Przepis na jabłecznik na biszkopcie

Jesień i zima to okres szarlotkowy! Ciast z jabłkami jest z blogu pod dostatkiem, ale tego przepisu nigdzie nie znajdziecie! Mam dla Was dziś przepis na pyszny sernik na zimno z galaretką jabłkową na orzechowym spodzie. Połączenie tych jesiennych s...

Qesadillas to meksykańskie danie w tortilli. Pierwszy raz jadłam je w meksykańskiej knajpce i totalnie podbiło moje serducho. Dziś postanowiłam przygotować dla Was przepis na swoją wersję quesadillas. Zamiast tortilli serowe naleśniki. Wype...

Małe jest piękne. Wyznaję tę zasadę także przy ciastach, chyba dlatego tak bardzo lubię babeczki są nieduże i urocze, każdy może dostać swoją, bez krojenia i ciaprania ;) Dzisiejsze torciki są także w wersji mini. Duży tort to zawsze duże wyzwa...

Tak jak truskawki kochają się w śmietanie i cukrze, kisiel w tartym jabłuszku i wiśnie szaleją za rumem, tak ricotta kocha nad życie maliny. Sprawdziłam to na własnym podniebieniu. To najszczersza i najprawdziwsza miłość! Połączenie serka ricotta i mal...

Zadzwoni telefon. Mama odruchowo naciśnie zieloną słuchawkę na wyświetlaczu. Siedząc przy stole razem z dzieckiem bez namysłu wciśnie symbol trybu głośnomówiącego i przykładając palec do ust uciszy syna. Będzie toczyć The post Czym zapłacić dzie...

Słodycze to słabość wielu osób. O ile skubnięcie czegoś słodkiego od czasu do czasu nie przynosi negatywnych skutków, o tyle nadmierne spożywanie produktów z cukrem już tak. Abstrahując od tego, że organizm potrzebuje „paliwa” także w postaci węglowoda...

Tarta z jabłkami to idealny przepis na szybki i prosty do przygotowania deser. A ponieważ niespełna dwa tygodnie temu obchodziliśmy Światowy Dzień Jabłka, więc uczciliśmy go kruchą i wyjątkowo smaczną tartą z jabłkami, na którą przepis znajdziecie poni...

Przyszedł do klubokawiarni stary Pałąk, ale odmówił siadać. Pośmieliśmy się w kułak, bo Pałąk to on, wiecie, taki trochę średnio w otaczającym świecie zorientowany jest, choć jenoty z procy ubija bezbłędnie.Kiedy my jego wypytaliśmy, wyszło, że od bab ...

Aaaaaależ miałam ochotę na naleśniki! I zwykle gdy taka ochota mnie nachodzi to muszą to być koniecznie naleśniki na słodko, najlepiej z dżemem. Ale tym razem było inaczej. Chciało mi się naleśników, ale chodził też za mną jakiś wytrawny farsz. Długo n...

Tradycyjne rogale marcińskie są przygotowywane z ciasta półfrancuskiego czyli jaja i masło musi być,chociaż w sklepach można spotkać ciasto francuskie bez dodatku jaj. Po prostu pominęłam ten składnik Pomysł z góry spisałam na katastrofę ale ku m...

Rosti, to narodowa potrawa szwajcarska. Można ją podawać jako samodzielne danie lub też jako dodatek do czegoś.Występuje w wielu wersjach - z boczkiem, z serem, tu w wersji podstawowej pod postacią placków, które w połączeniu z sosem śmietanowo - porow...

Po raz kolejny wracam na bloga z przepisem podpatrzonym u jednego z moich kulinarnych ulubieńców. O Yottamie Ottolenghi wspominałam już kilka razy, za każdym razem w najwyższym stopniu zachwycona smakiem potraw jego pomysłu. Tym razem moje zainteresowa...

Nieczęsto jadam bardzo słodkie ciasta. Jeszcze rzadziej przygotowuję takie w domu. A już niemal zupełnie omijam szerokim łukiem ciężkie torty, czy ciasta oparte na półproduktach. Wolę sięgnąć po kawałek domowej szarlotki, albo drożdżowego placka. Cóż.....

Czas przygotowania: 4 hSkładniki na bezę o śr. 23 cmKoszt przygotowania: 24,00 złSKŁADNIKI na bezę:5 białek (ok. 170 ml)250 g cukru pudru1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej1 łyżeczka octu ryżowegoSKŁADNIKI na pomarańczowy krem mascarpone:250 g sera mascarp...

sernik na zimno z czarną porzeczkąWybrałem się kilka dni temu na targ (a nie zdarza się to ostatnio za często) i zobaczyłem czarną porzeczkę - smak mojego dzieciństwa, od dawna już nie goszczący na moich kubkach smakowych. Nie myśląc wiele, kupił...

Przed nami maj! Już chyba każdy z utęsknieniem wyczekuje słoneczniejszych i cieplejszych dni. Choć kalendarzowa wiosna zawitała do nas już dawno, to za oknem panuje wręcz zimowa aura. Mam nadzieję, że maj przyniesie nam więcej ciepła, a upragnione słoń...