Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Sirocco, czyli gorący i suchy wiatr wiejący z południa w basenie Morza Śródziemnego, czasami gdy jest bardzo silny piasek z Sahary osadza się na samochodach nawet w Rzymie! Zapytacie co to ma wspólnego z blogiem kulinarnym. Otóż jak się okazuje bardzo ...

Hołduję zasadzie, że śniadanie to najważniejszy posiłek. Jeśli chcę w ciągu dnia przenosić góry (czasem nie chcę ale za bardzo nie mam wyjścia) nie mogę o nim zapominać. Nie stronię od kanapek. Moja ulubiona to, niestety sezonowa, KANAPKA MOCY ...

Zapiekana kasza kukurydziana z kabanosem, awokado i pomidorkami koktajlowymi to smaczna propozycja na śniadanie. 2/3 szklanki kaszki kukurydzianej 2 szklanki wody 1 łyżka masła sól oliwa z oliwek 3 jajka 3 łyżki mleka 1/2 awokado 1/2 cebuli słodkiej 2 ...

Kawa aromatyczny napój sporządzany z palonych ziaren kawowca. W Europie pojawił się około XVI w. Zawarte w nim składniki, w tym kofeina, działają na ludzki organizm orzeźwiająco oraz pobudzająco. Stosowana z umiarem, często poprawia [...] Post ...

Pad thai to słynne danie z kuchni tajskiej. Makaron ryżowy w sosie z tamaryndowca i nam pla, z dodatkiem jajka, stał się popularny na całym świecie. Ja także go uwielbiam. Najlepszy pad thai zjecie oczywiście w Tajlandii. W Polsce w tajskich knajpkach ...

Fot. EwaWitajcie w nowym roku!Dokładnie rok temu tak zaczęłam podsumowanie roku 2014. Jak dziwnie płynie czas! Wydaje mi się, że to podsumowanie pisałam sto lat temu, a tymczasem nie mogę się nadziwić, że rok 2015 już dobiegł końca. Prywatnie był to dl...

Jak włoska myśl enologiczna łączy ogień i wodę „Made in Italy” stanowi dziś jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli na świecie. Znajdziemy go na butach, odzieży, żywności, samochodac...

O pejzance usłyszałam za sprawą XV Ogólnopolskiego Konkursu „Nasz Kulinarne Dziedzictwo – smaki regionów”. Lubelski finał odbywał się tydzień temu w Muzeum Zamoyskich w Kozłówce. Pejzanka wystąpiła tam w ramach atrakcji: jako zupa, kt...

Nie ma wątpliwości, że klimat się zmienia. Choć niektórzy polemizują z tym, czy to nasz problem, to trzeba sobie powiedzieć jasno: za zmiany klimatyczne w dużej mierze odpowiada człowiek i również na człowieka te zmiany klimatyczne wpłyną. A ponieważ k...

Totalna imporowizacja z kategorii: co my tu mamy. Jeszcze nigdy nie piekłam sama makowca więc było to podwójne wyzwanie. Makowiec migdałowy 1,5 szklanki maku mielonego 2 łyżki mąki migdałowej 0,5 łyżki mąki kasztanowej 3 jajka 1 łyżka oleju kokoswego 1...

Do tej pory nie mówiłam (a raczej pisałam) o tym, że bardzo lubię gry planszowe. Jesteśmy z mężem wielkimi pasjonatami i nasze półki powoli zaczynają uginać się pod ciężarem nowych gier. Co więcej! Udało nam się zarazić jeszcze cz...

Dzisiaj zapraszam na kolejne podsumowanie minionego miesiąca. Gdyby umknęło komuś podsumowanie grudnia w zdjęciach, to znajdziecie je TUTAJ. W ubiegłym miesiącu, tak jak wspominałam, czas uciekał jak szalony, więc nie znalazłam czasu na oglądanie żadny...

Akcja 52 książki w 52 tygodnie: pozycja nr 8Wyzwanie książkowe kategoria: Autorką jest kobietaOglądałyście film albo serial o tym samym tytule? Ja nie oglądałam, ale tyle dobrego się nasłuchałam o tym serialu, że książkę miałam na liście do obowiązkowe...

Kolejne oryginalne danie z czasów Wielkiego Kryzysu i kolejny raz nie będę pisał o samym kryzysie jako takim, bo pisałem o tym już tutaj.Pieszczotliwa nazwa tego dania pochodzi od byłego prezydenta USA Herberta Hoovera ( nie mylić ze znanym z czystek p...

Znów siostra do mnie przyjechała. Znów pichcimy razem. Znów wyszło nam ciasto i po raz kolejny zaliczyłyśmy mały sukces. Ja zajadam się w pracy na kolacje, a Młoda wyjada w tym czasie z lodówki. Ciasto jaglane z owocami 300 g kaszy jaglanej (suchej, pr...

Idealne na chłodne dni. Rozsiewają w domu zapach Bożego Narodzenia. I bardzo uzależniają Składniki: 400g mąki (ja połączyłam gryczaną, owsianą i orkiszową) plus mąka do podsypania, 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie),...