Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Składniki: Ciasto: 300 g mąki 140 g masła 1 jajko 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 1 budyń śmietankowy ½ kg śliwek cukier puder Sposób przygotowania: Składniki na ciasto zagniatamy na zwarte ciasto. Dzielimy je na dwie czę...

Jeszcze w październiku miałam przyjemność wziąć udział w wyjątkowych warsztatach, prowadzonych przez wybitnych szefów kuchni z Polski i Francji. * Bernarda Charreta, szefa kuchni i właściciela restauracji Chandelles Gourmandes  w  Larcay we Fran...

Na niedzielnym obiedzie nie może u mnie zabraknąć dania mięsnego, dlatego często piekę wieprzowinę. Schab zwinięty w roladę z kiszoną kapustą i czerwoną soczewicą. Tak przygotowane mięso jest kruche i lekko kwaskowe dzięki kapuście. 1 1/2 kg schabu 400...

Wybierasz górę, na którą chcesz się wspiąć. I od tej chwili nie zwracaj już uwagi, co mówią o niej inni. Bo mogą mówić, że są łatwiejsze szlaki albo piękniejsze góry. OK, ale ty skup się na swoim celu bo podczas drogi na szczyt i tak stracisz dużo włas...

Kapusta z grzybami to jedna z najczęstszych potraw na wigilijnym stole. Ja przygotowuję ją troszkę inaczej niż moja mama. Dodaje do niej magiczny składnik, który zapewnia niepowtarzalny smak! POTRZEBUJEMY: 0,5 kilo dobrej, ukiszonej kapusty suszoneR...

Kolejne proste i lekkie ciasto na weekend :-). Ja zrobiłam je z malinami, ale spokojnie można wykorzystać truskawki czy inne leśne owoce poza sezonem oczywiście dobrze sprawdzą się te mrożone. Ciasto nie jest bardzo słodkie (jeśli Wam to przesz...

Pierwsza książka "Smak życia" Pani Agnieszki Maciąg ukazała się dokładnie 10 lat temu. Była ona efektem zmiany stylu życia autorki. Teraz nakładem Wydawnictwa Otwarte ukazało się wznowione, uaktualnione i odświeżone wydanie książki. Część składników zo...

Zakiełkował mi w głowie jakiś totalnie niecodzienny pomysł zrobienia foto-relacji, więc tak wyszło, że zaskoczyłem sam siebie chęcią opisania czegokolwiek dotyczącego spędzanego przeze mnie czasu.Dzisiaj zatem dla odmiany, gwoździami programu będą zdję...

Zapraszam na tort orzechowo-cytrynowy z dużą ilością pysznych czereśni. Czereśnie poza sezonem możecie zastąpić innymi owocami - borówkami, malinami, truskawkami czy porzeczkami. ;) Tort cytrynowo-orzechowy z czereśniamiCiasto: x 2 250 g jo...

Jak zawsze mam opóźnienie jeżeli chodzi o dodawanie postów na bieżąco :)Jestem SuperMamą !!! W poniedziałek wieczorem synek wpadł na pomysł, że zjadłby zupkę z rybkową. Pomysł super, ale godzina prawie 19:00, nie ...

Domowe pieczywo posmarowane paprykarzem - zderzenie wspomnień z nowoczesną wersją tego specjałuPrzepis na dzisiejszy chleb, okraszę niewielką garścią kulinarnych wspomnień z minionej epoki PRL-u. Czym się wtedy najczęściej smarowało pieczywo? Oczywiści...

Najbardziej lubię biegać w czasie deszczu. Kiedy dziś rano wstałam i zobaczyłam mokre ulice, wiedziałam, że to będzie dobry poranek.Pusto na ulicach, pusto w parku. Wniosek jest taki, że mało spotkam świadków moich męczarni.Dużo ludzi biega. Dużo więce...

Lubię paluszki rybne, jednak unikam tych sklepowych, które są wysoko przetworzone i już nie przypominają ryby. Myśląc o sobie i moim dziecku, zdecydowałam się na zrobienie własnych paluszków rybnych według przepisu Gordona Ramsaya. Wypróbujcie!I like f...

Kolejne z naszych ulubionych, szybkich bagietek. Tym razem upiekłam je na mąkach z samopszy i płaskurki. Jeszcze pyszniejsze i zdrowsze od poprzednich. Najlepsze oczywiście na świeżo, choć i na drugi dzień nic nie brakuje...U nas najczęściej byw...

W życiu jest czasem tak, że nie wszystko układa się po naszej myśli.I gdyby powyższe zdanie było prawdą, pewnie poniższy tekst nie miałby sensu.Więc w życiu często jest tak, że nie wszystko układa się po naszej myśli.I często też sytuacja wydaję się to...

Kiedy w listopadzie pierwszy raz jechaliśmy do Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości MAKRO jeszcze nie wiedzieliśmy czego możemy oczekiwać, jak to wszystko będzie wyglądać.Po naszym przyjeździe zostaliśmy oprowadzeni i zobaczyliśmy w pełni wyposażoną ...