Nie było mnie. Trochę przez to, że w zimie zapadam w pewnego rodzaju sen zimowy, a trochę przez to, że jakoś gęściej zrobiło się w domu i w kuchni. Już przy jednym K. zdarzało mi się nieraz ograniczać jedynie do pochłaniania przyrządzonych przez niego ...

Dramat. Żarówka w lampie fotograficznej tak jakby... wybuchła. Póki nie zorientuję się gdzie można dostać żarówkę o mocy 1000 W w Krakowie to zdjęcia będą czasem, no cóż, takie jak to właśnie widać poniżej.Ale za to proponowane dania nadal będą smaczne...

Dawno nie jadłam zupy o tak intrygującym i niezwykłym smaku. A przy tym jeszcze naprawdę pysznej. Zdecydowałam się na przetarcie uzyskanego kremu pomidorowego przez sito, przez co zupa była dość rzadka i prosiła się o dodanie do niej jeszcze czegoś, al...

Ostatnio jem ciągle w pośpiechu jakieś proste i szybkie dania. Taki bardziej złożony obiad, przy którym sporo garnków trzeba było zabrudzić w trakcie przyrządzania i sporo czasu poświęcić był miłą odmianą. A zjedzenie go przy stoliku na zazielenionym b...

Rzadko kiedy sięgam w swojej kuchni po buraki. Choć je bardzo lubię, to jednak wydają mi się za słodkie i ciężkie. I mimo że uwielbiam gotować i nie odstraszają mnie najbardziej skomplikowane potrawy, to jakoś proces gotowania buraków mnie przerasta. M...

Czy Wy też w okresie przedwiośnia czujecie się wiecznie mocno przemarznięci?Zupy wydają mi się najbardziej rozgrzewającym daniem, dlatego w okresie zimowym gotuję je ciągle. A ponieważ obecnie, kiedy powoli zbliża się wiosna, a mnie jest coraz bardziej...

Od dawna szukam książki, która będzie w ciekawy sposób opowiadała o jedzeniu. Opowiadała tak, że nie tylko będzie się miało ochotę coś zjeść, ale też będzie inspiracją do ugowotania czegoś własnego. Przepisy są mile widziane, ale nie o to mi chodzi. Na...

W weekendy bardzo lubimy z samego rana biegać, a potem pysznie zjeść. Może niekoniecznie idealnie zdrową owsiankę z jeszcze zdrowszymi dodatkami, choć i to lubimy. Najchętniej jemy nietypowo, bo w weekendy jest więcej czasu na przygotowanie śniadania. ...

Zupy-kremy uwielbiam. Za smak, za prostotę i za to, że można tak przyjemnie z nimi eksperymentować. I chociaż uwielbiam łączyć smaki i wzbogacać potrawy nowymi i nieoczywistymi dodatkami, to krem z zielonego groszku gotuję zawsze z podstawowego przepis...

Babeczki z karteczki, bo otrzymaliśmy karteczkę z życzeniami od dzieciaków a na niejzadanie do wykonania : przepis na babeczki. Składniki na 8 pysznych babeczek, bez proszku do pieczenia:-10 dkg masła lub margaryny-10 dkg cukru pudru-10 dkg...

Piersi kurczaka nadamy nowy kształt. Składniki:-podwójny filet z piersi kurczaka-2 ząbki czosnku-5 dkg masła-1/2 czerwonej papryki-natka pietruszki-sól, pieprz, słodka papryka-olejDrobno pokrojony czosnek mieszamy z masłem.File...

Proponujemy żebroczkę w wydaniu maminkowym, czyli nieco zmienionym.Smakuje tak, że trudno poprzestać na jednej porcji. Składniki:-10 dkg kaszy gryczanej prażonej-80 dkg ziemniaków i 2 małe ziemniaczki-10-15 dkg wędzonego boczku...

Ciepłe lody znają chyba wszyscy ;to wspomnienie z dzieciństwa. Składniki:-1/2 szklanki wody-1,5 szklanki cukru-3 białka-łyżeczka octu-sok z cytryny-wafelki do lodów Z wody, cukru i octu gotujemy syrop (" do nitki ")...

Zapowiadany wcześniej kurczak z farszem, ale w wersji klasycznej. Składniki:-duży kurczak - ok. 2 kg-podwójny filet z piersi kurczaka-20 dkg wątróbki drobiowej-duża czerstwa bułka, lub dwie małe-1/2 kostki margaryny-szklanka ml...

Kolejna wersja pieczonych żeberek. Tym razem z kolorową fasolką i dużą ilością warzyw. Składniki:-ok. 1,5 kg żeberek-puszka czerwonej i puszka białej fasoli-puszka krojonych pomidorów-10 pomidorów suszonych-3 marchewki-czerwona papryka-2 zą...

Ciasto pyszne a przepis przypomniała nam Agnieszka.Nazwa ciasta wymaga wyjaśnienia.Ilekroć rodzina prosi ją o jakieś ciasto, ona sięga po stary, sprawdzony i niezawodny,ten właśnie przepis:) Składniki:-5 jajek-1,5 szklanki cukru-2,5 szklank...