitek świetnie "wchodzi"....

Żółte maliny to moje odkrycie tego roku, wiedziałam, że są, kiedyś jadłam, ale nie "przerabiałam" na większą skalę. Z takich żółtych perełek, powstał mus, gęsty mus. Wykorzystamy do ciasta, naleśników, racuchów, czy nawet do samej herbatki w zimowe wie...

Ptasie mleczko z truskawkami i galaretkąTym razem coś na lekkiego na słodko, idealnego na tak upalne dni :-)Składniki na biszkopt:4 jajka12 dkg cukru16 dkg mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaUbić białka na sztywną pianę z odrobiną soli, d...

Na ten rok mam małe postanowienie, a mianowicie robić więcej sałatek. Dzieciakom przejadły się kanapki, brak mleka u młodszej ogranicza też dotychczasowe śniadania/kolacje, a poza tym ja lubię sałateczki. Można je robić z różnych rzeczy, które akurat s...

Żeby nie serduszko, pewnie tego wpisu by nie było, ale musiałam Wam TO pokazać. Chore dziecko zapytane o to co chce na obiad odpowiedziało, że pomidorówkę. W sumie mogłam się nie pytać, bo byłam na 95% pewna, że powie pomidorówka. Jeszcze jakieś 1,5 ro...

Chodząc po sklepie i poszukując czegoś na kolacje wpadły nam w ręce pieczarki portobello. Mąż postanowił, że zrobi w nich jajecznicę. Wyszło wyśmienicie.Składniki: pieczarki portobello, jajka, sól, pieprz, kolendra do dekoracji.Przygotowanie: pieczarki...

Jako małe dzieci boimy się potworów z szafy. Nasza wyobraźnia upiera się, że powieszona na wieszaku kurtka, to powoli sunące w naszą stronę cielsko kogoś/czegoś, co w nieoczekiwanym momencie złapie nas za nogę, lub zrzuci naszą jakże pancerną kołdrę, k...

Jedna z najzdrowszych kasz, którą możesz podać w najróżniejszy sposób z rozmaitymi dodatkami. Wspaniale smakuje zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Dziś propozycja ze szpinakiem i jajkiem sadzonym, ponieważ staram się jakoś zrównoważyć biel za oknami t...

Dużo rzeczy chciałabym robić, za dużo ich siedzi w mojej głowie. Czasem budzę się z męczącymi myślami ile rzeczy mnie interesuje, a ja nie mam dla nich czasu. Czy Wy też tak macie ? Na pewno jest to też efekt moich studiów medycznych, że są one bardzo ...

Jeszcze przed samymi świętami mam dla Ciebie pomysł last minute na jadalny upominek dla najbliższych - trufle daktylowo-migdałowe. Są przepyszne, robi się je ekspresowo, a do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie 5 składników. Takie domowe trufle są ...

Pracując jako fotograf kulinarny mam okazję przygotowywać przepisy z mniej znanymi, a bardzo ekscytującymi składnikami. Dzięki projektowi, w który jestem obecnie zaangażowana (a który możecie podglądać na moim Insta Stories), przez moją kuchnię przewin...

Domowe wegetariańskie burgery, które możecie podać w bułce z ulubionymi dodatkami lub potraktować, jak kotlety i zjeść z kaszą lub ziemniakami i surówką. Zrobiłam je z czerwonej fasoli, mozzarelli i suszonych pomidorów i doprawiłam tak, by były arom...

Jajka możemy podawać na tysiąc sposobów, a jednym z najlepszych według mnie jest szakszuka. Nazywam go śniadaniowym comfort foodem - sycącym i poprawiającym nastrój, niczym odpowiednik jajek na boczku dla wegetarian. Dziś zapraszam Was na trochę inną w...

Bardzo dziękuję za tak miłe powitanie po przerwie. Dzisiaj przygotowałam dla Was bardzo prosty przepis na sałatkę, która idealnie nada się zarówno jako dodatek do dania oraz jako pojedynczy przysmak. Rukola jest taką sałatą, z którą możemy kombinować n...