Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Morele suszone domowym sposobem to naprawdę nic trudnego. zamiast kupować drogie, ekologiczne niesiarkowane ususz je sama. Dwutlenek siarki - popularne E 220 używany do konserwacji kupnych moreli to nie tylko bardzo silny środek uczulający. W prosty sp...

Dawno nie robiłam niczego z amarantusa i trochę zatęskniłam. W koszyku z produktami do szybkiego wykorzystania znalazł się popping i mąka z dyni, a w lodówce czekało otwarte mleko kokosowe i tahina. Nie można było tak dobrym produktom pozwolić zmarnieć...

Imbir jest z pewnością znany wszystkim ze swoich właściwości rozgrzewających i pomagających zwalczać infekcje. Jego piekący smak wymaga jednak niewielkiego zrównoważenia, aby w pełni cieszyć się zaletami tego wspaniałego kłącza. Imbir starty na porcela...

Te ciasteczka to świetna przekąska w czasie miejskiej wyprawy, pomagająca uniknąć pokus, którym ulegamy wcale nie dlatego, że są takie pyszne, ale po prostu bardzo często głód determinuje nasze wybory. A mając przy sobie pudełko z przekąską, nie kupimy...

Bardzo lubię piątki. Po pierwsze dlatego, że piątek to weekendu początek, po wtóre u mnie jest fish friday, zatem najczęściej wypróbowuję nowe rybne przepisy. W miniony, zostałam zaproszona do Akademii Kulinarnej Whirlpool na warsztaty z marką SEKO. Na...

Jakiś czas temu ze smutkiem liczyłyśmy żebra naszej młodszej bokserki. Jakiś czas temu z totalną bezsilnością obserwowałyśmy jak delikatny psi żarłoczek cierpi po jedzeniu. Weterynarze rozkładali ręce i zalecali zmianę karmy. Lawirowałyśmy od średniej,...

Elementarną częścią życia każdej kobiety jest rozpacz. Nierzadko jest to płacz przez łzy spowodowany nadmiarem kilogramów i niedoborem miłości. Wiek też odgrywa ważną rolę, szczególnie jeśli uciekający czas nie zbliża do pierścionka, tudzież innego świ...

Podobno zawsze może być gorzej, ale czasem aż trudno w to uwierzyć. Ilość tragedii przypadająca na jednego człowieka zdecydowanie powinna być ograniczona. W pewnym momencie zasoby smutku, żalu i cierpienia mogłyby się wyczerpać i dać chwilę na złapanie...

Dziś niedziela więc coś na słodko :)choć nie bardzo, sama nie lubię bardzo słodkich ciast, a drożdżowe do nich nie należy.Taka kombinacja smakuje mi najbardziej, uwielbiam jagodzianki (klik), ale jak robię w formie ciasta to zawsze dodaję ser.W t...

Opróżniam spiżarnie i zamrażalnik, bo to sezon zaprawowy mamy już tuż tuż:)I choć co roku obiecuję sobie, że już tyle nie będę zaprawiać to kończy się jak zawszeTym razem wyciągnęłam mrożone truskawki i nie za bardzo wiedziałam co z nimi zrobić- deser,...

Nie jestem ani wielką fanką, ani znawczynią kuchni włoskiej - widać to zresztą na blogu, bo do tej pory pojawił się jedynie przepis naspaghetti bolognese. Nie znaczy to jednak, że jej nie lubię, dlatego tym razem, gdy napadła mnie ochota na piero...

Jarzębiak jest jesienną nalewką, którą od dawna chciałem zrobić. Nie miałem jednak dostępu do owoców, a tych z parków nie chciałem zbierać, ponieważ żywiłem poważne obawy co do ich jakości (i zawartości metali ciężkich). Na szczęście pewien serwi...

Nasze borówki pięknie w tym roku obrodziły, dlatego mogę trochę poszaleć z deserami:) Od dawna chodziła za mną tarta, więc ją po prostu zrobiłam:) Kruche kakaowe ciasto posmarowane frużeliną z wiśni, która nie jest mocno słodka i świetnie się sprawdził...

Drożdżowe ciasta mnie kochają, a ja tęmiłość odwzajemniam. Uwielbiamwyrabiać je ręcznie,dotykać każdymcentymetremmoich dłoni,zagniatać do momentu, aż stanie się elastyczne. Czasem ten moment nadchodzi dopiero po dzie...

Mak kojarzy mi się przede wszystkim ze szkołą podstawową i niezliczoną ilością słodkich bułek z makiem jedzonych w przerwach między lekcjami. Kojarzy mi się też ze świętami i znaną chyba wszystkim klasyczną makową roladą. Moja miłość do maku była ogrom...

Od mniej więcej tygodnia skrzętnie odliczałam dni do pierwszych urodzin Zdrowo Najedzonej, a kiedy wreszcie nadeszły - zupełnie o nich zapomniałam. Wypadły w sobotę, środek długiego weekendu, który był dla mnie dość intensywny i o tej doniosłej rocznic...