Jak ja lubię hummus! Oboje z Moim K. lubimy go podjadać z nachosami, krakersami lub bagietką oglądając film. Mój ulubiony to ten naturalny albo paprykowy. Tym razem proponuję jednak hummus z pieczo...

Niedawno wybraliśmy się doMuzeum Lotnictwa i Astronautyki, Le Bourget pod Paryżem. Mój K. od dawna (odkąd pierwszy raz byliśmy w Paryżu 2 lata temu) chciał się tam wybrać, by zobaczyć przede wszyst...

Sezon na dynię w pełni. Wczoraj była jesienna sałatka z dynią i figami, a dziś makaron z dynią i pieczarkami. Byłby jeszcze bardziej jesienny, gdyby dodać grzyby leśne. I tak Wam polecam to danie, bo jest...

Odkąd kupiliśmy wyciskarkę do owoców, często robimy sok z marchwi. Efektem ubocznym jest sucha masa marchewkowa. Zwykle się ją wyrzuca, ale można też ją wykorzys...

Szybka i smaczna przekąska. Ciasto francuskie, jarmuż i kozi ser. Chrupiąca i zielona.Składniki (na 2 osoby):1 płat ciasta francuskiego1 roladka koziego sera1 duży liść jarmużu2 garści ...

We Francji, gdzie mieszkam, bułeczki maślane są bardzo popularne. Można je kupić w wielu rodzajach, wielkościach i formach. Chyba najbardziej tradycyjną jest brioszka (brioche), czyli sporych rozmi...

Krewetki świetnie łączą się z ogórkiem. A podane na plastrach ogórka nie tylko będą smakować, ale i ciekawie wyglądać jako przystawka na przyjęciu.Inspiracja.Składniki:350g ugotowanych krewetek1 cz...

Czy gulasz i potrawki muszą być z mięsem? Absolutnie nie! Dowodem tego są wszelkiego rodzaju warzywne curry jak to z batatami i ciecierzycąalbo z kalafiorem i marchewką czy włoska caponata. Dziś ko...

Zimno za oknem, przyjemnie zatem zjeść na podwieczorek coś słodkiego popijając gorącą herbatą. Polecam norweskie bułeczki skoleboller - kardamonowe drożdżówki z budyniem i lukrem posypanym w...

Zmalowane przez

Od jakiegoś czasu zasmakowałam w zupach. To chyba przez tą zimę. Potrzebuję wewnętrznego rozgrzania. W takich sytuacjach świetnie sprawdzi talerz sycącej zupy pełnej dodatków, jak np. harira, marokańska ...

Zmalowane przez

Weekendowe, słoneczne popołudnie. Leniwe, przyjemne, błogie. Do pełni szczęścia trzeba mi było tylko kawałka ciasta i kawy. Tak, kawy, choć kawoszką absolutnie nie jestem. Są jednak takie chwile, kiedy l...

Niedzielne śniadanie. Miałam ochotę na jajko zapiekane w bułce. Takie z płynnym żółtkiem rozpływającym się po pieczarkach. Tak miało to wyglądać. Niestety, chwila nieuwagi i zrobiło się jajo na twardo. Pe...

Niedzielne śniadanie. Rzadko przygotowuję je na słodko. Tym razem miałam na takie ochotę. A że na spożycie czekały mocno dojrzałe banany, to na stole zagościły placuszki twarogowo-bananowe. Bardzo delikatne, py...

Weekendowe śniadanie. Wariacja na temat kanapek. Chleb tostowy przekładany różnego rodzaju pastami, co stwarza mnóstwo wariacji smakowych. U mnie trzy pasty: z salami, z rzodkiewek i z jajek. Taki "tort" należy ...