Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Z braku pomysłu na obiad, zastosowałem taktykę gotowania "na winie" - co się nawinie, wrzucić do garnka. W ten sposób powstał pomysł na takie oto szybkie danie.Składniki:ok. 0,5 kg kiełbasy3 średnie cebule4 ząbki czosnkuszklanka ryżu ( najlepiej Caroli...

Prawdziwe, świeże pomidory. Nie żaden przecier ani koncentrat. Zupa pomidorowa na prawdziwym bulionie, a nie kostce rosołowej. Do tego świeża bazylia. Czy może być coś lepszego? Składniki: 2 litry bulionu* 6 pomidorów świeżych (600 g) &...

Polecam kolejna sałatkę z cyklu " co się na winie ". Połączyłam pomidorki z cebulką, mozzarellą i cieciorką. Całość połączyłam musztardowym sosem. Sałatka wyszła bardzo dobra a ze względu na dodatek cieciorki także całkiem pożywna. Można ją także podać...

Lubicie pierogi? Ja bardzo. Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem są równie pyszne jak wszystkie inne. Mogła bym jeść je bardzo często, gdyby tylko trochę szybciej się je robiło ciasto pierogowe farsz : 250 g białego sera 1 szkl su...

Bardzo polubiłam imbir. Jego smak i zapach. Napar z imbiru potrafi rewelacyjnie rozgrzać. Poniżej kilka ciekawych pomysłów na jego wykorzystanie. Ja robię coś jeszcze prostszego. Pocięty w cieniutkie paseczki imbir zalewam wrzątkiem i parze około 10 mi...

Składniki:- 1 królik- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- 1/2 butelki białego wina wytrawnego- 1 mały słoiczek czarnych oliwek bez pestek- 1 łyżeczka suszonego tymianku - 1 łyżeczka suszonego rozmarynu- kilka gałązek świeżego rozmarynu i tymianku- kilka łyżek ś...

Na swoich studiach miałam zajęcia z gotowania i wtedy po raz pierwszy zasmakowałam w kaszy jaglanej. Jak na razie eksperymentowałam z nią tylko na słodko. Jest idealna do przygotowywania zdrowych wersji deserów, czy słodkich śniadań. Ostatnio stała się...

Pozostając w tematyce komunijnej, chciałam pokazać Wam tort, który robiłam ostatnio z okazji przyjęcia komunijnego mojego brata Dominika.Piętra tortu były w odcieniach jasnego błękitu (na dole ciemniejsze, góra jaśniejsza). Środkowe piętro dodatkowo zo...

Babeczki marchewkowe to niezawodny wypiek na każdą okazję. Zawyczaj piekę je bez dodatków ale tym razem dodałam sporo bakalii i ozdobiłam je słodkim białym kremem. Świetnie nadadzą się również na nadchodzący weekend majowy, wszelkiego rodzaju pikniki i...

Szybki numerek przed piątkowym wieczorem? Tym razem trochę mniej tradycyjnie, żeby nie zrobiło się nudno. Urozmaicenia są dobre. Urozmaicajcie zatem, jedzcie różnorodnie, żyjcie w zdrowiu i przeżywajcie radość. Składniki: makaron sojowy z tapioką i zie...

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Pokrzywa to wspaniała roślina lecznicza, ale też produkt kulinarny, z którego udziałem możemy wyczarować smaczne dania.  Tym razem proponuję Wam przepyszne pierogi z pokrzywą, białym serem i kaszą jaglaną, które znakomicie smakują polane klarowanym mas...

Taki tort, to smaki mojego dzieciństwa. Choć koneserem kawy nigdy nie byłam, to ten tort był moim zdecydowanym faworytem. I choć taka beza, to bomba kaloryczna, to niekiedy można i warto zaszaleć. Wszak nie samym powietrzem człowiek żyje, ...

Tak, wiem jak to brzmi. Już sam "francuski schabowy z flaków" wystarczy żeby zniechęcić co wrażliwszych. Jednak to nie ja wymyśliłem to danie. Jest to tradycyjna francuska potrawa zwana tablier de sapeur "fartuchem sapera", którą można zamówić w knajpk...

Sezon na karkówkę w pełni. Dziś zapraszam na duszoną w winie i prażonej cebulce. Mięso jest delikatne i pyszne. Nadaje się zarówno na obiad jak i do kanapek. Polecam i smacznego.SKŁADNIKI dla 6 osób:1 kg Karkówki bez kości1 szklanka wina cz...

Lubicie naleśniki? Jeżeli tak, to mam dla was propozycję,która na pewno się wam spodoba. To tort naleśnikowy. można go podać jako słodki posiłek, lub jako deser. Sprawdzone na grupie nastolatek, przez telefon krzyczały, że im smakowało :) naleś...