Zrobiłam w tym roku zapasy dyniowego puree. I czas je zacząć wykorzystywać.Czas na coś słodkiego. Jesienne ciasto dyniowe... Przyprawy korzenne delikatnie nadają piernikowy posmak ale nie zabierają smaku dyni. Bardzo fajna kremowa polewa, której ...

W związku z tym, że sezon na szparagi już się rozpoczął, przygotowałam przepyszną tartę. Tarta z cukinią i szparagamiCiasto: 200 g mąki 100 g zimnego masła, pokrojonego 1/2 łyżeczki soli 2 - 3 łyżki zimnej wodyNadzienie:pół pęcz...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

Gdy byłam młodsza, pisałyśmy z kuzynką listy do siebie. Nigdy nie zapomnę tego oczekiwania na list...rozrywania koperty i czytania. Kupowałyśmy nawet specjalną papeterię. To były czasy. A Wy też macie takie wspomnienia? A może nadal zdarza Wam się pisa...

Jak już pisałam w poprzednich postach tej wiosny rozpoczynam swoją przygodę z ogrodem. Jestem na etapie poszukiwania inspiracji. Miejsca do zagospodarowania nie jest dużo, a chciałabym zmieścić tam wiele rzeczy. I tu pojawia się właśnie problem. Jak ma...

Pstryk! Ktoś wyłączył lato. Zimno zrobiło się tak szybko, że nie zdążyłam jeszcze schować spodenek i letnich sukienek. Nie ma jednak tego złego, bo taka pogoda to czas i pora na rozgrzewające słodkości oraz  picie aromatycznej herbaty pod grubym ...

Taka pogoda nie pozostawia dużego wyboru nic tylko usiąść wygodnie w fotelu z kubkiem dobrej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta. Do tego duetu wystarczy dobrać wciągającą książkę, a deszcz sam przestanie padać.  Zwolenniczką zajadania de...

Halloween za granicą, u nas dzień Wszystkich Świętych i Zadusznych. Moda na dynie, na zbieranie 1 listopada cukierków, robienie psikusów, bale halloweenowe już do nas dotarła. Halloween mi nie straszne, zjem nawet te ciastka zarośnięte pajęczyną,...

Mam nadzieję, że nie zamęczam Cię słodkościami z dynią w roli głównej, bo dzisiaj kolejny słodki dyniowy przepis z cyklu bez cukru. Dyniowo-orzechowe trufle w czekoladzie słodzone miodem to pierwszy listopadowy wpis na blogu. Grzechu warte te tru...

Domowe dżemy mają tę zaletę, że możemy przygotować je z dowolnych składników i dodać do nich to co lubimy najbardziej. Osobiście lubię robić kilka słoiczków dżemów na zimę z aromatycznymi dodatkami cynamonem, wanilią, kardamonem, goździka...

Piernik to ciasto, które znam od dziecka i bez którego nie wyobrażałam sobie Świąt Bożego Narodzenia. W moim domu Rodzinnym w każde Święta był pieczony i razem z makowcem stanowił deser po słonych potrawach. Sentyment do tego ciasta mam do dzisia...

Moja zdrowo słodka propozycja na ostatni weekend roku to daktyle z masłem orzechowym i czekoladą bez cukru, wegańskie. Taka przekąska to dobry pomysł na zakończenie 2017 roku i rozpoczęcie Nowego 2018. Od razu ostrzegam, że są mega pyszne i lepie...

Zimowe śniadania lubię jeść bez pośpiechu, szczególnie te weekendowe, które mogą trwać dłużej. To co będę jeść rano, staram się zaplanować wcześniej aby mieć czas na skompletowanie wszystkich potrzebnych składników.  Czasami wpadam na pomysł, któ...

Na blogu znajdziesz wiele przepisów na ciastka w zdrowszej wersji, słodzone różnymi zmiennikami cukru. Dzisiaj kolejny pomysł na słodką przekąskę bez cukru. Tym razem mam coś dla osób lubiących sezam i kokos. Ciastka nie zawierają cukru, mleka i ...

Słodkie, smaczne, proste w przygotowaniu ze składników dostępnych w każdym sklepie. Kulki mocy świetne są na przekąskę lub jako element posiłku. Najprostsze rozwiązania są najlepsze, a te trufle są tego dowodem. Dzisiaj wyjątkowo bez czekolady ;-...

Ciasto z gatunku przemytnik warzyw. Lubię wzbogacać wartość odżywczą wypieków w nietypowe dodatki,  szczególnie te dedykowane osobom, które nie jedzą określonych składników np. cukru czy mleka. Cukinia, która jest główną bohaterką tego wy...