Kurczak na włoską nutę. Z tym, co najbardziej kojarzy się z Italią: pesto, pomidory i mozzarella. Lekkie, ale sycące danie. Idealne na lato.Składniki:1 podwójna pierś kurczaka2-3 łyżki pesto, najlepiej domowej ...

Zmalowane przez

Deser idealny na upalne lato! I nie tylko. Zimny mus na bazie mascarpone z soczystymi owocami i galaretką, a zatem w bardzo letnim stylu. Lekki i taaaaki pyszny! Mogłabym się nim zajadać bez końca!Inspirac...

Zmalowane przez

Letnia, owocowa, słoneczna tarta. Z masą serową jak z najlepszego sernika. I te soczyste brzoskwinie... Pychota!Składniki:arkusz ciasta francuskiego250g ricotty1 jajkokilka łyżek cukru pudru (ilość do sma...

Plantany, czyli banany warzywne. W Polsce się z nimi nie spotkałam, ale tu, gdzie teraz mieszkam, północna Francja, są w większych marketach. Na opakowaniu mleczka kokosowego traf...

Sezon na dynię w pełni. To warzywo ma mnóstwo zastosowań - od najbardziej chyba znanej zupy przez lasagnię z sosem dyniowym aż po ciasto serowo-dyniowe na spodzie browniealbo przepyszne ciasto dynio...

Zmalowane przez

Flammkuchen to nic innego jak ciasto chlebowe z cebulą i boczkiem. Wiejskie danie z Alzacji. Tradycyjnie pieczony był jako "próba" pieca, czy jest wystarczająco rozgrzany przed pieczeniem chleba. Taki pla...

Jesień jabłkami stoi. I pysznymi ciastami zajadanymi pod kocykiem z kubkiem herbaty w ręku. Do tego świetnie nada się serniko-szarlotka. To ciasto idealnie pogodziło moją ochotę na sernik, a jednocześnie...

Ryba w cebuli to nic innego jak panierowana ryba podana z dużą ilością słodkiej, lekko skarmelizowanej cebuli z pomidorami. Takie zestawienie bardzo do siebie pasuje tworząc pyszne danie. Ma ono jeszcze taką za...

Odkąd natknęłam się na to ciasto, wiedziałam, że kiedyś je upiekę. Po pierwsze dlatego, że bardzo lubię kokos, a po drugie ze względu na niecodzienny składnik w kremie - bułkę kajzerkę. I się udało. I to jak udało! Ci...

Niedzielne śniadanie. Chilaquiles to popularne w Meksyku danie śniadaniowe składające się z tortilli w sosie pomidorowym z chili, serem i dodatkami typu guacamole, czerwona fasola lub jajko. Ja wybrałam o...

Niedzielne śniadanie. Święta za pasem, pora na sałatkę śledziową. Nie mogłam się zdecydować, czy chcę ją z buraczkami czy bez, zatem podałam sałatkę warstwową. W rezultacie i tak wszystko się wymieszało, ...

Pyszne, delikatne bułeczki pełne jabłek, rodzynek i cynamonu polane słodkim syropem co daje efekt sticky buns'ów, czyli lepkich bułeczek. Grzeszna przyjemność :)Ciasto drożdżowe zrobiłam korzystając z prz...

Tajska zupa kokosowa z krewetkami,czyli aromatyczna i pikantna zupa. Uwielbiam kuchnię orientalną, dzisiaj propozycja Tajskiej zupy kokosowej z krewetkami. Zupa zarazem delikatna i pikantna, jest pyszna. Polecam!Potrzebne składniki:Przepis na 2 osoby 2...