Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ależ nas tu dawno nie było!Nie ma się co tłumaczyć. Nieobecność nie oznacza jednak wcale, że nie gotowaliśmy. Gotowaliśmy, gotowaliśmy! Na równi z pieczeniem, przyrządzaniem deserów, poszerzaniem wiedzy na temat zdrowego żywienia, odkrywaniem nowych sm...

Jak już pisałam w ostatnich postach, 12. kwiecień miał być dla mnie nie lada wyzwaniem. Czwartkowy wieczór przed ślubem Asi i Kuby okazał się być niezwykle długim wieczorem.;-) Dość późno skończyłam pracę i dopiero koło siódmej mogłam się zabrać za pie...

Zgodnie z obietnicą, dzielę się z Wami wykorzystaniem produktów, które dostałam w podziękowaniu od dr Oetker'a. Na pierwszy ogień poszedł kopiec kreta w odmienionym wydaniu - w formie małych, muffinkowych kopczyków. Kopiec kojarzy mi się z dzieci...

Hi there! Almost one week's passed from my last post. I spent that time with friends and family, because my brother's visited me here, in Warsaw. Of course I cooked normal meals but I've never feels inspired enough to present them on the blog. What do ...

Obiadowa sałatka z tofu wędzonym. Pomysł idealny na upalne dni, ale nie tylko ;) Jest w niej wszystko co najlepsze o tej porze roku - sezonowe warzywa, zdrowe sałaty, chrupiące ziarna. Tofu wędzone samo w sobie jest na tyle smaczne, że nie potrze...

W zeszłym roku debiutowałem w Święta, ze swoim wegańskim bigosem. Nie ukrywam, że dołożyłem wszelkich starań by był bardzo smaczny, a jego świetność potwierdziło ekspresowe zniknięcie. Tym razem postanowiłem go lekko podkręcić i dorzuciłem drobno posie...

Bardzo pożywne i smaczne danie z kaszą jęczmienną, aromatycznym indykiem w przyprawach i kurkami. Lekko pikantne i z nutką słodyczy, dzięki dodatkowi marchewki.Poza sezonem możecie oczywiście użyć mrożonych kurek albo zastąpić je po prostu piecza...

Pewnego piątkowego wieczoru, końcem stycznia miałam okazję wziąć udział w warsztatach w Akademii Przyjemnego Gotowania we Wrocławiu. Odbywają się one w przyjemnie zaadaptowanej i świetnie wyposażonej piwniczce znajdującej się tuż podFiga bistro &...

Jesień w pełni. Wieczór zapada coraz wcześniej, a długie wieczory sprzyjają długiemu przesiadywaniu w kuchni :) Tak więc piekę - kolejne partie drożdżówek w różnych wersjach, mnóstwo ciasteczek, popijam gorące kakao.Wyłączam tęż komputer, a w zamian wr...

Większość z nas czuje już wiosnę, mimo że ta wciąż nie do końca wie, czy już zostanie na stałe. Słońce, ciepło, śnieg, grad, deszcz, w końcu w marcu jak w garncu... Mimo wszystko dni do Wielkanocy da się już policzyć na palcach, a świeża ziemia, za któ...

Słodycze towarzyszą każdemu z nas od małego. Jako dzieciaki, tuląc się do babci otrzymywaliśmy pudełeczko czekoladek. Ja właściwie zawsze się krzywiłam, bo za każdym razem dostawałam czekoladę gorzką i nigdy jej nie jadłam. Za to moja mama, duża wielbi...

Przyznaję się , kocham Kraków. To moje miejsce na ziemi. Kocham jego każdą uliczkę , kocham gołębie na rynku i kocham zapach koni. Kocham ławki na plantach i herbaciarnie na Kazimierzu.Kocham krakowskie poranki i spacery w nocy.Kocham również to ...

W poprzednim poście przedstawiłam schemat żywienia niemowląt, zarówno tych karmionych piersią jak i tych karmionych sztucznie. Tabele te można traktować orientacyjnie, gdyż dziecko i tak zweryfikuje nasze plany i będziemy musieli dostosować schemat żyw...

Jakiś miesiąc temu wyjęłam z dna szafy bikini. Czas na kontrolę jakości! No tak, lato już w pełni a ja jeszcze nie sprawdziłam co się dzieje pod odzieżą wierzchnią po zimie. Ok , wcisnęłam się!...ale odbicie w lustrze co najmniej mnie nie zadowoliło!&...

Sobotni wieczór filmowy i reklamówka orzechów do łuskania zmusiły mnie do zrobienia tego ciasta. W jaki sposób? Otóż jak już się przekonałam po kilku latach życia z moim mężem, zawsze pozostawienie mu wyboru filmu kończy się horrorem, czasami nawet i n...

Tort, którego upieczenie było dla mnie niezłym dylematem. Zazwyczaj staram się piec jak najprościej [choć kiedyś było zgoła inaczej, a to dawało mi prawdziwą frajdę] i co najważniejsze, nie przesadzając z ilością cukru. Wypiek miał być dla Taty na Dzie...