Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Batony kokosowe to klasyk, sprawdzają się w codziennych sytuacjach, gdy śpieszymy się do pracy czy szkoły ale także na wieczorny relaks przy ulubionym filmie. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu i nawet mało wprawna osoba poradzi sobie z tym zadan...

Czekolada i maliny – oto słodka klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Proporcja ciasta jest przeznaczona na większą tortownicę o średnicy 24 cm; wtykając świeczki między maliny można z łatwością przekształcić je w okazały tort urodzinowy, którym be...

Poprzestałam na nazwie „ciasto jogurtowe”, ale nie mogę oprzeć się wrażeniu, że powstała kolejna już odmiana beznabiałowego sernika, choć o nieco mniej zwartej, ale za to jedwabistej i delikatnej fakturze z wyraźnym cytrusowym akcentem. Spód ciasta wyd...

Fastelavn obchodzony jest zawsze 7 tygodni przed Wielkanocą. Nazwa święta pochodzi z nordyckiego słowa "wieczór przed postem". W niedzielę przed Środą Popielcową w norweskich domach pieczone są fastelavnsboller: bułeczki pszenne z kardamonem wype...

Witajcie :)Tak jak wspominałyśmy, dziś ostatni wpis nie związany ze świątecznym jedzeniem. Już od jakiegoś czasu chodził za nami smak chińszczyzny, ale nie przepadamy za taką kupną z budki ;) Zatem gdy tylko zobaczyłyśmy przepis na kurczaka...

Witajcie :)Już jutro Tłusty Czwartek, czyli jeden z najsłodszych dni w roku! My tego dnia zapominamy o kaloriach i zajadamy się pysznymi pączkami i faworkami. Oczywiście z umiarem ;) Odkąd prowadzimy bloga, mamy jednak małe postanowienie, by co roku zr...

Jeśli od dawna szukasz przepisu na pyszne kruche ciasto, to gorąco polecam przepis na ciasto słone wg Michela Roux (poniżej). Ciasto z tego przepisu ma idealną konsystencję, nie kruszy się podczas pieczenia, no chyba że posiedzi trochę za długo w pieka...

Jeszcze parę dni temu w kalendarzu królowała zima. Obecnie władzę przejęła wiosna. Jak na razie chyba tylko kalendarzowo. Chociaż po zimnym weekendzie dzisiejszego ranka zobaczyłam na zaokiennym termometrze +1...

Po dość intensywnym czasie w moim życiu, przyszedł czas na spokojny, długi weekend. W dodatku z wymarzoną pogodą. To zwiastun jednej rzeczy, oczywiście mowa o grillu. Przygotowując się do grilla, mam kilka "trików", którymi się z Wami podzielę.Wszystko...

W końcu kupiłam klimatyzator. Inaczej chyba nie przetrwałabym upałów. Ogrom czasu poświęcam na czytanie, a żywię się ostatnio wyłącznie... arbuzami. Kuchnia - poza odnajdywaniem w niej wielkiego noża do przecięcia owocu - w zasadzie dla mnie nie istnie...

Od momentu rybnego szkolenia, staram się przestrzegać poznanych tam zasad. Bywa, że sprzedawcy dziwnie się na mnie patrzą, gdy pytam o łowisko, z którego pochodzi ryba albo o stosowny certyfikat. Nikt się jednak nie obraził, czy nie uniósł. Misja wyko...

Szanowni Czytelnicy! Po raz kolejny muszę uderzyć się w pierś i przyznać, że znowu zaniedbałam bloga, i Was. Wybaczcie proszę. Nie wynika to bynajmniej z tego, że się obijam, po prostu wiele się dzieje i na gotowanie zazwyczaj brakuje mi czasu.Og...

Pyszna, szybka zupa, do tego bardzo wartościowa i sycąca. Doskonale sprawdzi się na codzienny obiad, jak i na przyjęciu dla gości. Zupę można przygotować również z kurczakiem zamiast łososia, ale wydaje mi się, że z nim jest bardziej odświętnie. Raz n...

Zbliża się Dzień Dziecka, więc z tej okazji będą 2 przepisy. Pierwszy już dziś, żebyście zdążyli kupić wszystkie potrzebne składniki ;) Przy tych muffinkach jest trochę roboty, ale są tego warte-zachwycą nie tylko dzieci, ale też dorosłych.BABECZ...

O zrobieniu puddingu z awokado myślałam od dawna. Ale zawsze coś, a to awokado za twarde, a to brak kakao w spiżarni. Bo to dwa najważniejsze składniki, bez których puddingu nie zrobimy. Awokado, którego używamy, musi być naprawdę dojrzałe. Tak miękkie...

Pieczenie kruchych ciasteczek nie jest trudne. Sama się o tym przekonałam. Ciasto zagniata się krócej niż 5 minut, wałkuje się łatwo i szybko.Spróbujcie koniecznie, a - jestem o tym przekonana - nie będziecie już chcieli jeść ciastek ze sklepu!Może wyp...