pasztet z fasoliDodateksmażonychgrzybów, zmienipasztetzfasoliwiściewykwitniedanie.składniki dla czterech osó...

kaczka z gruszkamiKażda pora roku jest dobra aby na obiad podać kaczkę.A końcówka lata daje nam dodatkowo okazję, aby nasze danie nafaszerować owocami, które właśnie dojrzały w sadzie. Tak też ...

pieczone udka kurczakaMatka natura urządziła nasz świat w taki sposób, iżwiększośćz nas nie może przejść obojętnieobok ponętnie pachnących kawałków k...

śledźobsmażanyz octuŚledź jest smaczny podkażdąpostacią, a śleszobsmażany, apóźniejmarynowany w octowej zalewie,tojednozdanktóredarzeszczególnymsentymentem....

barszczukraińskiZupa ta nosi nazwęukraińskiej,chociażwarzonojąprzecieżnacałychwschodnich kresach dawnej Rzeczpospolitej.Ja danie topamiętamz domu babci, a tapochodziłaz okoli...

kiełbasapaprykowaKilka dni temu pisałem o tymiżwraz znastaniemjesiennej aury, przychodzirównieżczas na domowe wędzonki ( przynajmniej tak dziejesię w moim domu)Dlateg...

brzoskwinia na cieście francuskimTo właśnie ta pora roku, kiedy chętniej sięgamy dotreściwszychpotraw.Dziśnieskusinasjużowocowy mus,poranadeserycałkiem innego kal...

łopatka w sosiepomidorowoczosnkowymWczorajsypnęłopierwszym śniegiem.Czaswięc,aby i w kuchni przygotować się na przyjście zimy.Dlatego na obiad proponujękruchą łopatkę, w aromatycznym &nb...

surówka z marchewki i białej rzodkwiSzybka surówka, która może się stać idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięsiw. Jak również dań z ryb.składniki dla czterech osób1 biała rzodkiew5-6 marchewek2 ły...

pieczonefilety z suma Pieczony filet z suma to danie którego smak jest wprost wyjątkowy.Dlatego dziś pragnę podzielić się kolejnym przepisem na tę pyszną rybę. W potrawie próczsuma odnaleźć będzie można r...

wołowy gulaszNowy rok powitał nas mrozem, dlatego dziś proponujerozgrzać się posiłkiem wykonanym z pożywnego wołowego gulaszu.składniki dla czterech osób1 kg przerośniętej wołowi...

pasztecikiCzas karnawału to czas imprez, a na żadnej z nich niemożezabraknąć lekkich przekąsek.Dziśwłaśniepropozycja na jedno z takich dań.składnikiciasto francuskie, można oczywiście użyć gotowego za sklepu, a...

carpaccioPoczątekroku towzmożonyczas towarzyskich wizyt.Dlatego dziśproponujęlekką przystawkę, która zpewnościąprzypadnie do gustunaszymgoś...

Kabanosy wędzone w domowej wędzarniUpłynęłosporo czasu od mego ostatniegowędzenia ( jak również iod ostatniego wpisu na blogu), bowiem jak to zwykle w życiu bywa nie wszystko możemy sobie zaplanować ta...

Pasztetowa podwędzanaDzisiaj pasztet pragnę przedstawić w innym, można by powiedzieć, naszym rodzimym klimacie.Wędzenie bowiem, przypisane jest z natury rzeczy, terenom gdzie łatwo o liściaste drewno.Dym bukowy, czy olchowy, potrafi bowiem zmieni...

nalewka z czarnego bzu i mirabelekCzarny bez, podobnie zresztą jak dzika śliwa, są na stałe wplecione w nasz krajobraz.Przyzwyczailiśmy się do mijania tych niepozornych drzew obojętnie, czas...