Składniki: 8małych ,lub 6 dużych jajek 1 czubata łyżka mąki 3 budynie na 0,5l mleka ,śmietankowe ,lub czekoladowe(zależy jaki kolor biszkoptu chcemy) 1 szklanka cukru 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie:Oddzielić żół...

niestety upieczonej zapiekanki fotki nie ma ,bo wyszlam z domu ,pozostawiając zapiekankę w piekarniku ,a jak wrócilam to piekarnik pusty i uśmiechnięte buzie zobaczylam...ta fotka na górze to przed pieczeniem ,poki zdązylam zrobic fotki.......

Składniki 5 żółtek1 jajkoszczypta soli60g mleka50g olej kukurydziany 70g mąki5 białek80g cukru1/2 łyżeczki cream of tartar4 łyżeczki od kawy 3-w-1 miesza się z 20 ml wody, WykonanieOlej, mleko, sól, żółtka i całe jajko umieścić w...

Ciasto:1 szklanka cieplego mleka1 lyzka suchych drozdzy1 jajko1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii3 1/2 szklanki maki3 lyzki cukruszczypta soli225g miekkiego masla ( 2 lyzki do ciasta)Nadzienie:30 dag bialego maku10 dag pasty migdalowej (marcepanu)...

Składniki- kurczak- ćwiartki i nóżki pokrojone w kostkę- czosnek- papryka czerwona i zielona- fasola gruby jaś albo szparagowa- ryż 100 g na osobę- przecier pomidorowy lub pomidory czerwone- przyprawa colorante,lub szafran,kurkuma do zabarwien...

przyprawa do piernikaSkładniki30 g mielonego cynamonu,10 g suszonego imbiru- 5 łyżeczek1 gałka muszkotołowa-5 g2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego- 5 g2 łyżeczki całych goździków-5 g2 łyżeczki ziaren wyłuskanych zkardamonu-5 g1 gwiazdka anyżu-...

Składniki na 1 duży lub 2 mniejsze -keskówki- chlebki /u mnie 1 duży400g mąki pszennej400 g mąki orkiszowej2 łyżeczki soli1 opakowanie suchych drożdży (7 g)2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka miodu580-600 ml ciepłej wodynasiona sezamu lub słonecznika do p...

ChlebWiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży, Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeżyPrzejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta.Gdy wedle doświadczenia niechybnych probieży,Nazajutrz ugniot miary wła...

Składnikiciasto:200 ml jogurtu sól - do smaku 1/2 łyżeczki sody250-300 g mąkiNadzienie500 g piersi kurczaka1-2 cebule-duza jedna ,male 23-5 ząbków czosnkumielony czarny pieprz - do smaku słone paluszki 1-2 jajka do obtaczaniapanierka -bułka tarta ,lub ...

Składniki150 g.łososia ,lub pstrąga tęczowego łososiowego jak u mnie 1-2 łyżki oliwyczerwony pieprz posiekany ok.8-10 ziarensól do smaku koper do smakusłoik z gumką szczelnyWykonanie Umytą I oczyszczoną...

żeberkapomidor,ogórekrybasałatki

Lekka sałatka owocowa z wędzonym serem i świeżym ogórkiem. Polecam.Składniki na 2 porcje:1 mała papaja1 mały świeży ogórek2 garści rukoli6 dużych truskawek4 oscypki lub inny wędzony ser2 szczypty chilli2 łyżeczki oliwy z oliwek2 łyżeczki so...

Dorsz jest pyszną rybą o delikatnym mięsie. W tym przepisie odnajdziecie go w wersji "opalonej" za sprawą regionalnego napoju z Piotrkowa Trybunalskiego- Jałowca. Jałowiec to napój podobny do podpiwku lub kwasu chlebowego, gorąco polecam. Niestet...

Młode buraczki czyli botwina są krótko więc trzeba korzystać. Po chłodnikach i gołąbkach z liści botwiny czas na makaron z różowym pesto.Składniki na 4 porcje:2 paczki świeżego makaronu po 250gpęczek liści botwiny100g dowolnych orzechów ( u mnie ...

Bogracz to przede wszystkim rodzaj garnka, w którym na Węgrzech przygotowuje się dania na ognisku. Stąd właśnie wzięła się nazwa zupy gulaszowej przygotowanej własnie w takim naczyniu. Bogracz to zupa na bazie wołowiny z duża ilością papryki, często po...

Pyszny chleb na zakwasie, wilgotny i długo utrzymujący świeżość oraz o chrupiącej skórce. Tu przypominam przepis nazakwas, który będzie potrzeby do wykonania tego chleba. Chleb przygotowuje się dwuetapowo.Przepis sprawdzony, krąży między pe...