Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Od kiedy zobaczyłam w książce Nigelli przepis na szynkę w Coli, wiedziałam że kiedyś upichcę coś podobnego. Długo mi zeszło, bo książki już dawno nie mam, a co za tym idzie - tamtego przepisu też. Jednak nic straconego, bo osobiście uważam, że żeberka ...

Są takie chwile i momenty w życiu człowieka, że trzeba je przeżyć, przepłakać, wykrzyczeć swój ból i żal. Nie można się w nim zamykać i zatracać w smutku i żałobie. Jesteśmy na ziemi tak krótko, że musimy jak najlepiej i najpełniej wykorzystać dany nam...

Ci z Was, którzy czytają mnie od jakiegoś czasu, wiedzą iż nie jestem fanką grzybów ( lubię zbierać ) w przeciwieństwie do mojego połówka. To danie przygotowałam właśnie z myślą o nim.. W prawdzie wymaga trochę czasu i stanie przy kuchni, a...

Dziś przedstawiam Wam wariację na temat kaszy jaglanej. Połączenie dość neutralnej w smaku jaglanki z kwaśnymi wiśniami i kremowym jogurtem to był strzał w dziesiątkę! Wygląda fajnie, smakuje jeszcze lepiej i - co najważniejsze - syci na długo. Wypróbu...

Jesień rządzi w kuchni i w moim menu - pojawiają się dania proste i szybkie (bo uczelnia), rozgrzewające (bo już chłodno) i pożywne (bo nie lubię być głodna zaraz po zjedzeniu posiłku). Dziś przedstawiam Wam genialną zupę krem z selera i kukurydzy. Lek...

Kolejna odsłona pysznego ciasta z jabłkami. Tym razem upiekłam kruchy jabłecznik, wypełniony dużą ilością rozpływających się w ustach jabłek połączonych z orzechami włoskimi. Nie jest to jednak zwyczajne nadzienie - do pokrojonych owoców dodałam bowiem...

Wracasz z pracy i jedyne, o czym marzysz to prosta, szybka i sycąca kolacja. Najlepiej taka jednogarnkowa. Idealnie dla 2 osób w 30 min. Nadciągam z improwizacją na temat risotto - ryż z nutą pomidorową. Składniki:1 szklanka ryżu brązowego0,5 szk...

4 piersi z kaczki ze skórąsuszony tymianekchińska przyprawa pięciu smakówsólSkórę kaczki ponacinać w kratkę. Posolić mięso, posypać chińską przyprawą i tymiankiem. Skropić mięso oliwą i natrzeć przyprawami. Położyć na rozgrzaną patelnię skórą do ...

Dziś przepis na bardzo szybką i prosta w przyrządzeniu sałatkę z kilku skladników - sałata masłowa, zielone oliwki, pomidor i ogórek. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i jako dodatek do obiadu.Składniki- sałata masłowa- pomidor- ...

Jeszcze takich babeczek tutaj nie było, po otrzymaniu przesyłki, na którą czekałam x lat, w końcu dotarły do mnie aromaty. Wiem, że trochę w niech znajdę literek E, ale gdzie ich nie ma. Raz na jakiś czas można pozwolić sobie na takie słodkości. :)SKŁA...

Czasem mamy ochotę na coś prostego, szybkiego i najlepiej z ziemniaków... Nie? Nie mamy? Tylko ja kocham ziemniaki?W każdym razie czasem dobrze tak zastąpić nudny biały ryż lub nudne puree czymś trochę mniej zdrowym - bo smażonym - ale smaczniejszym.&...

Dla wielu niedziela to czas relaxu. Nie(stety) dla mnie najczęściej jest zabiegana i pracowita. Potrzebowałam szybkiego i smacznego(w koncu to niedziela!) obiadu.Dziś na moim talerzu pstrąg tęczowy przyrządzony na parze i mizeria:Pstrąg z przypra...

Jesteś nie tylko tym, co jesz, ale także tym, czego używasz. Kilka słów o naturalnych kosmetykach - dlaczego i jakie warto wybierać.Dlaczego warto?Wiesz, z iloma syntetycznymi substancjami stykamy się każdego dnia? Chemia jest dosłownie we wszystkim - ...

Każdemu chyba zdarza się czasami znaleźć w czeluściach lodówki zapomniany produkt, który przez nasze roztargnienie zdążył się przeterminować.W ten sposób marnuje się niesamowicie dużo żywności, czy koniecznie musi tak być?Terminy przydatności do spożyc...

Wasze spiżarniane półki już pewnie uginają się pod ciężarem konfitur, dżemów i kompotów z truskawek, jagód czy czereśni. Piekliście już porzeczkowe ciasta, muffiny z owocami leśnymi, lepiliście knedle i pierogi z truskawkami, dlatego też moja dzisiejs...

Smażony filet z pstrągaKilka dni temu podałem na obiad pstrągi z masłem, chilli, oraz czosnkiem i ryba tak wszystkim zasmakowała iż zostałem szybko "przymuszony" do sporządzenia kolejnego pstrągowego dania. Tym razem będz...