Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Przygotowanie 12 wigilijnych potraw to nie lada wyzwanie. Klasyki to oczywiście karp, barszcz z uszkami lub zupa grzybowa, ryba po grecku, morze sałatek (z jarzynową na czele) oraz ciasta, których mnogość przyprawia nas o zawrót głowy. W czasach gdy ci...

Jeszcze kilka tygodni temu niektórzy śmieli narzekać na upały W miniony weekend zaczęło się zaś narzekanie na panujące zimno. W kwestii pogody zawsze znajdą się powody do marudzenia. Cieszę się, że chociaż moja Ninka nie będzie narzekała, że jej...

Składniki porcja dla dwóch osób: 1/2 kg żeberek, 1 łyżeczka vegety, 1 łyżeczka papryki ostrej, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki rozmarynu, Krok 1 Siekamy czosnek, przyprawy mieszamy ze sobą. Krok 2 Mięso dzielimy na mniejsze ...

Składniki: 100 g kaszy owsianej (waga przed ugotowaniem), pół średniej cukinii, pół bakłażana, 2 łyżki kminku, pół łyżeczki czosnku mielonego, szczypta soli, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru, 1 łyżka oleju kokosowego. Kaszę owsianą gotujem...

Zachwyt, zdziwienie, rozkosz, rozczarowanie i zaskoczenie – skoro Noc Restauracji generuje tak różne emocje, to przed nami zapewne jeszcze niejedna edycja Po dwóch dekadach wielkiej postpeerelowskiej gastro-smuty krystalizuje się wreszcie w Polsce ryne...

Podejrzewam, że w każdym domu, gdzie własnoręcznie wypiekany jest chleb, znika on zwykle co do okruszka i nie istnieje problem wyrzucania nadmiaru pieczywa. W początkach mojej chlebowej podróży zjadaliśmy nawet te zupełnie nieudane bochenki (np. rozpad...

Pierogi te wymyśliłam kiedyś jako prowiant na całodzienną wyprawę ptasiarską, można więc jeść je zaraz po upieczeniu, albo zabrać na wycieczkę czy piknik i zjadać na zimno. Smakują nawet lepiej, gdy nadzienie ma czas się przegryźć. Składniki są dobrane...

Kochani dziś więcej zdjęć niż tekstu :) Poniżej znajdują się ważniejsze zdjęcia USG z przebiegu mojej ciąży przedstawiające niewiarygodną drogę jaką przebył mój synek wewnątrz mnie. Cały czas nie mogę pojąć jak w ciele kobiety powstaje coś tak idealneg...

Czerwona soczewica – smaczna, ale niezbyt popularna, a szkoda, bo wyróżnia się zawartością substancji odżywczych. Można ją wykorzystać do zup, dań jednogarnkowych, a nawet naleśników i pierogów. Ludzkość spożywa soczewicę od ponad czterech tysięcy lat,...

Zapiekane ziemniaczki zmasłem czosnkowym toidealny dodatek domięska. Ostatnio jak byliśmy wZakopanem tojedliśmy rewelacyjny obiad naKrupówkach, amianowicie schab zbryndzą orazżurawiną, a...

Opis: Makowiec zawijany znany jest również jako strucla makowa. Jest to typowe danie wigilijne w Polsce. Według ludowych wierzeń mak spożywany w Wigilię Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście. Jest to ciasto mięciutkie, wilgotne w środku i długo za...

Opis: Trudno o lepsze połączenie smaków jak to, które daje kompozycja ugotowanych jaj i konserwowej szynki. Jest to bardzo szybka i prosta do przyrządzenia sałatka bez gotowania i smażenia. Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 5 łyżek majonezu 200 ...

Związki na odległość są trudne. To są te momenty, w których poza sobą nie masz nikogo innego. W sensie

Mija mi właśnie pierwszy dzień moich i Elizy włoskich wakacji. W Rzymie spędzimy 4 dni, ja jestem tu pierwszy

Coś pysznego dla wszystkich tych, co nie muszą dbać o linię pieczony camembert. Danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, a zarazem wyjątkowo sycące, chociaż jego niepozorna wielkość może zmylić. Szczególnie polecam rozkoszować się...

Ta pyszna zupa przypłynęła do naszej rodziny jakieś pięćdziesiąt lat temu kiedy to moja mama towarzyszyła swojemu ojcu w rejsie do Azji, zahaczając między innymi o Bombaj. Na proszonym obiedzie w lokalnej restauracji gościom podano własnie taką z...