Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na pierś z gęsi upieczoną w najprostszy sposób i minimalistycznie przyprawioną. Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest...

Burza za burzą. Okna otwarte na oścież ale powietrze nadal ciepłe i ociężałe. Czekam na chłodny powiew wiatru, który umożliwi spokojny sen. I schładzam się lodami. I to nie byle jakimi. Jedne z najlepszych, jakie jadłam. Wprawdzie wczoraj na fanpag'u n...

Dawno nie było na blogu przepisu na ciasto, a więc już to nadrabiam i dzielę się z Wami przepisem na obłędne w smaku ciasto o intrygującej nazwie "Makowa panienka" Wspaniałe makowo-kokosowe ciasto z delikatnie cytrynowym kremem z pewnością Wam zasmakuj...

To skomplikowane. Julie, Jessica ParkWydawnictwo OMG Books, Kraków 2016Julie to zabawna i wyluzowana dziewczyna.Właśnie skończyła szkołę i jej marzenie było niemal takie jak wszystkich: w końcu wyrwać się z domu.Wyrusza więc na podbój Bostonu, gdzie za...

Carpaccio z buraka to smak o którym marzyłam od dłuższego czasu. Soczysty słodki burak w cudownie aromatycznym oleju, pachnącym przyprawami i czosnkiem. Bajka. Myślałam o nim tak długo, że w końcu musiało to zaowocować prawdziwym, kulinarnym sukcesem.K...

Dziś fala upałów, gorąco i słońce. Cudownie. Jednak w takie dni warto pomyśleć o sięgnięciu po lekki, zdrowy posiłek, który nas nie osłabi lecz doda sił i orzeźwi. Moja dzisiejsza sałatka spełnia wszelkie wymagania. Jest super smaczna.Chrupiąca, aromat...

Wczoraj zapytałam mojego męża na co ma ochotę na obiad? Gulasz- odpowiedź padła wręcz natychmiastowo. Postanowiłam więc sprawić mu przyjemność i tak oto powstał gulasz z szynki na czerwonym winie.Zwykle nie dodaję wina do gulaszu, ale tym razem wyjątko...

Zastanawiałam się bez czego nie wyobrażam sobie Walentynek. Bez wina? Bez kina? a może bez kwiatów? Nie! Nie wyobrażam sobie Walentynek bez CZEKOLADY. Postanowiłam zatem przygotować dla Was coś ekstra. Pyszny, lekki deser, który rozgrzeje Wasze serca d...

Pieczenie pierników przed Świętami Bożego Narodzenia to w naszym domu tradycja. Jednak od jakiegoś czasu staram się próbować nowych przepisów, nowych piernikowych smaków, tak aby nie wkradła się zbytnio kulinarna rutyna. Tak też odkryłam pierniczki z B...

Sezon dyniowy w pełni, więc trzeba z niego korzystać. W ostatnich dniach upiekłam więc sporą porcję falafela z dynią i amarantusem. Doskonały, zdrowy, smaczny i do tego dobry zarówno na zimno jak i na ciepło. Czy można chcieć czegoś więcej?Lubicie to u...

Lato należy pożegnać z przytupem, dlatego 22 września zrobiłyśmy sobie z Tosią pyszne śniadanie z typowo letnimi owocami, borówkami. Żeby danie nie zdominowało smaku owoców, wybrałam stosunkowo delikatne ciasto, przypominające nieco coś pomiędzy Clafou...

Jabłecznik za mną chodził już dłuższy czas ale z drugiej strony miałam też ochotę na ciasto drożdżowe, więc postanowiłam pójść na kompromis. Połączyłam te dwie zachcianki i zrobiłam drożdżowy wieniec z dużą ilością cukru cynamonowego i jabłek. Wyszło i...

Kiedy zobaczyłam na durszlaku akcję "batatową" od razu pomyślałam, że jest to coś dla mnie. W UK te słodkie ziemniaki są dostępne w większości sklepów. Osobiście zawsze mam na przechowaniu kilka sztuk ziemniaków "tradycyjnych" oraz batatów, które stosu...

W kuchni pewnych rzeczy nie należy po prostu robić w pojedynkę. Bez wątpienia należą do nich lepienie pierogów i pieczenie pierniczków.Jedno i drugie kojarzy mi się ze świętami i muszę przyznać, że obie te czynności trzeba zdecydowanie wykonywać...

Zdemaskowałam żywieniowych blogerów! Co więcej, napisałam o tym magisterkę. I dostałam za to piąteczkę (nie chwaląc się). Tak moi drodzy, w celu uzyskania tych pięknych 3 literek "mgr" przed nazwiskiem, zajęłam się analizą najpopularniejszych blogów ży...

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocy mam dla Was dwie fajne propozycje na świąteczny stół ale i nie tylko. Są szybkie i bardzo proste w wykonaniu. Pierwsza to jajka w sosie tatarskim. Taka klasyka,która gości od pokoleń w wielu domach. Nie tylko ...