Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Moi drodzy, zgodnie z obietnicą nadszedł czas opublikowania wyniku konkursu. Wszystkim którzy wzięli w nim udział chciałam serdecznie podziękować. Napisaliście dużo ciekawych odpowiedzi co nie ułatwiało nam zadania.  Muszę się przyznać, jak banalnie to...

Dzisiaj światowy dzień makaronu. Dlatego też i na blogu pojawia się przepis na niego w towarzystwie sera i brokułów. Proste danie, które polubił nawet mój wybredny syn :) Przepis jest na dużą porcję, jest jednak tak pyszny,że nigdy nic nie zostaje. 500...

Kiedy zaczynałam piec, miało byc ciaso dyniowe. Jednak kiedy zaczęłąm wsypywać składniki do miski przepis ewaluował i zaczynając od zmiany składników, skończyłam na zmianie formy. Tak powstały te oto babeczki. Co ważne smakują dobrze, bo moja córka z k...

Keks na święta? Oczywiście ! Dużo bakalii ,możliwość wcześniejszego przygotowania i nieskomplikowany przepis to wg mnie wystarczające powody, ze to właśnie on znalazł się w moim zestawieniu świątecznych propozycji. Gdyby ktoś mnie zapytał ilu przepisów...

Ciasteczka zawsze dobrze mieć pod ręką. Te dodatkowo bardzo ładnie wyglądają, więc przechowywane w słoiku mogą być ozdobą. 2 szkl mąki pszennej 1,5 szkl cukru 1 szkl kakao 0,5 szkl oleju 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu wanilio...

Polędwica w cieście francuskim świetnie się prezentuje i z całą pewnością może być ozdobą stołu. Można ją przygotować na różne z sposoby. U mnie z kapustą i grzybami czyli typowo polskie smaki. 1 polędwica wieprzowa 200 g kapust kiszonej mała cebula ki...

Sałatka z pieczonego kalafiora ze słodkimi akcentami. Stanowi bardzo malowniczy element stołu. Przepis pochodzi z książki Sami Tamimi i Yotam Ottolenghi  Jerozolima, którą dostałam w Święta Bożego Narodzenia. U mnie z malutkimi modyfikacj...

Uwielbiam brukselkę! To chyba jedyna kapusta, za którą przepadam i na którą zawsze mam jakiś pomysł. Dziś w odsłonie słodko-ostrej, czyli taki mój kulinarny, smakowy ideał

Będąc ostatnio na wycieczce w Dolinie Baryczy, a dokładnie tutaj (polecam baaaardzo!), jadłam idealnego pstrąga. I pewnie dlatego moja miłość do pstrągów przybrała na sile. Tak więc pstrąg i u mnie

Bo w zamyśle miały być wegańskimi kotletami, ale podczas pieczenia wyszły placki. Za drugim podejściem liczyłam więc na placki, ale wyszły bardziej kotlety. Tak więc nie wiem jak je nazwać, bo faktycznie i za placki i za kotlety mogą robić. No to robią...

Mule, małże, omułki Przepadam! Wbrew obiegowej opinii najlepsze są te jedzone zimą, a nie latem (mowa oczywiście o świeżych, a nie mrożonych). Dlaczego? Latem, w ciepłej wodzie małże mają tarło i ich mięso bywa często gorzkawe.Natomiast zi...

Przez moje eksperymenty kulinarne moje Miśki narzekają, że u nas nie ma w domu nigdy nic normalnego do jedzenia, więc zrobiłam im niespodziankę i upiekłam najzwyklejszy placek (nie cierpię słowa placek!) z rabarbarem. Jednocześnie chciałam Wam pokazać,...

Widzieliście Wy kiedyś kosmicznego pączka? :) Ja już tak. W dodatku sama go zrobiłam. Pączek kosmiczny jest z kilku powodów. Pierwszy i najbardziej rzucający się w oczy to galaktyczny lukier. Drugi, mniej oczywisty, ale dość zrozumiały po pierwszym gry...

Ciasto drożdżowe bez wyrastania, szybkie i proste w wykonaniu. W sezonie owocowym nie może zabraknąć takiego ciasta, ja zrobiłam je z malinami. 25g. świeżych drożdży 1/4 szkl. mleka 2 szkl. mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki cukru 1/2 kostki masła (50g.) 1/...

Chleby żytnie na zakwasie z natury są w smaku trochę kwaskowate, dlatego lubię je załagodzić np. dodatkiem twarogu albo mleka. Tym razem zachęcam do spróbowania przepisu na mleczny chleb żytni na zakwasie!

Brrr coraz zimniej! Szczególnie w mroźne dni warto na głowie nosić czapkę. Dzisiaj postanowiłam także ubrać cynamonowo-bananowe brioszki i nałożyć im z ciasta pompon. Brioszki idalnie będą smakowały szczególnie na śniadanie!