Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pora jaką mamy od niedawna jest bardzo kolorowa, bogata we wszelakie dobra natury, bogata tak bardzo że żadna inna pora roku nie może jej dorównać. Powinniśmy się z tego cieszyć i cze...

Pogoda piękna, słoneczna iście wiosenna,aż trudno uwierzyć że za kilka dni Wigilia i Święta.Gdyby nie choinki, płynące zewsząd kolędy ciężko byłoby uwierzyć iż to koniec grudnia.Kilka dni temu napisał do mnie pewien Pan z prośbą o jakieś sz...

Alternatywa na tłusty czwartek w nieco lżejszym wydaniu. Fantastyczne mini pączki znane są w całej Chorwacji, zawierają dużą ilość gęstego jogurtu naturalnego oraz kwaskowate jabłka. Przygotowuje się je w kilka minut, a smakują wybornie.Składniki...

Cudowne dojrzałe brzoskwinie w kolorze słońca :), to jak zamykanie lata w słoikach!. Całe dzisiejsze przedpołudnie spędziłam w kuchni, aby moje słoiczki mogły spokojnie powędrować na zimę do spiżarni. Dodam tylko, że są z ogródka przy domu, bez opryskó...

Tegoroczne wakacje spędzałam na północy Polski (Pomorze Gdańskie, Kociewie, Warmia i Mazury). Z każdego wyjazdu przywożę pomysły na potrawy, których jeszcze nie gotowałam. W Łebie w ,,Tawernie Rybackiej" próbowałam zupę z łososia, kt...

Kotlety ze świeżych grzybów są czymś pośrednim między kotletami z mięsa, a kotletami warzywnymi.W smaku są trochę mięsne, ponieważ grzyby mają mnóstwo smaku umami, czyli tzw. smaku mięsnego. Dlatego przypadną do gustu zagorzałym mięsożercom...

Sernik migdałowy, piekłam na moje urodziny. Ciasto udało się doskonale, miało aksamitną konsystencję, migdałowo-kawowy smak i wyrazisty, kakaowy spód.Sernik migdałowy dobrze smakuje podany z kawą i kieliszkiem likieru Amaretto.Składniki na spód sernika...

Głodni?, to trafiłam w dobry moment, bo sałatka już gotowa. Otworzyliście już sezon grillowy w ogródkach i na balkonach?, bo ja tak i mam dla Was przepis na elegancką sałatkę dla Waszych gości.Spróbujecie???...Składniki:- 1 bakłażan- 2 pomidory- 1 duża...

Kasze ostatnio zastępują w dużej mierze ziemniaki w mojej kuchni, obiady zrobiły się bardziej warzywne i o dziwo nikt nie narzeka tylko z chęcią wszyscy jedzą i chwalą, co jak wiecie przy dzieciach jest dużym sukcesem. Brukselka smakuje najlepiej gdy j...

Cudowne popołudnie w bardzo miłym towarzystwie, a do tego z zapasem makowych płatków na syrop. Wnowościachwydawniczych wpadła mi w ręce książkaDzikie Smakii postanowiłam zatrzymać trochę smaku i koloru makowych panienek na czas ...

Chleb orkiszowy z kaszą gryczaną ma charrrrakter, a nawet charakterek, biorąc pod uwagę jak się zapiekł na brzegach foremki i za nic nie dał się z niej wyjąć;) Ma bardzo ciekawy smak - lekko kwaskowy i gryczany. Bardzo przypomina chleb razowy, ma...

Gdyby Frank Underwood lubił skrzydełka BBQ, a nie żeberkato z pewnością wpadłby do nas na obiad.Taka myśl mnie natchnęła, gdy wczoraj jadłam obiad. Może to i nieskromne, ale one są meeega pyszne :) Tym bardziej, że mówi to osoba, która za s...

Sezon grillowy za pasem i wiem, że wielu z Was będzie potrzebowało inspiracji do stworzenia wegańskiego menu. Mogłoby się wydawać, że grill to tylko kiełbasa, karkówka i ewentualnie kaszanka, ale wcale nie musi tak być! Weganie wcale nie muszą siedzieć...

Dziś coś ewidentnie przystającego do kategorii "resztki z tygodnia". Smakuje świetnie i wszystko robi się w 30 minut. Myślę, że to dobry pomysł na momenty, kiedy naprawdę nie chce nam się stać długo w kuchni. Zestawienie produktów wymyśliłam naprędce, ...

Kokosowa granolaz orzechami, żurawinąi mieszanką ziaren 'Słoneczne Pola' od ZIARENKOWA.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:9 łyżek płatków owsianych1 płaska łyżka oleju kokosowego z BIOSKLEPU4 łyżki mąki kokosowej 'Bio Planet' z BIOSKLEPU2 łyżki mieszanki...

Orzechowo-ziołowe pieczone warzywa:batat, marchewka, szparagi, kalafiorPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:1 batat2 marchewki1/3 kalafiorakilka szparagów białych1 łyżka masła orzechowego1,5 łyżki oleju lnianego1/2 łyżeczki papryki ostrej1 łyżka mieszanki ziół w...