Witam. Z racji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia w roku z kruchych ciasteczek powstały między innymi orzeszki. Orzeszki wypiekane na patelni do orzeszków, którą można zakupić na internecie np allegro ale może również upiec je w opiekaczu do orze...

Pyszna ,lekka i aksamitna zupa ze świeżych ogórków. Smak podkreśla posiekany koperek. Idealna w sezonie.Składniki500 g ogórków gruntowych (mogą być sałatkowe)duża cebulapor (biała część)łyżeczka masła1/2 małego selera750 ml bulionu drobiowego4 ziemniak...

Myśleliście już o obiedzie w Wielkanoc? Oto nasza propozycja na urozmaicenie rodzinnego obiadu. Troszkę inne wykorzystanie lubianej przez większość ,białej kiełbasy. Nadzienie pieczarkowo-porowe otulone żółtym serem.Składniki600 g białej kiełbasyjajkob...

Pyszna i prosta zapiekanka. Składniki200 g ryżu250 g pieczarek500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)cebulapuszka kukurydzy200 g tartego żółtego serapęczek natki pietruszkimielona kozieradka (1 łyżeczka)125 ml mlekajajko sól ,pieprzPrzygotowanie&nbs...

Naszła nas ochota na pieczone gruszki. Wpadliśmy więc na pomysł by zrobić je z kaszą jaglaną ugotowaną na mleku. Świetny deser na ciepło. MMM ,pycha.Składniki4 duże gruszki100 g kaszy jaglanejgarść rodzynków500 ml mleka 2%2 łyżki cukru waniliowego łyże...

Propozycja na przekąskę. Połączyliśmy dwa rodzaje sera, do tego marynowane dodatki ,uzyskaliśmy ciekawy efekt.Składniki150 g sera wędzonego gouda100 g wędzonego kurczaka ( u mnie udka )100 g sera koziego wędzonego150 g marynowanej paprykiszparagi zielo...

Wołowina i tuńczyk???Dla nas smaczne i niekonwencjonalne połączenie smaków.Składniki1kg wołowiny (najlepiej ligawy)200 g tuńczyka w olejucebuladuża marchewmały selerpor (biała część)500 ml białego wytrawnego wina1 cytryna4 łyżki majonezu2 łyżki kaparów...

Robiąc gołąbki zostało nam trochę młodej kapusty ,do tego zamrożone żeberka. Musimy przyznać ,że wyszło bardzo pysznie.Składniki500 g żeberek wieprzowych600 g młodej kapusty2 duże marchewki3 łyżki ryżupęczek natki pietruszkisól ,pieprzPrzygotowanie&nbs...

Podana przez nas propozycja idealnie nada się też w nadchodzącym sezonie grillowym. Preferujemy wersję średnio wypieczoną.Składnikipolędwica wołowa (700-800 g)musztarda dijonsól ,pieprzPrzygotowanie Mięso dzielimy na kawałki o grubości 2-3 cm. Oprószam...

Kuchnia śródziemnomorska. Idealna propozycja na lekką kolację.Składniki200 g sera feta2 bakłażany300 g pomidorków koktajlowych1 łyżeczka suszonego oregano4 łyżki oliwy z oliwekszczypta cukrusólpieprz3 łyżki kaszy bulgurPrzygotowaniePiekarnik rozgrzałem...

Bardzo lubimy ryby ,szczególnie dorsza. Ryba zawsze kojarzy się nam z surówką z kiszonej kapusty. Tym razem postanowiliśmy połączyć te składniki. Wyszło pysznie.Składniki700 g filetów z dorsza1/2 szklanki kwasu z kapusty1/2 szklanki mleka3/4 szklanki m...

Marynata z warzyw jest wegetariańską przystawką, której urok leży w egzotycznych przyprawach i niecodziennej kompozycji warzyw. Marynatę można trzymać w lodówce 2 tygodnie. Pasuje ona do potraw z ryb, oraz do zimnej pieczeni. Składniki na 3 słoiki o po...

Smaczny dodatek do dania głównego zamiast surówki.Składnikimała główka białej kapusty450 g pieczarek200 g pomidorków koktajlowychłyżka masładuża cebula100 ml bulionu warzywnego łyżka mąkipęczek natki pietruszkisok z cytrynysól ,pieprzPrzygotowanie ...

Nasze małe wspomnienia z wakacji. Zupa pełna smaku ,pożywna i szybka w przygotowaniu. Zasmakuje każdemu ,kto lubi zdecydowane smaki.Składniki500 g polędwicy wieprzowejpuszka krojonych pomidorów500 g ziemniaków400 g marchewki150 g kiełbasy czosnkowej2 c...

Danie dla amatorów makaronów. Ten użyty przeze mnie , capunti jest formowany palcami.Składniki500 g makaronu capunti1 czerwona papryka1 zielona papryka2 ząbki czosnku2 cebuleoliwa z oliwek1 łyżeczka cukru trzcinowegokilkanaście czarnych oliwekkilka ga...

Klasyczna młoda kapusta zasmażana. Ja troszkę ja zmodyfikowałem dodatkami. Wyszło pysznie. Można podać solo albo z pieczywem. Pasuje do schabowego i innych mięs.Składniki1 średnia główka młodej kapustykilkanaście pomidorków koktajlowych1 duża cebula15...