Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jak możecie zaobserwować ostatnio pałam miłością do makaronu ryżowego. Jest tak przede wszystkim dlatego, że nie wymaga gotowania, co czyni daną potrawę jednogarnkową, co też można u mnie zaobserwować jest moją specjalnością. Drugi głównym powodem jest...

Są takie warzywa, o których każdy wie że zdrowe i smaczne, ale jakoś nie wiadomo właściwie co z nich zrobić. Do tej kategorii zaliczyłabym kalarepę lub białą rzodkiew (wiecie, to dziwne, długie i wielkie warzywo, taka gigantyczna marchew albinoska), bo...

O ile wszyscy moi domownicy przyzwyczaili się do tego, że moje wypieki są wegańskie tata pytany czy ma ochotę na jakieś konkretne ciasto zawsze odpowiada, że ciasto ma być normalne, jasne i nie mam mówić z czego jest.  Upiekłam więc specjalne dla niego...

Idą upały. Termometry pokazują coraz więcej stopni. Ile byśmy dali za chwilę ochłody? Ulżyjmy sobie w te upalne dni  A oto przepis na 2 mrożone kawy. Składniki: 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej pół szklanki wrzątku 2 łyżeczki cukru ok. 2 szklanki...

O niebo jest mi lepiej i ciut, ciut kiedy mogę pozwolić sobie na codzienne robienie zdjęć jedzenia. Nie wiem czy to mnie bardziej uskrzydla, czy pobudza do działania, czy motywuje, uszczęśliwia.. ostatnie z pewnością bo po każdym "dobrym" zdjęciu na bu...

Sezonna wspólne piernikowanietrwa już u mnie w pełni. Wspólnie z przyjaciółmi pewnego wieczoru, przy domowej nalewce przerobiłybyśmy kilogramy ciasta na setki pierniczków czekoladowych, które trafią w ręce naszych najbliższych. Dziel...

Pyszna propozycja na delikatny obiad ze szparagami. Zapieczone płaty makaronu lasagne z dodatkiem sera mozzarella, blanszowanym groszkiem i szparagi oraz z delikatnym sosem beszamelowym. Danie jest proste a jego wykonanie zajmuje zaledwie kilkanaście m...

Naprawdę coraz rzadziej piekę. Zaczyna mnie to trochę przerażać, bo przecież pieczenie to moja pasja, kocham to. Niestety, doba nie jest z gumy, a kiedy wracam po 20 lub 22 z pracy, to zwyczajnie nie mam już siły. Czasem jednak zdarza się dzień wolny, ...

Rolady są wspaniałe bo są lekkie, mają też cudowną zaletę robi się je szybko i są proste w wykonaniu. Jedyną trudnością może być ich zwinięcie, mama opanowała to super i to ona je zwija. Namawiała mnie żebym spróbowała, jednak troszkę się boję że...

Moje największe grzechy w kategorii jedzenie to słodycze. Czasem wydaje mi się, że nie potrafię przeżyć dnia bez cukru. Znając swoje słabości staram się szukać cukrów nieco zdrowszych niż biały kryształ. Poniżej przepis na pralinki, które są dość znane...

W naszym domu uwielbiamy naleśniki jako deser, na obiad, na słodko i na wytrawnie. Ze względu na wspominaną co jakiś czas alergię pokarmową Małej M. przyszło mi się zmierzyć z wyzwaniem jakim jest przygotowanie naleśników bez jajek i bez mleka krowiego...

Niektórzy zapewne słyszeli, a może nawet robią podobny dżem, ale nadal wiele osób bardzo się dziwi, albo wręcz dziwnie na mnie patrzy gdy mówię, że robię dżem z cukinii :) Z drugiej strony tych, którzy tu zaglądają i słyszeli już nie raz o mojej miłośc...

Lubię czytać, lubię książki, lubię to, że dzięki nim mogę znaleźć się w tylu różnych światach i przeżywać tyle różnych emocji i nie wyobrażam sobie żeby mogło ich nie być... ale bardzo lubię też ten inny, bardziej przyziemny aspekt... upaja mnie...... ...

Bardzo prosta surówka z ogórków kiszonych. Idealna do sosów,gulaszy i dań z kaszą. składniki: 5 średnich ogórków kiszonych 1 duża cebula pieprz mielony łyżka oliwy z oliwek wykonanie: Ogórki i cebulę kroimy w kosteczkę,pieprzymy,dodajemy oliwę z oliwek...

Pieczony udziec z sarny To duży, soczysty, kruchy kawałek dziczyzny. Idealny na duże przyjęcia. Przygotowanie nie jest trudne i pracochłonne, ważne jest jednak czas i temperatura pieczenia. Jeśli macie dostęp do świeżej dziczyzny wypróbujcie te...

Co jakiś czas w komentarzach na blogu i mailach pojawia się prośba o przygotowanie przepisu na chleb z dużym dodatkiem ziaren. Mamy kilka takich przepisów, ale warto je udoskonalać i przystosowywać do różnych warunków np. zmieniając mąki, kształt chleb...