Na dobry tort zawsze znajdzie się okazja, a jeśli będzie potrójnie kawowy to tym bardziej. Biszkopt upiekłam z dodatkiem kawy tradycyjnie mielonej, krem jest na kawie rozpuszczalnej i dodatkowo całość nasączona jest likierem kawowym. Idealny deser dla...

Kiedy pomarańczową galaretkę wylałam na herbatniki z paskami czekolady wiedziałam, że najlepsza nazwa dla tego ciasta to „Bursztynek”. Złociste, leciutkie i pyszne jak marzenie, przywodzące na myśl ciepłe, letnie chwile na słonecznej plaży. Zimą właśn...

Dzisiejszy deser walentynkowy przygotowałam z uznanymi afrodyzjakami: działającym jak viagra arbuzem i rozpalającym zmysły granatem. Prostota i romantyzm w jednym pucharku. Polecam na romantyczne wieczory we dwoje!Składniki na 4 pucharki: 400 g ...

Hreczniaki wywodzące się z kuchni kresowej to pyszne i treściwe kotlety z kaszy gryczanej i białego sera. Gryka w kuchni Kresów Wschodnich nazywana jest hreczką, stąd ich upowszechniona nazwa hreczniaki. Mam to szczęście, że cała moja rodzinka lubi ka...

Tort z bardzo prostą dekoracją, przypominający pizzę, upiekłam w prezencie urodzinowym dla nastolatka. Z łatwo dostępnych produktów, z musem truskawkowym i pianką karmelową. Do dekoracji wykorzystałam kolorowe żelki i galaretki w cukrze, które po przy...

Moja propozycja na lekki pasztet drobiowy z pieczarkami. Pyszny i aromatyczny, a jednocześnie bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Polecam!Składniki: 1 kurczak ugotowany w rosole30 dag pieczarek1 duża cebula1 bułka kajzerka1 szklanka rosołu1 jajko½...

Lubię szybkie ciasta i chlebki bananowe – czy to z korzennymi przyprawami, czy też z kawałkami czekolady – zawsze się udają i dobrze smakują. Przypadkiem natknęłam się na pomysł, jak wykorzystać takie proste ciasto bananowe do przygotowania eleganckieg...

Najszybsze rogaliki świata! Dobrze trzymać w lodówce zapas gotowego ciasta francuskiego, aby w niecałe pół godziny (łącznie z pieczeniem!) cieszyć się smakiem tych pysznych łakoci. To idealny pomysł z tych, dla niezapowiedzianych gości oraz w sytuacji ...

W maju i czerwcu na naszych stołach króluje młoda kapusta. Jednym ze sztandarowych sposobów jej podania są oczywiście gołąbki, które o tej porze roku smakują najlepiej, a ich przygotowywanie jest zdecydowanie krótsze, niż tych jesiennych. Przepis trady...

To ciasto idealne na letnie imprezy – duża, rodzinna porcja orzeźwienia i lekkości. Na puszystym biszkopcie masy serowe przeplatają się tu z musem truskawkowym i galaretką. Ciasto jest wysokie, ale bardzo dobrze się kroi i apetycznie prezentuje. Gorąco...

Muffinki truskawkowo-serowe posypane kruszonką wyglądają jak małe drożdżóweczki. Są lekko wilgotne i słodkie w sam raz, a po przestudzeniu bez problemu odklejają się od papierowych papilotek. Idealne do spakowania na letni piknik!Składniki na ok. 20 s...

Ten sernik to poezja! Lekki, orzeźwiający, pachnący latem. Z mrożonymi jagodami możemy go piec przez cały rok, choć świeże, prosto lasu zawsze mają najwięcej aromatu. Nie radzę piec na mniejszej blaszce, bo znika bardzo szybko.Spód: 200 g biszko...

Charlotte to bardzo prosty, szybki i elegancki deser na zimno wywodzący się z Francji. Z biszkoptowym rantem przewiązanym kolorową wstążką sprawdzi się w roli tortu podczas letnich uroczystości rodzinnych. Przy jego wykonaniu można fantazjować z ulubi...

Czekoladowe babeczki zawsze cieszą się u nas powodzeniem. Tym razem dodałam do nich cukinii z ogrodu, trochę charakternego cynamonu, a całość wykończyłam polewą czekoladową z siekanymi pistacjami. Ależ były pyszne… Gorąco polecam ten przepis!Składniki...

Latem największe powodzenie mają ciasta lekkie i orzeźwiające. Idealna jest więc piankowa kremówka z dużą ilością soku z cytryny. Przygotowałam ją na tradycyjnym biszkopcie, jednak w upalne dni można się obyć bez piekarnika i położyć na spodzie herbat...

Przepis na sałatkę szwedzką wyszperałam wiele lat temu w jakiejś gazecie i od tamtej pory regularnie wykorzystuję. Przy pomocy robota kuchennego przygotowuje się ją sprawnie i szybko, a przepis jest na tyle uniwersalny, że można tu wg gustu dodać równ...