Gateau St. Honoré

Gateau St. Honoré (tort St. Honoré) to francuski deser, którego nazwa wywodzi się od imienia świętego patrona piekarzy i cukierników. Ciasto po raz pierwszy zostało upieczone w 1847 roku w paryskiej piekarni. Bazą tortu jest ciasto francuskie, za...

Uwielbiam ziemniaki i mogę jeść je w każdych ilościach i w każdej wersji. Podaję wam sposób na łatwe i pyszne wykorzystanie puree z ziemniaków, zwłaszcza kiedy zostaje wam go sporo z poprzedniego obiadu. Danie to jest popularne w całych południow...

To chyba jest ten moment w którym trzeba zacząć myśleć nad urodzinowym ciastem, które najlepiej zrobi się samo, zważając na to że jutro przez pół dnia (całe wakacje są nudne, dopiero coś zaczyna się dziać w ostatnim tygodniu, potwierdzam) nie będ...

Jakiś czas temu przygotowywałam ciasteczkowe pancakes z ciecierzycy. Z dzisiejszą wersją uśmiecham się do wegan, a także do osób które rano szybko robią się głodne lub nie mają czasu na długie przygotowanie śniadania. Placki robi się szybko i jeszcze s...

Monotematyczna ostatnio jestem. Albo dwa dni z rzędu wcinam cookie dough, albo połączenie banana z mango i płatkami owsianymi. Musicie mi wybaczyć. I koniecznie spróbować tych pankejków. inspiracja❀ pół banana (im bardziej dojrzały i co za tym id...

inspiracja❀ 50g płatków owsianych❀ 1/2 szklanki mleka kokosowego❀ półtorej łyżeczki syropu klonowego❀ kilka kropel ekstraktu z wanilii❀ łyżeczka oleju kokosowego❀ szczypta soli❀ garść groszków z gorzkiej czekoladyRozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W ...

W poniedziałek cały dzień blendowałam przesolone tahini (skoro mój blender to wytrzymał to znaczy że czekam aż na leszczynie na działce pojawią się orzechy i zabieram się za masło orzechowe!), przede wszystkim dlatego, żeby wczoraj na drugie śniadanie ...

Wydaje mi się, że moje pomysły na zielone szejki już się skończyły, dlatego w porę śniadaniową na blogu milczę, popijając klasykę - szpinak z bananem i masłem orzechowym, w porywach szaleństwa z tahini. Ale w porze obiadowej milczeć nie zamierzam, zwła...