Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Zachorowało mi się. Niby zwykłe przeziębienie, ale dawno nic mi tak życia nie uprzykrzyło jak zatkany nos.. Postanowiłam się czymś zająć i oczywiście powędrowałam w stronę lodówki. Znalazłam w niej dorodnego brokuła. Długo nie ...

To jeden z moich ulubionych przepisów na łódeczki ziemniaczane. Przepis zobaczyłam w programie kulinarnym Nigelli Lawson.3 duże młode ziemniaki1 okrągła mozzarella w zalewie2-3 łyżki ketchupusólpieprzZiemniaki myjemy i gotujemy w całości i w mundurkach...

Upały, czy komukolwiek chce się przygotowywać posiłek? W dobrej sytuacji są szczęściarze, którzy właśnie wypoczywają na wakacjach, najlepiej nad wodą. Cóż nie każdy ma w tej chwili przed sobą...

Najbardziej w niejedzeniu mięsa brakuje mi wędzonki. Kupuje czasem roślinne kiełbaski i nawet odczuwam wówczas satysfakcje. Dawno nie jadłam grochówki, u nas w Irlandii panuje jesienna pogoda, także taka zupa jest idealna na dziś. Można ją również przy...

Ostatnio jestem mocno pochłonięta sprawami duszy i jej problemami. Zrobiło się tak egzystencjonalnie, że zapomniałam jak bardzo kręci mnie cukier ;). Ciasteczka z mąki owsianej idealnie wpasowały sie w mój obecny klimat. Owies poprawia funkcje myślowe...

Ciastka z kleiku ryżowego zna chyba każdy. Ja postanowiłam je trochę odświeżyć i nadać im nowy smak. Bardzo szybko się je robi i piecze, zatem kolejny przepis dla cierpiących na zbyt mało czasu.Ciastka są z wierzchu chrupiące, wewnątrz delikatnie ciągn...

Powoli szykuję się do recenzji dwóch książek kulinarnych, postanowiłam więc przygotować z nich potrawy. Na pierwszy ogień poszła "Ekonomia gastronomia" Allegry McEvedy i Paula Merretta i proponowana przez nich Frittata z kiełbasą chorizo. Jako że do ch...

Uwielbiam paprykę ,nieważne czy surowa czy konserwowa. Dużo jej używam np do sałatek lub po prostu na kanapki zimą a ze w sklepie bardzo droga w tym czasie to "pakuję" ją jesienią w słoiki.Bardzo lubię kiedy w mojej piwnicy regały są zapełnione zapasam...

Weekend 18-19.04 miałam ogromną przyjemność spędzić w Kielcach na Mistrzostwach Polski w Kulturystyce i Fitness.W mistrzostwach w roku 2015 brało udział prawie 400 zawodniczek i zawodników. W programie znalazły się takie wydarzenia jak Mistrzostwa Pols...

Obiecałam, że pojawi się tu regionalny post. Będzie on bardziej rodzinny niż pałucki bo zdradzę Wam dzisiaj przepis na dżem mojej mamy! Potrzebujemy: • 0,5 kg truskawek• 0,5 kg porzeczek • 0,5 kg cukru • 1 opakowanie dżemfixu/żelfixu Działamy: 1. Owoce...

Składniki:2 szklanki mąki pszennej1/2 kostki margaryny1 całe jajko1/2 łyżeczki soli4 łyżeczki sezamuDodatkowo: (dekoracja krakesrów)sezam1 jajko - roztrzepać Przygotowanie:Mąkę przesiać, dodać sól oraz sezam - wymieszać.Następnie schłodzoną margarynę p...

Od kilku lat wraz z nastaniem wiosny, niemalże jak w zegarku, choruję. Tak też było i w tym roku, kiedy tylko zaświeciło słońce, wiedziałam co mnie czeka. I oczywiście, mimo zjadania kilogramów witamin, uprawiana sportu (aż mnie to dziwi) i zdrowego od...

Dla ścisłości wyjaśniam, że nie jest to (jak zasugerowała mi pewna osoba) tylna część ciała osoby stojącej między krzakami agrestu:) Schab może być z kością lub bez. Agrest musi być słodki, dojrzały. Składniki: 400 g schabu duża cebula 3 4 łyżk...

Kaszanka i kuskus?! Pewnie, że tak! Bo kto powiedział, że kaszankę je się tylko z grilla. Oczywiście taka też jest bardzo smaczna. Ale ja poszłam krok dalej. Mając ochotę na mięsny obiad i pustki w zapasie mięsa, spojrzałam pzebiegle na jedyny mięsny p...

Bardzo lubię fasolkę szparagową i zazwyczaj jem ją ot tak, po prostu z masłem. W zeszłym roku odkryłam doskonałe połączenie z sosem pomidorowym, a w tym roku gotuję je na parze, a następnie krótko smażę w aromatycznym, lekkim sosiku. Ideał. Spróbujcie ...

Leniwe kluski a może kopytka? Różnie mówią ;-) U mnie w domu leniwe to po prostu kopytka z dodatkiem serka, a dzięki niemu nieco lżejsze i delikatniejsze. Korzystając z sezonu dyniowego, ziemniaki zastąpiłam mączystą dynią i wyszło naprawdę pysznie! Pr...