Przepis na galette

Witam ponownie!Dawno mnie tu nie było.W tym czasie zdążyłam wychować (tzn. nadal wychowuję) trzylatka, urodzić córeczkę, mieszkać przez rok w Paryżu, a przede wszystkim kombinowałam jakby tu otworzyć wymarzoną creperie.Przeszłam szkolenie w Bretanii i ...

Galette wywodzisięz kuchni francuskiej i oznacza okrągłe, płaskie iniezwykle chrupiące ciasto. Do jego przygotowania użyć można dowolnychowoców takich jak wiśnie, truskawki, maliny czy śliwki. Szczególnie wokresie zimowym ...

Zwykle, gdy mam więcej czasu, przychodzi mi ochota na zrobienie deseru... Tym razem zmierzyłam się z galette w wersji bezglutenowej z jagodami.Galette to rodzaj rustykalnej tarty, pieczonej bez formy. Danie wywodzi się z kuchni francuskiej.Jak się okaz...

Kolejny prosty przepis z owocami. Galette to prosta rustykalna tarta, którą piecze się bez formy. Jej przygotowanie nie jest czasochłonne ani nie wymaga dużego nakładu pracy. Można ją zrobić z dowolnymi owocami. Ja zdecydowałam się na truskawki i poz...

Wiele osób szuka pomysłów na deser z wykorzystaniem czereśni. Jak wspominałam ostatnio na blogu nie mam prawie żadnych przepisów z ich udziałem, więc nadrabiam zaległości. Tym razem zdecydowałam się na tartę, której przygotowanie nie wymaga specj...

Galette z pieczarkami, szpinakiem i pomidoramiJeśli nigdy nie słyszeliście o galette to koniecznie zapraszam Was do spróbowania tego przepisu. Na internecie od zawsze fascynowały mnie rustykalne tarty z owocami i zazwyczaj w roli głównej było to ...

Są takie ciasta, które jak się raz zrobi, to potem trudno się opamiętać. Na przykład rustykalny, kruchy placek z owocami. Galette jest tak bezwstydnie niekłopotliwe, a przy tym tak okrutnie pyszne, że robię często, no i dupa rośnie.Ze śliwkami, z...

W niedzielę Objawienia Pańskiego (we Francji Święto Trzech Króli świętujemy w pierwszą niedzielę roku) miliony francuskich rodzin dzieli się tym właśnie plackiem. W zależności od regionu, na północy jest to placek z masą migdałową w cieście francuskim,...

Są wielbiciele brzoskwini, którzy z niecierpliwiem wypatrują pierwszych owoców. Są ci, którzy za dojrzałą morele mogliby oddać wszystko. Jako blogger kulinarny powinnam wielbić wszystkie owoce, niestety morela będzie u mnie zawsze na pierwszym miejscu....

[English version below] Jesień. Uliczne stragany uginają się pod ciężarem dyń, studenci opuszczają rodzinne domy, by znów rzucić się w wir akademickiego życia, a skracający się dzień sprawia, że jakoś tak nie chce się gotować potraw skomplikowanych… Za...

Rustykalna tarta z młodą kapustą, nazywana galette, to moja dzisiejsza propozycja na przepyszny obiad. Do zwyczajnych tart pieczonych w formach nie pałam wielką miłością, chociaż robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest nap...

Jedna z moich ulubionych wegańskich i bezglutenowych tart, którą robię zawsze, gdy zaczyna się sezon na cukinię. Proste, a jakże pyszne danie, które zaskoczy każdego kto wątpi, że dania zdrowe i bezglutenowe mogą smakować (i to jak!). Chwytaj po wyjątk...

Galette z jabłkamiObiecuje, że to już ostatni wpis na ciacho z jabłkami, teraz będzie tylko czekolada i karmel

Witajcie :)Kolejny przepis festiwalowy to nasze słynne galette, czyli rodzaj wytrawnej tarty z dodatkami. Według nas najlepiej smakuje właśnie ze szpinakiem, balsamicznymi burakami i fetą, ale podczas poprzedniej edycji ŁSFF zrobiłyśmy wersję z różnymi...

Ostatnio sporo u mnie przemyśleń związanych z jedzeniem, z tym co i w jaki sposób wrzucamy w nasze ciało czasem zupełnie bezmyślnie. Nie zastanawiamy się ani skąd się wzieło to co jemy, ani czy to Więcej

Galette, to krucha tarta wypełniona najróżniejszymi warzywami lub owocami. Ja upiekłam dziś wersję wytrawną ze świeżą cukinią i pomidorami prosto z ogródka. Do tego świeże zioła i ser mozzarella. Palce lizać! Z podanych niżej składników powstają 3 śred...