Negroni ma tak cierpki smak, iż albo się go pokocha, albo znienawidzi;) To mocny drink o wyrazistym, wytrawnym smaku z nutą ziołowej goryczki za sprawą Campari. Można ją nieco złagodzić dolewając nieco więcej s...

Joanna Chmielewska to popularna (kiedyś bardziej, obecnie nieco mniej) autorka mnóstwa powieści sensacyjnych, kryminalnych, komedii obyczajowych, a także książek dla dzieci ...

Po niedawnych gołąbkach z botwinką zostały mi 4 spore buraczki (do gołąbków wykorzystałam łodygi i kilka liści). Postanowiłam spożytkować je w sałatce buraczano-śledziowej, na któ...

Zmalowane przez

Typowy gulasz w nieco innej odsłonie. Z ciecierzycą i bobem. Miałam ochotę na bób, ale nie w sałatce, ani w wersji tradycyjnej, gotowanej. Szukałam dania obiadowego. Na blogu Mirabelki znalazłam inspirację (przepis ni...

Makaron ze zmiksowanymi truskawkami i śmietaną to takie moje comfort food z dzieciństwa. Każdego sezonu muszę zjeść chociaż talerz. Tym razem podrasowałam tradycyjny przepis zapiekając ...

Zmalowane na wyjazd w Tatry. Z góralską parzenicą.Zmalowane przez

Lato w pełni, więc łapię oddech jadąc w Tatry połazić po górach. Nigdzie tak nie wypoczywam, jak w górach z plecakiem na grzbiecie i butach trekkingowych na nogach... ...

Jeden z lepszych chlebów, jaki mi się ostatnio udało upiec:) Miękki miąższ, baaardzo aromatyczny i intensywny w smaku. Czosnkowy smak podkreślony dodatkiem lubczyku i sera - feno...

W czasie pobytu w Tatrach spróbowałam bundza (bunca). Tak mi zasmakował, że przywiozłam kawałek do domu. To owczy ser występujący w wersji mniej lub bardziej słonej. Mi bardziej p...

Ostatnia propozycja na danie z wykorzystaniem oscypka przywiezionego z Tatr inspirowane plackami, jakie jadłam w karczmie. Moskole, bo tak nazywają się te góralskie placki, robi się z ugotowanych ziemniaków. Są...

Zmalowane przez

Coś na upalne lato ;)Zmalowane przez

Jeśli ktoś na Woodstocku zajrzał do kuchni Krisznowców, to zapewne spróbował halawy - tej słodkiej kuli z kaszy manny i bananów. Mojemu K. bardzo to smakuje, postanowiłam zatem sprawić mu małą słod...

Sałatka tabbouleh - arabska, a taka "nasza": pomidory, ogórki, cebulka i kuskus jako wschodni dodatek. Do tego dużo zieleniny - mięty i natki pietruszki lub kolendry (w oryginale), ja jednak zastąpiłam ją lubcz...

Przepis na chleb awaryjny, gdy zabraknie zakwasu, drożdży, za to w szufladzie znajdzie się soda oczyszczona. Chleb ma charakterystyczny smak, zupełnie inny niż tradycyjne chleby, przynajmniej te polskie. Piecze...