Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Od pewnego czasu staram się ograniczać ilość spożywanego mięsa. Nie jestem w tym restrykcyjna ale mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że się staram. Zarówno warzywa, kasze jak i grzyby są zdrowe, o czym chyba nie muszę się roz...

Pulla to fiński, drożdżowy chlebek, który smakiem i strukturą przypomina naszą chałkę. Wyróżnia ją dodatek kardamonu, dzięki któremu jest dodatkowo słodka, lekko orzechowa i niezwykle aromatyczna. Co więcej dokłada się do niej rodzynki. Ja swoją ...

SERNIK OREO BEZ PIECZENIA pyszny, kremowy, lekki i dość szybki sernik bez pieczenia. Do tego sernika użyłam ciasteczek Oreo, ale można wykorzystać dostępne w sklepach zamienniki lub markizy i ciasto będzie równie smaczne. SERNIK OREO BEZ PIECZE...

Pochłonął mnie Taniec ze smokami Martina. To powód dla, którego trochę zwolniłam na blogu. Właśnie zaczęłam drugi tom. Dopóki nie skończę, z nowymi przepisami będzie krucho :) Wybaczycie? Zresztą, może nie będzie aż tak źle. Mam dwa albo trzy nowe, któ...

Cześć, w ten ciągle zimny weekend przypominam Wam kilka past kanapkowychprzygotowanych dla Magazynu Kocioł, które nie wymagają od kucharza zbyt wiele wysiłku. Z własnego doświadczenia wiem, że niekiedy tr...

chleb pszenny na zakwasieChleb ten pieczony jest tylko, ze zwykłej razowej mąki.I może brak dodatków sprawia, że ten prosty wiejski wyp...

francuski wiejski pasztetNie bez przyczynyFrancuziuchodzą w dziedzinie wyrobówpasztetówzaniezrównanychmistrzów.I tak prostotaskładników, oraz aromatziołowychprzypraw sprawiają, żezwykły paszte...

łosoś zapiekany z makaronem i fasolkąAromatyczny łosoś zapieczony w aksamitnym śmietanowo serowym sosie, to danie wprost idealne, na pierwsze mroźne dni nowego roku.składnikidla czterech osób400 g fasolki szparagowej ( może być mroż...

To, że w tym roku mamy masę jabłek już pisałam nie raz. To, że lubimy wszelkiego rodzaju szarlotki i jabłeczniki też już wiecie. Tym razem przepis na pyszny jabłecznik z dużą ilością jabłek, zamkniętych pomiędzy płatami ciasta miodowego. Tak dla odmian...

Wpadła mi w ręce niebieska galaretka. Pomyślałam, że sklecę jakieś ciacho o nazwie "z niebem związanej". Akurat miałam ochotę na czekoladowy biszkopt z jakimiś chrupiącymi bakaliami, padło na płatki migdałowe, a że biszkopty ciemne to "niebo" wys...

Przepis absolutnie najlepsze moje brownie, do tego robi się je błyskawicznie, a jeżeli dodacie dodatkowo do niego opakowanie przyprawy korzennej do pierników i śmiało może zastąpić piernik na święta!  Będzie dobre tydzień po warunkiem odpowiedniego prz...

Oprowadzę Was po moim ogrodzie. Pracowaliśmy nad nim z Miśkiem od końca stycznia tego roku. Nie było w nim nic oprócz trawy samosiejki i mleczowiska. Od  narodzin pomysłu adaptacji przez pół roku kombinowałam co i jak zrobić. Wiedziałam co......

Grypa w moim otoczeniu rozszalała się na dobre. Pokrzyżowała rodzinne spotkania świąteczne, a wielu znajomym nie pozwoliła w pełni cieszyć się pierwszymi chwilami słońca. Dzięki obniżonej na przełomie zimy i wiosny odporności łatwo ją zła...

Jak wiecie swoimi przepisami bardzo, ale to bardzo lubię nawiązywać do kuchni świata. Dziś zapraszam Was do Korei ( tam jeszcze nie byliśmy! ) na genialne, słodkie placuszki Hotteok. W Korei jest to rodzaj street foodu, czyli jedzenia sprzedawaneg...

A więc mamy, naszą upragnioną po zimie porę roku wiosnę! Wiosna, wiosna, wiosna, powoli zaczie się sezon na pyszne polskie owoce i warzywa! W końcu można zacząć pracować w przydomowych ogródkach i gotować pyszne sezonowe dania! Żeby jakoś uczci...

Fasola Gigantes Plaki. Grecka odmiana fasoli, którą wyróżnia naprawdę gigantyczny rozmiar. To klasyczna grecka potrawa bazująca na fasoli pieczonej w sosie pomidorowym. Co prawda u nas czasem trudno trafić na tę odmianę fasoli, ale nie zrażajcie się ty...