Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ciasto z jabłkami własnoręcznie zrywanymi z drzewa. Mam truskawki i maliny w lecie niezsupermarketu, mam śliwki, jabłka i dynie, po które sobie można iść i zrywać. Zanurzyłam twarz w jutową torbę, pełną jabłek

Zima trzyma. Tu zmrozi, tam posypie, gdzieniegdzie zawieje i zamiecie. Od czasu do czasu zmusi przechodnia do błyskawicznego opanowania sztuki latania i lądowania bez wysuniętego podwozia. Z rana wysmaga twarz lodowatym powietrzem, wieczorem oblepi śni...

Nieubłaganie zbliża się ostatni dzień roku. Co się z tym wiąże, przychodzą nam do głowy różne podsumowania, rozliczenia, ale także i postanowienia na przyszły rok.W tym roku zmieniłam nazwę bloga. Od tego roku tak naprawdę szukałam mojego przepis...

Ryba zapieka w śmietanie to idealna propozycja dla osób, które nie mogą poświęcić zbyt wiele czasu na gotowanie. Do zapiekania możemy wybrać dorsza, lina, łososia lub inny gatunek o delikatnym mięsie, który upieczemy stosunkowo szybko. Dzięki temu w do...

Ostatnio kiedy dzwonek do drzwi mojego domu dzwoni o nieludzkiej porze, na przykład o 3:00 czy 4:00 to wiem kogo tam zastanę. Dziwi mnie tylko, że o tej porze kobieta swojego mężczyzny zamiast kwiatów dostaje inny bukiet, bardziej zielony. Nie dziwi mn...

Czasem w życiu zdarza się tak, że szybko podejmujecie decyzje i robicie coś, o czym wcześniej nie myśleliście. Macie JAKIŚ plan w głowie i nieważne jest na razie, jak go zrealizujecie, najważniejsze jest, żeby zacząć. Reszta sama jakoś pójdzie.Lipcowe ...

Od dawna obiecuję napisać kilka słów na temat tej książki. Kupiłam ją w tamtym roku i od razu zaczęłam testować. Do zakupu zachęciło mnie przede wszystkim to, że przepisy, które zostały w książce zamieszczone miały mieścić się w wykonaniu do 25 minut i...

Leczo z kiełbasą to szybkie do przygotowania danie, w którym tak naprawdę mogą wylądować Wasze ulubione sezonowe warzywa. Za co najbardziej lubię leczo? To mój smak dzieciństwa! Mama w okresie letnim robiła je bardzo często, zawsze zjadaliśmy je z ogro...

Dzisiaj w nieco tureckich klimatach - simit, czyli odpowiednik naszego bajgla. Podeszłam do ich pieczenia po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni, bo wyszły przepyszne! Bardzo lubię obcować z obcą, zagraniczną kuchnią i poznawać nowe smaki. To ...

Zakwas to kultura zakwaszonego ciasta przygotowana z mąki i wody. Zawiera miliardy żywych komórek naturalnych drożdży i bakterii fermentujących mąkę. Drożdże piekarskie kupowane w sklepie to monokultura. W zakwasie znajdziemy wiele ich gatunków i szcze...

Pamiętam, jaką radością był dla mnie mój przepis ze zdjęciem wydrukowany w kalendarzu na akcję charytatywną kilka lat temu. Zielona sałatka z truskawkami , bo to ona była w kalendarzu , pojawiała się w czerwcu i był to miesiąc , w którym bardzo często ...

Kiedy zainspirowana przepisem podrózującego po Polsce Karola Okrasy zdecydowałam się wypróbować  jego przepis prezentowany w Ciechocinku na pierś gęsi peklowaną w soli z dodatkiem cukru, byłam zachwycona efektem. Autor programu wspomniał też , że podob...

Mieliśmy już w tym roku ciepłe weekendy, widziałam już wśród znajomych zajawki pierwszych imprez grillowych w tym sezonie . Ja bardzo lubię takie grillowe spotkania , dają spore pole do popisu w dziedzinie kulinariów. Chodzi nie tylko o to, co mamy na ...

To jeszcze zaległa sałatka ze słonecznych dni jesieni. W tym roku długo mogliśmy się cieszyć świeżymi pomidorami prosto z krzaków, u mnie w ogrodzie te wsadzone do donic owocowały do pierwszych dni listopada. Gdy udało mi się kupić pyszny owczy ser bał...

Są połączenia, które na pierwszy rzut oka nijak do siebie nie pasują. Choćby mięso i

Tatar ze śledzia to wyjątkowo prosta, ale też zarazem elegancka propozycja. Jedyna trudność, a w