Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pogoda za oknem wyraźnie pokazuje, że lato już powoli się z nami żegna... Ja jeszcze przez moment pozostanę w letnim nastroju, bo moje myśli jeszcze są na plaży ;-) I tak teraz nasunęło mi się powiedzenie, które mawia mój kolega, Pan K.: "Pewnieee, PLA...

Drodzy Czytelnicy!Kiedy na moim blogu pojawi się ten post, ja prawdopodobnie będę spędzała ostatnie chwile we własnym ciepłym łóżku, dając się tulić do snu chłodnemu blaskowi księżyca. Za moment wstanę, pełna niepewności, pełna dreszczu emocji, k...

Składniki na chłodnik:-1 awokado- 3 ogórki gruntowe- 6 rzodkiewek- duża garść koperku- 1,5 łyżki soku z cytryny- 1 szklanka kefiru- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego- sól, pieprzSkładniki na terrinę:- 125 g łososia wędzonego- 80 g serka kremowego ...

Dziś kuchnia cytrynowa poleca naleśniki razowe. Maka pełnoziarnista i fruktozasą ostatnio częstymi gośćmi w mojej kuchni. Udało mi się przekonać męża dozdrowego jedzenia, może uda się jeszcze kogoś przekonać.A naleśniki z białym serem, borówką i jeżyna...

Jako blogerka jestem zapraszana na różne eventy i konferencje, tym razem miałam możliwość uczestniczyć w konferencji kosmetycznej, na której co prawda było kilka smacznych przekąsek, ale planowałam również z siostrą i jej mężem udać się na konkretn...

Ta genialna w smaku zapiekanka ziemniaczana z cukinią powstała w zeszły weekend przypadkowo, a stało się to za sprawą deszczu. Byłam u mojej mamy na wsi, miałam jakieś tam plany kulinarne i spisaną listę zakupów, ale cały dzień padał deszcz, więc ostat...

Spróbowałam tego dania będąc na krótkiej wycieczce w Gdańsku, tuż po sylwestrze. Trafiłam do niewielkiej, ale bardzo ładnej naleśnikarni. Od razu rzuciła mi się w oczy ta pozycja w menu. Nie chciałam zwykłych naleśników, potrzebowałam spróbować czegoś ...

Zalewajka to tradycyjna wiejska zupa przygotowana z zakwasu na żur i ziemniaków. Przepis nieco różni się w zależności od regionu. Niektórzy przygotowują ją na żurze, inni na barszczu białym. Zupa jest wyjątkowo pyszna i tania w przygotowaniu. Poniżej p...

Sałatka z pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, pieczonym pstrągiem tęczowym łososiowym prażonym czarnym i białym sezamem, pestkami dyni oraz łuskanym słonecznikiemPierwotnie miała z tego powstać jedna wielka wiosenno-letnia sałatka, jednak po upieczeniu...

Zupa jakich mało, tradycyjna, lokalna zwana inaczej białym kapuśniakiem. Treści w niej mało, ale ten smak wpołączeniuz psiochą (lemieszką) pamiętasiędłuuugo. Wielu z naszych czytelników nawet nie wie, że ta zupa była często dani...

Grudzień wkradł się do kalendarza, a po śniegu ani widu ani słychu. Trochę mi szkoda, chociaż pewnie stojąc w mrozie, po kostki w śniegu na przystanku w drodze do pracy będę go jeszcze przeklinać, ale brakuje mi już tego skrzypienia pod butami, błyszcz...

Domowe batoniki to samo zdrowie. Po pierwsze znam wszystkie składniki jakich używam do ich zrobienia. Dokładnie je wybieram i używam najlepszych składników! Są pożywną i naturalnie słodka przekąską. Zamiast słodyczy z białym cukrem te batoniki są ideal...

Nie jest to najprostszy tradycyjny przepis na małże (bo taki to małże po marynarsku, czyli mule alla marinara), ale nie jest o wiele trudniejszy. Ja niestety jestem nieobiektywny, bo uwielbiam owoce morza pod każdą postacią i dla mnie one są równie gen...

Chiński makaron z pak choi, tofu i orzechami nerkowca/przepis inspirowany przepisem z bloga Kwestia Smaku/składniki na 4 porcje:- 100 g chińskiego makaronu Mie*- 2 kapusty pak choi - pokrojone w kostkę;- pęczek szczypiorku - drobno posiekany;- 1 mała p...

Bardzo proste trzyskładnikowe ciasteczka o konsystencji przypominającej kruche ciasto francuskie. Idealne do porannej kawy. W wypiekach w tym miesiącu wspiera mnie: Do wykonania tych ciastek użyłam znakomitego wina białego: Reuscher-Haart Piesporter Fa...

Restauracja Kurka Wodna została otwarta w kwietniu ubiegłego roku na ulicy Kanoniczej, w bliskim sąsiedztwie Pod Nosem, Copernicusa i La Campany. Jest to nowe miejsce w pobliżu Rynku specjalizujące się w kuchni polskiej. Na mojej liście polecanych rest...