Kostka kawosza to kolejne ciasto dedykowane i inspirowane smakami mojego taty. Z mieloną, aromatyczną kawą, której ziarnistość można wyczuć w kremie. Tata był zadowolony!Biszkopt: 6 dużych jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki tortowej2 łyżki kakaoszcz...

Dziś przepis inspirowany wspomnieniami z wakacji. Podlasie urzekło nas ciszą, spokojem, dzikością Biebrzy, serdecznością i pogoda ducha jego mieszkańców oraz regionalnymi smakami. Duże, ziemniaczane kluski z mięsnym farszem dostaniemy tam niemal w każ...

Na obiad z udziałem pieczarek nie muszę nikogo wołać. Rodzinka zwabiona ich aromatem zawsze stawia się przed czasem. A pieczarki z tego sosu z klopsikami pachną rewelacyjnie. Do tego świeża pietruszka… mniam!500 g mięsa mielonego z łopatki500 g piecza...

Za oknem dziś pierwszy śnieg, więc w menu jesienno-zimowa, treściwa i sycąca zupa gulaszowa z cieciorką i kapustą. Postawi na nogi każdego zmarzlucha!50 dag mięsa gulaszowego z szynki15 dag ciecierzycy30 dag kapusty3 marchewki1 duża cebula2 liście lau...

Zbliża się magiczny czas Bożego Narodzenia, więc dziś pierwszy przepis pomocny w planowaniu świątecznego menu. Własnoręcznie przygotowana masa makowa jeszcze nigdy mnie nie zawiodła, dokładnie wiem co zawiera, a bakalie mogę dodawać wg gustu i potrzeb...

Zwijany makowiec na cieście drożdżowym to popularny wypiek bożonarodzeniowy. Mięciutki, wilgotny i z bakaliami, ma w sobie wszystko to co lubimy najbardziej. Z tej porcji piekę zwykle jeden, długi makowiec układany po przekątnej dużej blaszki z piekar...

Kudłacze to ciastka z mojego dzieciństwa. Namiętnie piekłam je jako nastolatka, bo zawsze się udawały i wszystkim smakowały. Potem jakoś o nich zapomniałam, wiec dziś odświeżam przepis ze starego, zakurzonego zeszytu. Ciastka są z dodatkiem miodu, o k...

Siemanko! Cześć i czołem! Bon żur! Dzisiaj przepis na słodko. Od jakiegoś czasu posiadamy pewną książkę, zakupioną w pewnej sieci sklepów. Taka że niby za grosz jak się wyda kilka stówek. Mamy wiele źródeł pisanych zawierających różne przepisy jak ksią...

Czy macie w kuchni takie akcesoria bez których nie wyobrażacie sobie funkcjonowania? Czasem rzeczy z pozoru niepotrzebne okazują się naszymi najlepszymi przyjaciółmi przy gotowaniu.1. Szpatułka silikonowaA po co, można mieszać zwykłą łychą albo d...

Tort Rafaello Ptysie/WietrznikiFalowiec MarkizyBabeczki ze śnieżnym cytrynowym lukrem Żurek ostatnio często gościł na naszym stoleOj, tego jeszcze na blogu nie było. Ale zapewniamy - nie piekliśmy w poście :) t...

Uwierzycie, że u nas czas się zatrzymał i na naszej tabliczce jest ciągle ten napis? :P Co prawda nieco mniej wyraźny. Dziecko jest jeszcze za małe by przy nim pogrzebać a rodzice nic nowego nie napisali! :PPrzypomnienie naszych przepisów na tłusty czw...

Na blogu stuknęło jakiś czas temu pół miliona wyświetleń, na wynik ten czekaliśmy z wypiekami na twarzy, teraz czekamy na nasz pierwszy milion :) Z tej okazji oczekiwaliście zapewne niesamowitych przepisów, tym tłumaczycie naszą nieobecność. Niestety m...

Wielki Piątek to dzień postu ścisłego. Mam takiego pecha, że zdarzało mi się niejednokrotnie napatoczyć na jakąś dobrą kiełbasę właśnie tego dnia. W tym roku nie było pokus, wszystko wyjedliśmy w czwartej. A na śniadanie przygotowaliśmy pastę jajeczną ...

Silikonowe akcesoria szturmem zdobywają nasze kuchnie. Nie dość, że są kolorowe, dodają naszej kuchni uroku to są bardzo użytecznymi pomocnikami w codziennym gotowaniu. Może nie wiecie o tym jakie wspaniałe to tworzywo. Czym się charakteryzuje? Oto kil...

Sałatki są tak wspaniałą i wdzięczną przekąską. Można do niej dodać właściwie wszystkie warzywa jakie mamy w spiżarni, do tego szybko "ukręcić" dressing z oliwy i dodatków. U nas gości dość często na śniadanie czy na kolację w różnych odsłonach. Dziś z...

Przyszedł i ten wielki dzień - przygotowaliśmy kaczkę! Debiut okazał się udany, dostaliśmy zielone światło do powtarzania tego przepisu. Zupełnie nie miałam pomysłu co z tą kaczką zrobić, Ł. zostawił ją na mojej głowie. Przejrzałam porady Julii Child, ...