Pyszne i zdrowe cukinie po brzegi wypełnione farszem na bazie kaszy jaglanej. ;) Cukiniefaszerowane kaszą jaglaną2 okrągłe zielone małe cukiniepół szklanki kaszy jaglanej150 g serka śmietankowego3 łyżki pestoolej rzepakowycebulasólpie...

Sezon na jagody i borówki w pełni. Rożki na domowym cieście francuskim z tymi owocami smakują doskonale. Polecam. Rożki francuskie z jagodami/ borówkamiSkładniki na ok. 18 rożków 500 g mąki pszennej 10 g soli150 g miękkiego masła220 g zimnej...

Ciastka francuskie na domowym cieście francuskim to elegancki i przepyszny deser. W wersji ze słodkimi brzoskwiniami zasmakuje każdemu. Warto pokusić się o przygotowanie własnego ciasta francuskiego - ma wyjątkowy smak i teksturę. Nigdy nie kupicie tak...

Napoleonka wytrawna czyli przepyszna i nieco bardziej wykwintna kanapka na cieście francuskim. Zdecydowanie polecam ;) .Napoleonka wytrawnaSkładniki· 500 g mąki pszennej ·&nb...

Wrzesień przywitałam pysznymi domowymi ciastkami dyniowymi. Te urocze dyniowe ciasteczka przygotowałam według przepisu Anny Olson z książki Bake with Anna Olson. Zwieńczyłam je francuskim kremem maślanym. Ciasteczka są genialne - jedne z lepszych, jaki...

Zupa z soczewicy jest idealna na chłodniejsze dni. Zrobicie ją błyskawicznie ;) .Zupa z soczewicy na wędzonceSkładniki:300 g soczewicy czerwonejok. 2 l wodyduża cebula300 g wędzonego boczkuszklanka passaty pomidorowejząbek czosnkusólpieprzolej rzepakow...

Przepyszny tort dyniowy z kremem z orzeszków ziemnych jest zapowiedzią już nieco bardziej jesiennych wypieków. Dzisiejsze ciasto jest wyjątkowe, gdyż do placków stanowiących bazę tortu wykorzystałam nie tak jak zwykle puree z dyni, a świeżą, startą na ...

Gateau St. Honoré (tort St. Honoré) to francuski deser, którego nazwa wywodzi się od imienia świętego patrona piekarzy i cukierników. Ciasto po raz pierwszy zostało upieczone w 1847 roku w paryskiej piekarni. Bazą tortu jest ciasto francuskie, za...

Waniliowy sernik przygotowany w kąpieli wodnej w wydaniu jesiennym, czyli udekorowany waniliowym kremem dyniowym. Pięknie się prezentuje i smakuje wybornie. Jeśli wolicie, możecie do kremu dodać zamiast wanilii przyprawy korzenne. Przetestujcie przepis...

Domowy pasztet rybny z dodatkiem ryżu i pomidorów smakuje doskonale. Jeden z moich ulubionych. Koniecznie wypróbujcie ten przepis ;) .Domowy pasztet rybny z ryżem domowy pasztetSkładniki: 1 kg dorsza (mrożone filety/ kawałki ryby) 1 c...

Dziś kolejny przepis na ciasto o niskim indeksie glikemicznym. Ponownie będzie to sernik, tym razem kokosowy. Jest pyszny i polecam go nie tylko osobom na diecie opartej o IG. ;)Sernik kokosowy - niski indeks glikemiczny - bez mąkiskładniki...

Dziś podrzucam Wam przepis na pyszny krem do tortu o smaku chałwowym. Jeśli lubicie chałwę to będzie to idealny wybór. Krem jest na bazie 4 prostych składników - jajek, cukru, masła, no i oczywiście chałwy. Możecie wykorzystać go nie tylko do torów - k...

Zapraszam na puszyste bułki faszerowane białą kiełbaską i pieczonym kalafiorem. Wilgotne, delikatne i sycące - doskonałe na późne śniadanie czy jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Zdecydowanie polecam ;)Bułki z białą kiełbasą ipieczo...

Na 11 listopada tradycyjnie zajadamy się rogalami świętomarcińskimi ;). Jeśli chcecie pokusić się o ten trudny wypiek podobny przepis znajdziecie na moim blogu - link. Nieco prostsza wersja, ale za to z dodatkiem białej kaszy gryczanej również będzie c...

Dziś kolejne ciacho o niskim indeksie glikemicznym. Jest pyszne i proste w przygotowaniu. :)))Sernik truskawkowo-kokosowy o niskim indeksie glikemicznymskładniki forma 24 x 24 cm200 g mąki z ciecierzycy1/2 szklanki wiórków kokosowych125 g z...

Pyszna jesienna zupa z brukwi z dodatkiem ryżu ze smażoną kapustą kiszoną. ;) Danie idealne.Zupa z brukwi z ryżem ze smażona kapustąNa zupę:1,5 kg brukwi - 1 duża sztuka1 duża cebula1 średni mączysty ziemniakwywar warzywny1,5 szklanki śmietany kr...